食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上葱香排包的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
不爱吃甜食宝宝早餐滴选择，我家里就有一位
材料：
高筋面粉300g，牛奶169g，糖20g，盐2g，酵母5g，全蛋液42g，黄油20g，葱油馅：，香葱30g，全蛋液30g，黄油40g，，
葱香排包的做法的做法步骤：
步骤1，用后油法把揉面（出去黄油先将其他材料揉成面团再加入黄油）
步骤2，厨师机揉面10分钟出手套膜，放在暖和的地方发酵至2倍大（我用烤箱法，150度上下火叮1分钟，放入一碗刚烧开的水，然后放入面团发酵38分钟）
步骤3，这时切葱花晾干水分
步骤4，发酵至2倍大的面团取出排气
步骤5，整理成均匀的6等份盖上保鲜膜静置10分钟
步骤6，取出一个面团擀成长条
步骤7，从长边卷起来
步骤8，边一定收好了，
步骤9，其他都依次整理好放入烤盘中进行二次发酵，（我用烤箱法，150度上下火叮1分钟，放入一碗刚烧开的水，然后放入面团发酵38分钟）
步骤10，二次发酵期间制作葱油馅，隔热水化开黄油
步骤11，倒入香葱末和鸡蛋液30g，搅拌均匀即可
步骤12，发酵好后刷上蛋液，用锋利的刀把上面划开一条长口子，淋上葱油馅，烤箱180度上下火烤40-45分钟即可
步骤13，
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香葱黄油排包的做法
女儿放假了，闲来无事就馋东西吃，于是列了一张优优宝宝想吃的食物清单给我，除了各种肉肉外，香葱黄油面包位列主食第一位，可见地位之无可替代。对于香葱控来说，这款面包的确是一道令人欲罢不能的美食。原版的香葱黄油面包是要割口的，正好一个朋友向我要排包的方子，于是做了这道香葱黄油排包，味道一点也不差呢！参与活动:#长帝烘焙节-刚柔阁#
材料：
高筋面粉250克，酸奶140克，全蛋液30克，盐2克，糖30克，酵母3克，黄油30，香葱黄油馅料，黄油20克，香葱10克，盐2克，沙拉酱适量，全蛋液（刷面用）20克，，
香葱黄油排包的做法的做法步骤：
步骤1，面包料中除黄油外的所有材料放入厨师机搅拌桶中。
步骤2，中速搅拌至出筋的状态。
步骤3，加入黄油采用中速和高速结合的方式搅拌至不完全扩展，也就是手套膜的状态。
步骤4，保鲜膜室温发酵30分钟左右。
步骤5，发至2倍左右大小，放冰箱冷藏发酵12小时。
步骤6，冷藏发酵完成后是这个状态。
步骤7，排尽面团里的空气，搓成六个大小相致的圆胚，履保鲜膜醒十分钟。
步骤8，取一份醒好的面包团擀成牛舌状。
步骤9，捏住两端从下至上翻起捏合。
步骤10，捏至这个程度便可收口捏紧。
步骤11，呈橄榄状
步骤12，将面包胚横着搓成两状细中间宽的长橄榄形。
步骤13，将全部整形完成的面包胚（每个相隔2厘米左右）在温暖温润的环境里发酵至一倍半大小。
步骤14，香葱、黄油切碎，加入食盐搅拌成馅。
步骤15，在面包胚表面刷上全蛋液，将香葱黄油馅均匀铺在面包胚上，并挤上沙拉酱。
步骤16，烤箱预热180度，烤15分钟即可。
步骤17，撰写制作步骤
步骤18，撰写制作步骤
步骤19，撰写制作步骤
步骤20，撰写制作步骤
步骤21，内部组织图，非常柔软！
葱香沙拉排包
食材明细：
主料：：高粉500克，油3勺，
辅料：：酵母8克，糖90克，水适量，盐0.5勺，鸡蛋1个，沙拉酱2勺，番茄酱2勺，香葱碎适量，
葱香沙拉排包的做法步骤：
1.将酵母，水，糖，盐，油调成酵母水倒入面粉中，揉成团之后发酵至原体积的两倍大！（和面的照片忘记拍了）
2.分成一个一个的剂子，然后按扁！
3.擀成椭圆形饼状！
4.从上到下卷起来！
5.做好之后摆到烤盘上！
6.进行二次发酵，发酵至原来的两倍大！
7.香葱切碎！
8.把发酵好的面上抹上一层蛋液，然后再刷一些番茄酱，挤上沙拉酱，撒上香葱，最后烤箱预热185°中层十五分钟就可以了！
9.成品欣赏！
10.成品欣赏！
11.成品欣赏！
12.成品欣赏！
13.成品欣赏！
14.成品欣赏！
葱香芝麻排包
食材明细：
主料：：高粉200克，全麦粉50克，牛奶100克，淡奶油50克，白糖30克，盐3克，酵母3克，黄油20克，
