好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别为你收集的“烤鹌鹑蛋的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
材料：
鹌鹑蛋适量，胡椒粉少许，孜然粉少许，辣椒粉少许，盐少许，玉米油少许，
烤鹌鹑蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鹌鹑蛋清洗干净，放入沸水中煮15分钟后捞出来入冷水浸泡10分钟
步骤210，分钟后就可以敲碎去壳了
步骤3，去好壳的鹌鹑蛋放入烤盘里，加入少许的盐
步骤4，加入玉米油
步骤5，加入胡椒粉
步骤6，加入孜然粉
步骤7，最后再加入少许的辣椒粉
步骤8，然后用刷子把每一个蛋都刷均，让其全部都粘上料粉
步骤9，送入已经预热好的烤箱，180度15分钟即可
步骤10，成品图
97Msw.com相关知识
鹌鹑蛋烤磨菇
食材明细：
磨菇9个，芦笋一把，培根2片，鹌鹑蛋9个，盐 现磨黑胡椒适量，黄油适量
鹌鹑蛋烤磨菇的做法步骤：
第1步准备好全部食材后，磨菇洗净后去根蒂，培根切小丁洗净的芦笋在放了盐和油的沸水中氽烫
第2步捞出，沥干水份摆放在刷了黄油的烤盘里磨菇窝里放上培根丁
第3步放入鹌鹑蛋，摆放到烤盘里全部做好后撒上盐和现磨的黑胡椒
第4步放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS烤箱，设置立体热风循环180度20分种随着一声叮声，美味的鹌鹑蛋烤磨菇就做好了~
第5步是不是很诱人呀~开吃~
小贴士：
一可以用香菇滴~
烤蘑菇鹌鹑蛋的做法
放假在家，不想出去人挤人，整天在家琢磨做什么好吃的美食。看到妈妈买了蘑菇，就想着吃烤蘑菇，之前看见人家做过烤香菇鹌鹑蛋，就想着是不是蘑菇也可以做一做，于是试了一试，没想到味道这么好，感觉比香菇鹌鹑蛋好吃。小小的蘑菇，加上营养丰富的鹌鹑蛋。做出来的菜品看上去是如此的小巧玲珑，可爱中透着一种俏皮。并且适合于老年人、小朋友、甚至是怀孕的准妈妈们食用这道菜。鹌鹑蛋营养价值不用多说，吃鹌鹑蛋可以补充大脑所需要的各种微量元素，增加血液流动的畅通性。小蘑菇也是菌类里面比较受欢迎的食物，吃起来香香的。一个软软的鹌鹑蛋，配上这样香香的小蘑菇，烤箱里面一丢，出来一道非常好吃的美食，你还不动手试一下嘛？@aca北美电器。
材料：
蘑菇4个，鹌鹑蛋4个，油少许，盐1g，胡椒粉少许，葱花少许，
烤蘑菇鹌鹑蛋的做法的做法步骤：
步骤1，挑4个形状好看圆润的大蘑菇。
步骤2，洗净之后去蒂，沥干水分之后摆在铺有锡纸的烤盘上，锡纸事先刷少许油。
步骤3，用小刷子给每个蘑菇里面刷少许油，并且每个里面放几粒盐。
步骤4，每个蘑菇打一个鹌鹑蛋。
步骤5，aca烤箱180预热好了之后把蘑菇放入烤15分钟就可以了！
步骤6，时间到了小心地取出。
步骤7，撒一些胡椒粉或者胡椒碎，撒点葱花就可以了！
步骤8，蘑菇看过之后汁水特别多，蘑菇的汁水包裹着鹌鹑蛋，特别美味。
烤香菇鹌鹑蛋的做法
