食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？以下“炒海虾的做法”由小编为大家收集整理，希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
海虾250克，香葱1把，葱，姜，蒜适量，生抽，蚝油，盐，黄豆酱适量，红绿辣椒，，
炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，清洗海虾和香葱
步骤2，配料改刀
步骤3，冷锅热油，八成热，有点儿冒烟加入黄豆酱，炒出香味加生抽，蒜，姜，蚝油出香味放入海虾翻炒。
步骤4，海虾变红放入香葱辣椒继续炒，炒到水分干了，根据个人口味加盐，鸡精可以不加了，因为海虾很鲜。
步骤5，想念奶奶的味道，奶奶不在了，妈妈不在身边，自己安慰自己。
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茼蒿炒海虾的做法
茼蒿很多人都喜欢吃，但有些人对茼蒿的味道有抵触，其实茼蒿是非常营养健康的蔬菜，营养价值极高。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。此外茼蒿还具有利小便，降血压的功效。
材料：
茼蒿500g，海虾10只，蒜10g，玉米油1勺，糖1匙，盐1匙，美极鲜味汁0.5匙，，
茼蒿炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，海虾用清水清洗干净减去虾须备用
步骤2，茼蒿摘除异物清洗干净
步骤3，茼蒿切成5厘米左右的小段
步骤4，蒜去皮拍成蒜末
步骤5，锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
步骤6，放入海虾翻炒
步骤7，加入糖提鲜
步骤8，大火将海虾炒至变色
步骤9，先放入茼蒿颈部翻炒
步骤10，再放入茼蒿菜叶翻炒
步骤11，茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
步骤12，炒好的美味装入盘中
步骤13，这道美味是鲜中有清新好爽口噢
步骤14，朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
步骤15，让自己放松一下心情吧
步骤16，开心最重要哟
米酒炒海虾的做法
补肾壮骨、助阳通乳。
材料：
鲜海虾400g，米酒250g，玉米粒适量，熟豌豆适量，葱花适量，姜末适量，精盐适量，白糖适量，
米酒炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，将鲜海虾洗净去壳，放入米酒中浸泡10分钟。炒锅上火，放入植物油烧热，放入葱花，姜末爆香，然后放入海虾、玉米粒、熟豌豆，加适量精盐、白糖，连续翻炒至熟即成。
芹菜炒海虾的做法
我终于向上的天堂，下的厨房前进了一大步，嘻嘻嘻嘻参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
芹菜适量，虾二十只，蒜适量，姜适量，泡椒适量，料酒适量，
芹菜炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，锅热放入花生油，将蒜，姜到进去翻炒两下。
步骤2，再倒泡椒，然后倒入海虾，翻炒，加两勺料酒，
步骤3，把海虾聚拢，小火，过会儿倒入芹菜，翻炒，加盐，芹菜熟了就行了
清炒海虾的做法
材料：
海条虾250g，盐1/2茶匙，糖1/8茶匙，植物油300g，葱姜，料酒，生抽，鸡精，
清炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，海虾洗净，放入葱白和姜片
步骤2，热油，放入海虾炒
步骤3，依次放入料酒，少量生抽，盐，糖，鸡精
步骤4，炒熟后盛起，放入葱花
芦笋炒海虾的做法
材料：
芦笋300g，海虾200g，大蒜20g，色拉油20g，食盐5g，，
芦笋炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜芦笋洗干净切段。
步骤2，用的是海虾，泡一会水。
步骤3，芦笋段下锅焯水，口感会更好。
步骤4，油加热，虾和蒜叶先下锅，翻炒一会，接着加入芦笋，加少于盐，继续翻炒至熟。
步骤5，大功告成。
辣炒海虾的做法
虾是我的最爱啊
材料：
鲜虾500g，辣椒半个，大蒜3粒，，
辣炒海虾的做法的做法步骤：
步骤11，、将虾洗净，如果你喜欢可以用剪子剪掉虾须2、大蒜切片、辣椒切条3、起锅，大蒜辣椒爆锅，炒出香味后加入适量酱油4、把虾倒入锅中加盐（海虾本身是咸的所以要比平时炒菜加得少），翻炒，盖好锅盖焖一会儿再翻炒直到虾变红。
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