好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？根据你的需要，小编精心整理了椒盐大海虾的做法，或许你能从中找到需要的内容。
材料：
粗盐500g，花椒适量，香葱适量，香菜适量，海虾700g，，
椒盐大海虾的做法的做法步骤：
步骤1，爸爸给我买的大虾，而且是海虾哦。平常我家都是白灼的多，我今天来个盐焗。
步骤2，把海虾洗干净，剪掉多余的小苏苏，把虾肠弄干净，用竹签把海虾串起来。沥干水份备用。
步骤3，然用拿个大锅，底下先铺一层厚厚的粗盐，然后把海虾放进去。再把剩下的盐往海虾上放，铺满之后放点花椒，香葱、香菜在上面，盖上锅盖，中小火30分钟开盖就可以吃了
步骤4，新鲜出炉，做法简单，味道又很正
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白灼大海虾的做法
或许是潮汕人的缘故，特别爱吃海鲜，经常买慢慢就总结出经验来了。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
大海虾1000g，姜片2片，柠檬汁若干，盐少许，
白灼大海虾的做法的做法步骤：
步骤1，虾买回来洗净，剪去长长的虾须和头顶上尖尖的刺待用；
步骤2，备2-3片姜片，半个柠檬；
步骤3，锅里的水沸腾后放入姜片，迅速倒入大虾，搅拌一下，并挤入半个柠檬汁，放姜片为了去腥，放柠檬汁除了去腥还可以增加虾的色泽；
步骤4，大火煮个4-5分钟捞起即可。
蒜泥油淋大海虾的做法
材料：
大蒜卓量，海虾，
蒜泥油淋大海虾的做法的做法步骤：
步骤1，把虾子洗干净，从背后划一刀，取出肠子
步骤2，摆盘
步骤3，把大蒜捣成泥，过下油，这样更香，可以再加点小米椒。再均匀的放入虾子背部，上锅蒸10分钟
步骤4，出锅放蒸鱼豉油，一点点盐，再烧热热的油淋在上面，完事放点葱花即可
芝士焗大海虾的做法
材料：
海虾5只，蒜蓉适量，芝士两片，料酒少许，盐适量，胡椒粉少许，
芝士焗大海虾的做法的做法步骤：
步骤1，大海虾洗净去须，厨房纸吸干。
步骤2，从虾背开对半去虾肠。虾肉上撒适量盐、料酒、胡椒粉醃制10钟。
步骤3，醃制好的海虾放在垫上锡纸的烤盘，虾肉上放蒜蓉再铺上芝士碎。
步骤4，烤箱180度预热5分钟后，放入烤箱中180度烤15分钟出炉。
椒盐小海虾的做法
白白嫩嫩的小海虾，迎着朝阳，在早市的海鲜中显得清新脱俗。吃的时候不用去壳，干净的很，用油炸一炸，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，就是他了，我今天的第一道美食。
材料：
小海虾250g，玉米油或豆油稍多，盐1匙，花椒面1匙，料酒少许，淀粉适量，
椒盐小海虾的做法的做法步骤：
步骤1，买来的小海虾有好多虾须，我把他们统统减掉。
步骤2，减掉虾须干净了不少吧！
步骤3，洗净并晾干，一会儿做时不会容易崩。
步骤4，用盐，料酒，花椒面淹一会儿，入味儿。
步骤5，将花椒面洒在腌好的虾上搅拌均匀。最好把虾分成几分分别加入淀粉，要不然一大陀，全粘住了，不好分开。
步骤6，油烧热逐个放入小虾，炸2-3分钟，即可。用笊篱翻锅感到虾表面有酥脆的感觉，就可以出锅了。
步骤7，来个成品图。
步骤8，再来一个。
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