俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了海虾粉丝的做法，仅供你在工作和学习中参考。
材料：
海虾，西蓝花，煎蛋，饺子或肉丸，细粉丝，蒜，鸡精，盐巴，肉酱，，
海虾粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜少许油微煸香
步骤2，开水入锅，所有材料一起下去煮开
步骤3，放调料，待食材全部煮熟即可关火
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海虾蘑菇炒粉丝的做法
粉丝一定要泡发充分的要不会口感不好。
材料：
粉丝150g，海虾4只，蘑菇100g，菜心100g，食盐，豉油，料酒，，
海虾蘑菇炒粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。粉丝泡发好，大虾处理干净。
步骤2，锅烧热放一点儿油，把虾放进去，轻轻翻炒。
步骤3，之后放把蘑菇进去，加料酒或白葡萄酒，豉油，食盐。之后放青菜，然后加一点儿热水。一定要合适，要不然粉丝不劲道或发硬吃不动。最后把粉丝放进去翻炒均匀就可以了。
步骤4，最后装盘就可以享用了！
蒜蓉粉丝蒸海虾的做法
老婆怀孕了，特地做她爱吃的虾，本想基围虾白灼的，但卖光，就用海虾来蒜蓉开边蒸
材料：
海虾半斤，粉丝一包，蒜头三座，蒸鱼酱油或味极鲜一勺，
蒜蓉粉丝蒸海虾的做法的做法步骤：
步骤1，海虾直接在档口叫阿姨帮忙把头剪去虾线去掉了，回家冲洗干净就好，把虾从中间切开，切深但别断背壳，把粉丝丢去泡软
步骤2，蒜头三座全压成蒜泥，然后拿去用油炒至金黄发香。把粉丝剪几下剪短点，放在盘上，上面把虾铺好，把蒜泥填进切开的开边处炒蒜泥的油倒在粉丝那。把蒸鱼酱油或味极鲜倒一勺，然后淋上去，口重的朋友可以加多点
步骤3，把摆好的菜，放在已经烧开水的锅里蒸五分钟，成品完成开吃，注意虾不能超过五分钟，不然虾肉不好吃
蒜蓉海虾蒸粉丝的做法
海虾蒸粉丝哈哈，我做的，就是虾开背不太好，有点儿弯，味道好极了。于是吃饱喝足得意的问儿子：好吃不？答：好吃。又问：以后还想吃不？答：想！于是戏谑儿子：以后找得到妈妈这样的媳妇不？儿子飞快地答：就没打算找！呜呼哀哉…
材料：
新鲜海虾10只以上，粉丝适量，蒜一头，葱叶少许，味极鲜酱油少许，盐适量，水适量，砂糖少许，
蒜蓉海虾蒸粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下
步骤2，绿豆粉丝提前用温水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面
步骤3，锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入盐糖酱油等所有调味料烧开即为蒜蓉汁
步骤4，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上
步骤5，锅内烧开水等水开后将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟
步骤6，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可
鲜辣粉丝蒸海虾的做法
材料：
海虾，豆瓣酱，盐，白酒，葱姜，蒜，剁椒，，
鲜辣粉丝蒸海虾的做法的做法步骤：
步骤1，将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出；
步骤2，清洗干净后，加入少许盐；
步骤3，加入少许白酒腌制20分钟；
步骤4，大蒜剁成末，剁椒和豆瓣酱切碎，姜切末备用；
步骤5，开水烫粉丝10分钟；
步骤6，烫软后捞出；
步骤7，铺在一干净盘底；
步骤8，将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上；
步骤9，将剁碎的豆瓣和剁椒铺在虾身，然后撒上姜末和蒜末；
步骤10，凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火5分钟，然后关火即可。
【山东】海虾粉丝煲
食材明细：
主料：：猪肉50g，鹰爪虾12只，粉丝1块，塔菜适量，
辅料：：盐3g，生抽1勺，老抽1勺，花生油1勺，花椒2g，大葱1截，生姜2片，大蒜3瓣，辣椒酱1勺，红辣椒1只，
【山东】海虾粉丝煲的做法步骤：
1.将所有的食材都准备好。葱姜蒜，猪肉切末。虾提前去除虾线，粉丝泡软。
2.热锅凉油。放入花椒小火煸炒。