依然下雨，在家，宅着。看《蒙面歌王猜猜猜》，虽然知道所有的剧情都是按照剧本在演，但还是有惊喜，多年不见的金海心，依旧好听。从北京回来，答应给自己一份慢生活，就像，走过迎宾路，用单反拍下树下的落叶，街边的小店，和过往的行人，回来打印。其实，我蛮怀念在北京时自己做的小暗室，看图像慢慢显现的过程，是一种期待。而我曾幻想自己留长发，束起，戴黑框眼镜，用镊子夹起即将显现黑白图案的相纸，如洗干净的衣服挂在绳子上晾晒。而如今，却剃了光头，用打印机，把照片噗呲噗呲打出来，彩色，曾经的一堆老照片里，边角漏出来一张，抽出来，是追过的女孩的照片，一直没机会把照片交给她，却不小心陷入回忆。朋友圈和各大头条号，近几天都是老罗锤子手机的演讲，一场长长的单口相声，是讲，时间的朋友，他用时间，制造不同的情怀，到最后又败给了时间。时间是女人的敌人。用自己的衰老，成全一个男人的台前光辉。而每一个成功的男人，背后总有一个女人。我不成功，所以，我背后没有女人。就像妹子曾经说的，再不好好经营自己，就会老的像一枚香菇，从前紧实，时间久了，放纵自己，就会越来越开，然后成了一个浮夸的小伞，食而无味。于是，我买来最新鲜的香菇，紧实而内敛，打进去一个个鹌鹑蛋，滑嫩无比。然后端到她面前，说：没有钱给你买鸽子蛋带手上，却能把你捧在心里。
材料：
鹌鹑蛋10个，香菇10朵，食用油1小匙，盐适量，胡椒粉适量，香菜少许，
烤香菇鹌鹑蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，菜场精挑细选食材，建议找尽量大一些的，没有破损的香菇，那样才方便把鹌鹑蛋容进去。
步骤3，香菇洗净，把根去掉。拿厨房纸巾擦干。
步骤4，在香菇背面沾少许食用油。
步骤5，在不粘锅里导入少许油。然后拿厨房纸巾抹匀。
步骤6，把香菇摆入锅中。
步骤7，在每个香菇敲入一个鹌鹑蛋，动作要小，不要把鹌鹑蛋蛋黄戳破或者使它流到了香菇外面。
步骤8，撒上一点盐提味（可以放些鸡精，也可以不放，根据个人口味）
步骤9，小火煎制，盖锅盖焖5分钟，待蛋凝固。撒上香菜叶，胡椒粉装盘即可。
步骤10，成品图
烤蘑菇鹌鹑蛋
食材明细：
主料：：蘑菇4个，鹌鹑蛋4个，
辅料：：盐1g，油适量，胡椒粉适量，葱花少许，
烤蘑菇鹌鹑蛋的做法步骤：
1.挑4个形状好看圆润的大蘑菇。
2.洗净之后去蒂，沥干水分之后摆在铺有锡纸的烤盘上，锡纸事先刷少许油。
3.用小刷子给每个蘑菇里面刷少许油，并且每个里面放几粒盐。
4.每个蘑菇打一个鹌鹑蛋。
5.aca烤箱180预热好了之后把蘑菇放入烤15分钟就可以了！
6.时间到了小心地取出。
7.撒一些胡椒粉或者胡椒碎，撒点葱花就可以了！
8.蘑菇烤过之后汁水特别多，蘑菇的汁水包裹着鹌鹑蛋，特别美味。
鹌鹑蛋烤香菇
食材明细：
主料：：西峡香菇5个，鹌鹑蛋5个，
辅料：：食用油1勺，味极鲜酱汁1勺，食盐1勺，蒜适量，枸杞几颗，葱适量，水淀粉1碗，
鹌鹑蛋烤香菇的做法步骤：
1.准备好各种食材，香菇和鹌鹑蛋，还有一小勺的盐，大蒜；
2.先把香菇，清洗干净，用小刀，切去香菇根底；切下来的香菇根部不要扔掉，做汤汁的时候可以用的；
3.依次都取去其余的香菇，依次的码在烤盘上；
4.然后，再把鹌鹑蛋，加入到这个香菇的小碗中；
5.依次做好其余的，每个香菇的上面都放入一个小鹌鹑蛋；
6.然后，再把盐，撒点在香菇鹌鹑蛋的上面；只要一点点就可以了；
7.然后，再放入烤箱中；中层，上下火175度，10分钟；
8.看着鹌鹑蛋的蛋白，变白，然后再烤2分钟，就可以出炉了；
9.准备好香菇根部，切成碎末，水淀粉、还有几颗的红色的枸杞，可以再加点葱（也可以不要）；蒜，切成蒜末；
10.热锅，放入少许的油，加入蒜末和香菇末，搅拌；
11.把枸杞也一并放入，翻炒；
12.淋入水淀粉；
13.加点味极鲜酱汁；
14..翻炒，搅拌，让汤汁变浓稠，就可以；
15.然后，再把汤汁，淋到烤好的鹌鹑蛋香菇上,用枸杞点缀就可以了;