辅料：：香葱适量，白芝麻适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，
葱香芝麻排包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料称重后放进面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
2.直到能拉出薄膜
3.把发酵好的面团取出排气平均分成10份
4.取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
5.卷好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟
6.取一个面团再次擀成长长的牛舌状
7.从侧面卷起来
8.依次做好所有的面团后放入烤箱二次发酵
9.发酵好的面包刷一层薄薄的蛋液
10.撒上葱花和白芝麻，并挤上番茄酱和沙拉酱。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
11.成品图
小贴士：
因面粉吸水性不同所以牛奶的具体用量要根据实际情况适量增减
烤箱温度都有所差异所以烘烤时的具体温度要按自家烤箱的实际情况稍作调整
香葱火腿排包
食材明细：
主料：：面包粉250克，盐3克，牛奶100克，淡奶75克，酵母3克，绵白糖35克，黄油20克，
辅料：：香葱适量，芝士适量，火腿丁适量，沙拉酱适量，
香葱火腿排包的做法步骤：
1.面包食材，除了黄油之外，按面包机使用和程，先液体后固体放入食材，揉一个程序加入软化的黄油，揉至光滑，有延展度的面团。
2.面团进行发酵至2倍大。
3.发酵好的面团排气分成8等份。揉圆醒10分钟。
4.取一个面团擀开，右边擀薄一些，从左向右卷起。
5.全部做好放烤盘，温暖处进行二发。
6.发酵好之后，撒上香葱，火腿丁，芝士碎，挤上沙拉酱。
7.烤箱预热180度，中层烤制约18分钟即可。
8.香喷喷哦。表层也可以挤番茄酱。
小贴士：
1、每一款面粉吸水性不同，预留10左右牛奶后添加减。
2、配料与馅料随意选。
3、烤箱温度以自家烤箱为准。
4、面包机和面，糖和盐对角放。酵母放面粉中间。也可以揉了15分钟后再加酵母和黄油。
香味浓郁：葱香排包的做法
我是个典型的吃货，每天都在琢磨吃什么？琢磨来，琢磨去，渐渐地我就爱上了厨房，爱上了下厨。从中式菜肴到西式糕点，我怀着一颗虔诚的心，细细探索。失败了，不气馁，收拾食材，重新再来，直至收获成功。一入厨房深似海，玩烤箱也有半年时间了。一周一次的频率，如今虽算不得成功，还在成功路上摸索。可我已经体会到了美食带给我的那份愉悦，那是对生活的向往，对艺术的渴求。说说这款《葱香排包》吧，它是我们家出镜率最高的一款面包。别说吃，烤制的时候，光是闻着它散发出来的香气，就令人食指大动啦~！家人朋友都很喜欢，大力推荐~！参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
高筋面粉300g，牛奶160g，鸡蛋液42g，黄油25g，白糖20g，酵母5g，盐2g，香葱30g，鸡蛋液30g，黄油40g，
香味浓郁：葱香排包的做法的做法步骤：
步骤1，原料中的材料（除黄油）全部放进面包桶里，和面20分钟；
步骤2，然后放入软化的黄油25g，继续和面20分钟；
步骤3，面团和好后，盖上湿布，发酵至两倍大；
步骤4，小葱洗净，沥干水分后，切成葱花；
步骤5，发酵好的面团，排气后，分成六等份的小面团，分别揉匀后，盖上保鲜膜，静置5分钟；
步骤6，将静置好的面团，擀成椭圆形；
步骤7，沿着长边卷起来，卷的时候要捏紧；
步骤8，卷好的样子；封口处一定要捏紧；
步骤9，剩下的面团依次做好，然后将面团放在烤盘里，覆上保鲜膜，让面团二次发酵；
步骤10，面团二发期间，将40g黄油隔水融化；
步骤11，放入30g葱花，再倒入30g鸡蛋液；
步骤12，充分搅拌均匀后，放置备用；
步骤13，面团二次发酵至两倍大后，在面团表面刷层蛋液，用锋利一点的小刀，在面团表面划一道长长的口子；
步骤14，在面团开口处填入葱油馅儿；
