爱吃甜品,爱吃糕点,但一想到用的大量黄油、鸡蛋,感到油腻不说,长期吃对健康也不利。一个偶然机会了解了素食烘焙,这是我今生做的第一道素食烘焙,用豆奶替代了牛奶,不用鸡蛋,用植物油代替黄油,做出来的食品口味清爽,一点也不油腻,有一种让人欲罢不能的感觉。素食烘焙中喜欢用一些坚果,更增添了食物的独特风味。让我们一起来体验素食烘焙的魅力吧
材料:
低筋面粉80g,盐少许,酵母1/4ts,玉米油30g,红糖30g,夏威夷果50克,椰子粉30g,豆奶60克,砂糖30克,,
豆奶夏威夷果条的做法的做法步骤:
步骤1,夏威夷果稍微切一下备用
步骤2,豆奶、玉米油、红糖、砂糖充分混合均匀
步骤3,筛入低粉、酵母、食盐
步骤4,搅拌均匀
步骤5,加入夏威夷果搅拌
步骤6,加入椰子粉充分搅拌
步骤74,寸方模中铺上硅油纸,倒入混合的糊糊,表面抹平
步骤8,上下180度预热,烘烤15-20分钟
步骤9,晾到温热切条,就可以美美享用了
这款曲奇口感很好,如果有抗高温巧克力豆就更美观了
材料:
黄油50g,糖粉40g,鸡蛋15g,低筋面粉70g,可可粉一大勺,夏威夷果适量,泡打粉0.5克,巧克力碎适量,
巧克力夏威夷果曲奇的做法的做法步骤:
步骤1,把黄油软化(注意不要化成液体哈),加入糖粉,搅拌均匀
步骤2,黄油中加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤3,低筋面粉和可可粉过筛到黄油蛋液里,搅拌到无干粉状态
步骤4,搅拌到无干粉,感觉不是很湿,也不是裂开
步骤5,抓一点面团,揉一下,中间加入巧克力碎。这样口感比较脆。如果有抗高温巧克力溶豆直接放到面团上面,更美观。
步骤6,包住巧克力,揉成小球后放到烤盘上,用手按扁。沾上一个小的夏威夷果。此前180度预热烤箱
步骤7,烤箱180上下烤10/12分钟左右。这是烤好的啦。焙友加薇muguasi大家一起探讨美味哦!
很清新爽口的一道菜!高纤维排毒又可口!女孩子大爱!
材料:
西芹半把,夏威夷果小半碗,盐巴,鸡粉,淀粉,葱末,砂糖,,
西芹炒夏威夷果的做法的做法步骤:
步骤1,将西芹斜切成断。
步骤2,平底锅起少量油,均匀覆盖锅面。待油温适当下葱末爆香。
步骤3,放入夏威夷果后迅速翻锅,炒至表面金黄。盛出备用。(喜欢吃焦一点的同学可以不用盛出。)
步骤4,用同只锅,无需再加油,将芹菜放入,均匀翻炒至熟,放入炒好的夏威夷果,按自己口味加盐巴和鸡粉调味,再加少量糖提鲜,最后用淀粉勾个薄芡!
步骤5,dadan装盘!serve!!
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