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只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编推荐你不妨读一下虾仁菠萝炒饭的做法,供您参考,并请收藏本页!

材料:

虾10只,豌豆适量,红甜椒半只,米饭一碗,菠萝1个,香肠1小段,蚝油适量,生抽适量,

虾仁菠萝炒饭的做法的做法步骤:

步骤11,、所有材料洗净

步骤22,、红甜椒切丁,香肠切丁、虾仁剥好去除虾线改刀,菠萝从3分之一处切开,挖出果肉切丁,菠萝碗放入烤箱120度烤10分钟。

步骤33,、锅中放入油,加入香肠煸炒一会,加入豌豆、甜红椒煸炒,然后放入虾仁,炒至虾仁变色加入适量蚝油、生抽,加入白米饭,翻炒,最后加入菠萝,翻炒几下即可出锅。

步骤44,、装盘。

步骤5,小贴士:米饭加热打散后加入,更好炒噢!

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菠萝虾仁炒饭~


食材明细:

主料::菠萝1个,虾仁适量,青辣椒适量,洋葱适量,腊肠适量,米饭适量,

辅料::盐适量,蚝油适量,

菠萝虾仁炒饭~的做法步骤:

1.原材料~

2.用刀和勺子将菠萝肉挖出来

3.鸡蛋打散,炒锅里放入橄榄油,炒好蛋饼放盘里备用

4.炒虾仁

5.虾仁变红,汇入腊肠丁、青辣椒丁和洋葱丁翻炒

6. 汇入米饭和菠萝翻炒

7.放入盐、蚝油或浓缩鸡汁、麻辣花生或腰果翻炒

8.盛入菠萝壳内,哈哈,成品出炉

9.成品~

10.有木有流口水啊~嘿嘿~

菠萝炒饭的做法


材料:

进口凤梨1只,米饭1碗,咖喱粉1勺,虾仁5只,腰果1把,胡萝卜丁1勺,青椒粒1勺,鸡蛋2只,

菠萝炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,起油锅先炒冷饭加少量盐、糖、咖喱粉均匀后,米粒会在锅中跳舞,此时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒,再倒入其余配料,翻炒均匀后盛入菠萝匣子里稍加点缀即可

菠萝虾仁椰香咖喱炒饭


本来作业是海鲜炒饭的,可是买不到啥中意的海鲜,就虾仁炒饭吧

调味嘛沙茶酱海鲜炒饭做过不老少了,交作业就应该换换花样以表诚意

以前做椰香菠萝炒饭是用培根的,这次用到虾仁嘛就想着再加点咖喱粉把口味调稍微重点

咖喱虾仁炒饭本身就会很好吃,再加菠萝椰浆,果然效果也是很不错,各种味道十分的和谐

插播完炒饭下一个接着还得继续月饼==中秋前还写不完的就囤到明年好了

菠萝虾仁椰香咖喱炒饭

材料:米饭1碗,虾仁150G,白洋葱半个,豌豆半杯,玉米半杯,胡萝卜1根罐头菠萝75G,萨拉米肠1段(大约一个拇指的长度)

调味:椰浆,咖喱粉2汤匙,盐1/2茶匙

菠萝虾仁椰香咖喱炒饭的做法

1.淘洗干净的生米加椰浆和水(1:1)煮熟后倒散备用

煮饭的总液体量比平时煮饭可以稍微少些,这样之后比较好炒

我不会专门为了炒饭而留隔夜饭,新鲜米饭煮的时候少放些水也是可以的,当然米的品种多少也有点关系

如果觉得水即使少放也还是太粘的话可以煮熟以后立即加点油拌匀,捣散后放在一边摊凉备用

2.如图左到右:萨拉米肠,胡萝卜,白皮洋葱,罐头菠萝

萨拉米肠切丁,胡萝卜去皮切丁,白皮洋葱去皮切丁,罐头菠萝切丁备用

3.起油锅,下洋葱丁爆香

4.先加入虾仁翻炒至虾仁卷曲变色

再加入胡萝卜丁炒匀,加一点点盐入个底味

话说请不要在意手机过程图的渣白平衡==成品图的颜色是正常的

5.加入豌豆粒、玉米粒和菠萝粒炒匀

6.加入米饭拌炒均匀,加咖喱粉2汤匙和细盐调味即可

因为咖喱粉也有一定咸味的所以盐量一开始不要多放,可以放一点尝一尝

不同品牌的咖喱粉的味道肯定也不一样,我前后加起来总共大概放了1/2茶匙盐

成品图上绿色的碎碎是干燥欧芹碎,盛到碗里以后撒了一点装饰用的,味道影响不大

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

虾仁炒饭的做法


秋天到了,又到了虾蟹肥美的季节!用虾制作的美食就开始多了起来!但是,怎样去除虾的腥味,这个就有门道了!虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉!还有就是虾内侧的黑线也应该去除掉,这一点往往被忽视!当然,光做这些还是不够,加上一些去腥的调味品也很重要!秋天多燥,胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用!秋季宜多吃!以这两种材料为主材的炒饭,您试过吗?用我这办法,绝对没有腥味!而且,这样的搭配。营养加倍!

材料:

剩米饭2碗,虾6-10只,胡萝卜半根左右,葱1根,番茄酱(无糖的)3-5汤匙,耗油1汤匙,料酒2汤匙,糖2汤匙,盐约5g,,

虾仁炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,胡萝卜切成丁。虾去除虾线后切成丁,泡上料酒及耗油(此方法可以有效地去除腥味)葱切成小丁备用。

步骤3,将葱花爆香后,加入连同料酒的虾仁翻炒。

步骤4,倒入番茄酱及糖,继续翻炒。

步骤5,加入胡萝卜翻炒至略变色后,加入米饭翻炒,然后放入盐。

步骤6,最后:放入一把葱花,继续翻炒几下即可出锅。

步骤7,

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