步骤15，烤箱提前预热180度，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤45分钟;
步骤16，烤制期间，观察面包上色后，盖上锡纸；
步骤17，香喷喷的面包出炉咯~！
芝士香葱排包
食材明细：
主面团：：高粉300g，低粉100g，水100g，牛奶105g，酵母4g，白糖40g，盐2g，黄油30g，
辅料：：香葱碎适量，芝士碎适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，
芝士香葱排包的做法步骤：
1.把主面团处黄油外全部放进面包机桶，先液后粉，启动ACA面包机面团程序，10分钟成团加入室内软化的黄油。继续搅拌，搅至扩展阶段，不用拉出手膜状态。盖上面包机盖室温发酵至两倍大
2.发酵好的面团排气，分成5等份，揉圆松弛15分钟
3.取一份松弛好的小面团，排气擀成薄片
4.把薄片从上往下卷起来
5.全部做好放进烤盘
6.把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大，烤箱内放一碗热水增加湿度
7.发酵好取出，烤箱180度预热，在面团上撒点芝士碎
8.挤上沙拉酱，番茄酱，撒点香葱
9.把烤盘放进烤箱，180度，25分钟
10.烤好取出，趁热吃口感更好
11.成品图。
葱香肉松排包的做法
#深夜食堂#晚上有点清闲，勤快的杨大厨忍不住想烤些面包，翻箱倒柜，发现高筋面粉竟然用完了，打电话到小区超市，居然还有，太好了！立即欢欣鼓舞的揉面发酵做了起来。我做了两款帆少特别喜欢的肉松面包，一款是将肉松拌了沙拉酱包在面包里，花瓣肉松小餐包；一款是香葱肉松排包。在揉面的时候，我已经感觉到面胚的状态极佳，自信心爆棚。面包出炉啦，我先拿了一个肉松小餐包给还没睡觉的帆少，他开始是拒绝的：“这么晚了，吃不下，明天再吃吧。”当我掰开面包，露出里面的肉松馅，他难忍诱惑，吃了一个。第二批烤出来的香葱肉松包，我则是一整盘端了过去。帆少这次可没拒绝：“这么香的面包，放明天，肯定可惜喽，趁热来一块！”广州今夜大暴雨，外面风声、雨声、车鸣声，声声入耳；而在杨大厨家，葱香、肉香、面包香，香气逼人！
材料：
高筋面粉400克，牛奶190克，鸡蛋（揉面用）两个，黄油30克，盐3克，糖30克，酵母4克，肉松40克，香葱3条，鸡蛋（混合香葱用）1个，
葱香肉松排包的做法的做法步骤：
步骤1，高筋面粉加两个鸡蛋、盐3克、白糖30克、牛奶190克，混合搅拌，先揉一会儿，再加酵母4克一起揉。牛奶的多少与面粉吸水程度和鸡蛋的大小有关系，酌情调整。
步骤2，最后再加30克常温软化后的黄油，一起揉成光滑细腻的面团。话说全手揉的面团效果也非常好，开心。
步骤3，面团加盖，密闭空间发酵约两个小时至两倍大。广州这几天很热，发酵的状态不错。
步骤4，发酵好的面团再次揉面排气，拉伸面团，延伸性很好。
步骤5，分割面团，一共六小块，称了一下，每个约65克。这次整个面团的用量，我除了做肉松排包，另外还做了7个肉松小餐包。
步骤6，擀成牛舌状稍厚的面皮。
步骤7，然后将它们一个个卷起来。
步骤8，烤盘刷一层油，卷好的面胚并排放入烤盘，中间稍微隔一些距离。再次放入密闭空间，二次发酵约1个小时。
步骤9，在等待发酵的时候，来准备辅料。肉松约40克，香葱3条洗净切葱花，鸡蛋1个打散。
步骤10，约一个小时后，面胚发酵好了，胖乎乎很得意的样子。预热烤箱，200度预热10几分钟。
步骤11，在发酵好的面胚上先刷一层薄薄的蛋液，然后将葱花与蛋液混合，均匀的将沾满蛋液的葱花铺散于表面。
步骤12，最后撒一层肉松，因为有蛋液的帮助，肉松很轻松的附着在面胚上。
步骤13，将准备妥当的面包胚送入预热好的烤箱，上下火200度烤25分钟。每家烤箱有温差，请随时观察状态，自己调整。^_^
步骤14，时间到，带上隔热手套端出面包。正应验了我文中开始说的那句话：葱香、肉香、面包香，香气逼人！
步骤15，随意掰开，拉丝棒棒哒。
步骤16，美丽特写镜头，再来一张。
步骤17，好吧，还有俯拍的效果。^_^
相信《葱香排包的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了香葱专题，希望您能喜欢！