小贴士：
温馨提示：
1、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁,切成香菇碎末；
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋的变白，再烤几分钟就可以了；
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的秉性调整；
4、西峡香菇，放入鹌鹑蛋、淋上汤汁，咬一口，韧劲十足，满口的香浓；
圣女果烤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
把两者结合在一起，不仅外形好看，能吸引孩子的注意，营养也是很充足的哦～
材料：
主料：圣女果5个，，
辅料：鹌鹑蛋5个，奶酪适量，
圣女果烤鹌鹑蛋的做法步骤：
1. 准备食材，把圣女果的底部切平，为了可以放平，切一点点，否则会漏。把顶部切下一个小盖。
2. 把圣女果中间挖空，挖出来的果肉和汁不要倒掉，可以直接给孩子吃，或用来榨汁喝。
3. 把鹌鹑蛋黄酿入圣女果盅。一整个鹌鹑蛋放不下，所以我把蛋白分离了。蛋白另外煎了吃…
4. 都酿好后。把圣女果小盅放入烤盘，烤箱预热180度。圣女果小盖留着，摆盘用。
5. 面上撒上奶酪碎，奶酪是很好的补钙来源。因为奶酪有咸味，所以不用加调味料了。
6. 入烤箱180度烤12～15分钟，把鹌鹑蛋烤熟即可。
7. 摆盘，把切下来的小盖放在旁边。
奶酪鹌鹑蛋烤香菇的做法
我们家胖子同学赞不绝口的烤香菇~~有个大烤箱就好了，每次都觉得太少~~
材料：
鲜香菇8只，鹌鹑蛋8个，红波奶酪20克，香菜适量，甜椒粉适量，黑椒碎适量，盐适量，油适量，
奶酪鹌鹑蛋烤香菇的做法的做法步骤：
步骤1，香菇去蒂洗净晾干；
步骤2，烤盘铺上锡纸；香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上，洒少许盐，入烤箱烤10分钟；
步骤3，然后把烤盘拿出，往香菇里洒少许黑椒碎；
步骤4，每只香菇各打入一个鹌鹑蛋；
步骤5，铺上奶酪条，再入烤箱烤20分钟；
步骤6，最后洒少许甜椒粉，加些香菜即可。（烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）
香烤口蘑鹌鹑蛋的做法
精华鲜汁全都覆在了身上，即便被鹌鹑蛋吸引了部分，还是能在一抿一嚼里，感受到爆汁的快感。根本不需要调味来增色，全靠一口鲜气吊着，就能还原百分百的醇味。回味里吃得到口蘑的香，鹌鹑蛋的绵，还有菌菇最不可少的甘甜。
材料：
鹌鹑蛋15个，口蘑15个，黑胡椒5克，盐5克，
香烤口蘑鹌鹑蛋的做法的做法步骤：
步骤1，口蘑去蒂，在表面刷一层油。
步骤2，口蘑底部朝上，放入鹌鹑蛋的蛋黄，剩下的蛋白可以炒着吃。如果口蘑大的话可以把整颗鹌鹑蛋都放进去。
步骤3，表面撒上黑胡椒和盐。
步骤4，放入预热好的烤箱内，180度上下火烤15分钟，这个时间可以根据自家烤箱的温度来增减。
步骤5，烤好就可以盛出来摆盘了，如果觉得味道不够可以再少量的撒点盐。烤过的口蘑入口有爆汁的口感，香嫩多汁，非常好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《烤鹌鹑蛋的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鹌鹑蛋的做法专题，希望您能喜欢！
