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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?请阅读由小编为你编辑的滋味番茄浓汤,供你参考,希望能够帮助到大家。

准备原材料。洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。

材料:

主料:西红柿200g,白吐司25g,

辅料:洋葱50g,橄榄油适量,尖椒适量,腐乳适量,鸡精适量,白胡椒适量,番茄酱适量,,

滋味番茄浓汤的做法步骤:

1. 准备原材料

2. 洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁

3. 锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透

4. 入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙

5. 放入尖椒碎翻炒均匀

6. 加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加

7. 倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮

8. 炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包

9. 切去四边

10. 再改刀成指甲盖大小的面包丁备用

11. 此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水

12. 加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮

13. 趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用

14. 撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味。

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蘑菇番茄浓汤


食材明细:

主料::金针菇300g,番茄2个,

辅料::葱花适量,蚝油1勺,酱油1勺,鸡精适量,番茄沙司适量,盐适量,

蘑菇番茄浓汤的做法步骤:

1.准备好的食材。

2.番茄切块,加一碗水,料理机里打成汁。

3.蘑菇 焯水。

4.处理好的食材。

5.锅中放油。

6.倒入番茄汁。

7.加入番茄沙司。

8.倒入蘑菇。

9.加入耗油 盐 鸡精 酱油调味。

10.出锅撒葱花。

番茄鳕鱼浓汤


食材明细:

主料::鳕鱼适量,番茄适量,黑胡椒适量,盐适量,罗勒叶适量,番茄酱适量,

辅料::糖适量,

番茄鳕鱼浓汤的做法步骤:

1.番茄去皮切丁备用,需要说一下,有料理机的话把番茄去皮打成泥备用。

2.鳕鱼去皮,去骨,切丁,用白醋,料酒,少许柠檬腌制一会。

3.热锅加入橄榄油,放入番茄丁,先大火将番茄出水,转小火,将番茄块压成泥,这一步要时间长一点,不要急,一定要把番茄都弄成泥。

4.加入水,将残余的番茄渣捞出,只要汤汁。

5.加入番茄酱,盐,黑胡椒,糖少许。

6.加入腌好的鳕鱼,小火煮熟。

7.成盘,撒上罗勒叶就ok了,方便简单,营养美味的番茄鳕鱼躺就出锅了。

酥皮番茄浓汤


食材明细:

主料::番茄1个,洋葱1/4个,高汤1小碗,盐适量,糖适量,淡奶油适量,胡椒粉适量,

辅料::速冻飞饼1片,鸡蛋液适量,黑芝麻适量,意大利香料适量,

酥皮番茄浓汤的做法步骤:

1.准备材料

2.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤,一会儿皮胀开了

3.轻松把皮撕开

4.将番茄和洋葱都切成末

5.将番茄和洋葱末放入料理机,加入鸡汤打成浓汤

6.然后倒入锅中加热烧开

7.调入罗勒等意大利综合香料

8.加2小勺的淡奶油搅拌均匀,再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开

9.将番茄浓汤倒入烤碗

10.飞饼皮提前拿出化开,拿擀面杖再擀薄一点,可适量用点面粉防粘

11.将飞饼的四边切除,剩下一个正方形的饼皮

12.往饼皮上刷一层蛋液

13.把饼皮盖在番茄浓汤上面,再撒一点黑芝麻

14.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可

15.吃的时候轻戳酥皮即可

番茄排骨浓汤


食材明细:

主料::排骨适量,番茄适量,盐适量,葱适量,姜适量,

番茄排骨浓汤的做法步骤:

1.番茄5个去皮洗净

2.切成块状

3.放入搅拌机里

4.加适量的清水,搅打成番茄汁待用

5.将焯过水的排骨和番茄汁一起放入锅内,加半锅清水,放姜片、大葱段

6.大火烧开,打去浮沫,转小火炖1.5小时,加入精盐即可

小贴士:

1.炖汤时,一定要先把肉类焯水,这样汤会更香,更有营养。

2.炖排骨此类的汤最好在汤炖熟后再放盐。

番茄牛尾浓汤


食材明细:

主料::牛尾700g,番茄600g,

辅料::番茄酱100g,生抽20ml,葱10g,花生油20ml,盐4g,黄酒25ml,姜5g,

番茄牛尾浓汤的做法步骤:

1.准备好食材:牛尾、番茄、九三花生油、盐、葱姜、番茄酱、生抽、黄酒。

2.番茄放入开水中煮到皮爆开,然后用冷水冲凉去掉外皮。

3.去皮的番茄切大块,葱姜切片。

4.牛尾洗干净放入冷水中煮开

5.放入25毫升黄酒煮2分钟然后捞出来控干水分备用。

6.炒锅烧热加入20毫升九三花生油,油热后加入15克葱姜爆锅。

7.然后下入番茄块煸炒

8.待番茄块稍微变软就加入100克番茄酱继续翻炒

9.看到煸出红油了就加20毫升生抽

10.再加入四大碗清水烧开

11.开锅后加入焯烫好的牛尾

12.煮开后倒入电炖锅内

13.盖好盖子开电源选用牛羊汤档位,档位默认时间是三小时,当两个半小时的时候加入4克盐,继续煮至程序停止即可。

小贴士:

我是按照汤做好以后会消耗掉一半水计算所以加了四大碗清水,你要看你的锅的耗汤量来决定你放多少水。

番茄蘑菇浓汤


食材明细:

主料::番茄一个,金针菇适量,白玉菇适量,

辅料::番茄沙司适量,糖适量,盐适量,蚝油适量,葱花适量,

番茄蘑菇浓汤的做法步骤:

1.准备好的材料。

2.蘑菇洗净,切段,西红柿切块。

3.西红柿放到料理机里打碎。

4.蘑菇焯水。

5.处理好的食材。

6.锅中加底油。

7.放入放茄汁和番茄沙司。

8.将番茄汤煮开。

9.放入蘑菇。

10.煮开,放入蘑菇。

11.撒入葱沫。

12.成品,如果想汤汁浓稠可以多煮一会。

番茄蔬菜浓汤


食材明细:

主料::番茄两个,芹菜两棵,洋葱半个,胡萝卜半根,鸡汤适量,

辅料::橄榄油适量,胡椒粉适量,淡奶油适量,

配料::盐适量,

番茄蔬菜浓汤的做法步骤:

1.原料备用。

2.蔬菜原料洗净,切成小块。

3.切好的原料放入九阳豆浆机。

4.加入适量的鸡汤,和番茄酱。

5.选择“浓汤”键。

6.做好的浓汤,加入橄榄油,盐,胡椒调味。

7.装入容器中。

8.倒入适量的奶油即可。

感谢您阅读“97美食网”的《滋味番茄浓汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶油番茄浓汤专题,希望您能喜欢!