3.花椒变黑以后，将花椒捞出丢掉，花椒油留在锅里。放两片生姜爆锅，然后再放入鹰爪虾翻炒。虾炒到变色以后，捞出备用。
4.锅里再放一点油，放入葱姜蒜末爆锅。
5.粉丝提前用温水泡软，泡三四分钟粉丝变软即可。
6.放入一勺辣椒酱，炒出红油。
7.放入猪肉末，翻炒均匀。
8.放入红椒丝中火翻炒。
9.然后放入泡好的粉丝和炒好的鹰爪虾。
10.最后放入塔菜，中小火不停地翻炒。
11.放入盐，老抽和生抽，用筷子迅速的翻拌均匀。
12.倒入到砂锅中，煮一分钟就可以开吃。
13.这样处理的虾没有任何异味，有的只是虾的鲜甜。
14.绝对的米饭杀手。
小贴士：
1、虾一定要提前去除虾线。
2、粉丝不用泡太久的时间，用温水泡个三四分钟，粉丝变软就可以使用了。
辣白菜海虾粉丝汤的做法
材料：
辣白菜200g，韩式辣酱一勺，盐一小勺，鸡精一小勺，蟹肉棒5根，海虾适量，黄瓜一根，红甜椒一个，葱姜蒜适量，火腿肠适量，
辣白菜海虾粉丝汤的做法的做法步骤：
步骤1，将火腿肠、甜椒、蟹肉棒、黄瓜处理好备用。
步骤2，干海虾用水煮一下，去除里面的咸味。备用。
步骤3，葱姜蒜备用，我还加了一颗干辣椒。
步骤4，辣白菜的量可以根据自己的需要添加。
步骤5，粉丝一把。
步骤6，锅底放少许油，加入葱姜蒜炒出香味，加入辣白菜炒香。
步骤7，炒制的过程还要加入甜椒和黄瓜，加水煮开。
步骤8，水煮开后进行调味儿，加入韩式辣酱，起锅之前加入蟹肉棒和粉丝，等汤再烧开了粉丝煮软了就可以出锅了。
步骤9，面包片我是用多士炉加热过的，脆脆的口感再搭配辣白菜汤还挺适合。
蒜蓉粉丝蒸大海虾仁的做法
宝贝很喜欢吃粉丝，他不叫粉丝，他认为所有条形的食物都叫“面脱脱”（广东话的发音），小孩的世界里真的很简单，听到飞机声就在那喊“飞机，过来啊！”听到叮叮声说要坐叮叮（香港电车）去维多利亚公园踩单车，大晚上的好为难我呀参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
大的海虾仁10来个，粉丝1小把，蒜蓉半个，糖少量，即磨胡椒粉少量，酱油2勺，麻油1勺，，
蒜蓉粉丝蒸大海虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝用凉水泡软，然后过一下热水，让它彻底软身
步骤2，解冻虾仁，我直接放水里泡2分钟的
步骤3，捞出，晾干水分
步骤4，虾仁在背上开一刀，不要切到底
步骤5，切好
步骤6，放糖、酱油、即磨胡椒粉、麻油腌一会
步骤7，蒜蓉剁碎
步骤8，锅烧热放点油把一半蒜蓉炸至金黄色熄火，加1勺酱油，再混合剩余生蒜蓉（即一半熟蒜一半生）
步骤9，粉丝晾干水分铺碟面
步骤10，铺一点酱蒜蓉再铺虾仁，切面朝上
步骤11，铺上全部的酱油蒜
步骤12，水沸大火蒸6~7分钟
步骤13，虾仁自动绻卷成球，看
香辣粉丝蒸海虾
一听是香辣粉丝蒸海虾，大家肯定都以为今天的这道菜主角是虾，其实今天的主角是粉丝，让虾来充实鲜味，整道菜的味道特别的棒。
原料：海虾、剁椒、豆瓣酱、盐、白酒、葱姜、蒜等
做法：
1、将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净后，加入少许盐和少许白酒腌制20分钟
2、大蒜剁成末，剁椒和豆瓣酱切碎，姜切末备用
3、开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底，将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，将剁碎的豆瓣和剁椒铺在虾身，然后撒上姜末和蒜末
4、凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火5分钟，然后关火即可
小贴士：
1、这道菜用野生海虾来做更鲜美
野生海虾和二合水养殖虾的区别：海虾颜色发红，头部和尾部也呈红色，虾壳较硬，俗称红虾。养殖虾身体发青，虾壳较软，俗称青虾，这两种虾价格只相差几元钱，但是口感差很多
2、做菜之前要先处理虾，剪开虾背一来可以更好去除虾线，二来更容易腌制和入味
3、腌制时放入的盐不用太多，因为后面的剁椒和豆瓣酱都很咸，加入白酒可以去腥提鲜，除此之外无需再放什么八角、花椒之类香料，以免夺去虾本身鲜味
4、粉丝在蒸之前一定要用热水烫软，最好选用绿豆粉丝，粉丝筋道口感好
5、凉水下锅蒸，大火烧开转小火几分钟即可，因为虾很容易熟，火大了肉就硬了
6、此菜上锅要趁热吃，凉了后，粉丝容易发坨，影响口感~~~
小编有话说：以上就是小编教大家做的香辣粉丝蒸海虾，超美味的蒸粉丝做法。
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