材料:
大蒜卓量,海虾,
蒜泥油淋大海虾的做法的做法步骤:
步骤1,把虾子洗干净,从背后划一刀,取出肠子
步骤2,摆盘
步骤3,把大蒜捣成泥,过下油,这样更香,可以再加点小米椒。再均匀的放入虾子背部,上锅蒸10分钟
步骤4,出锅放蒸鱼豉油,一点点盐,再烧热热的油淋在上面,完事放点葱花即可
材料:
粗盐500g,花椒适量,香葱适量,香菜适量,海虾700g,,
椒盐大海虾的做法的做法步骤:
步骤1,爸爸给我买的大虾,而且是海虾哦。平常我家都是白灼的多,我今天来个盐焗。
步骤2,把海虾洗干净,剪掉多余的小苏苏,把虾肠弄干净,用竹签把海虾串起来。沥干水份备用。
步骤3,然用拿个大锅,底下先铺一层厚厚的粗盐,然后把海虾放进去。再把剩下的盐往海虾上放,铺满之后放点花椒,香葱、香菜在上面,盖上锅盖,中小火30分钟开盖就可以吃了
步骤4,新鲜出炉,做法简单,味道又很正
今天是公公生日,所以买了点海鲜庆祝庆祝,第一次买这个虾,肉很饱满,吃起来很有满足感!
材料:
九节虾一斤,料酒2勺,番茄酱2勺,海天耗油2勺,海天生抽2勺,蒜蓉少许,
红烧大海虾的做法的做法步骤:
步骤1,热锅下油,把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间(视虾个头大小)锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香,加番茄酱、耗油、生抽,再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。把虾全部倒入锅内,加点料酒,翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟,等汤汁变得有些浓稠了就OK了,色香味俱全!
外卖25一份十二个,酒店茶市一份13块只有四个,昨晚去沃尔玛看到生的九块九我挑了20个大的才十六块多,生了小孩后都没什么时间做吃的,今晚露一手哈!做出来跟外面的味道一模一样的!四个大人一个小孩明显不够吃……
材料:
凤爪(嫩的不需要太久)1kg(我买了二十个),老抽50ml,生抽130ml,姜片三片,八角一只,红糖四分之一片,白糖一汤匙,水大约1升,
港式豉油王鸡脚的做法的做法步骤:
步骤1,先把凤爪洗干净待用
步骤2,把水煮开后放鸡爪进去,待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来,把那些东西去掉
步骤3,焯完水后捞起来备用
步骤4,重新放水煮开再放凤爪,老抽,生抽,八角,红糖白糖,然后大火煮十分钟
步骤5,换了炖锅想炖久一点的,结果小孩着急要吃我又倒回电磁炉转小火炖四十五分钟,因为有小孩所以想要软点,平时建议大家控制半小时内可以了。
步骤6,成品图。视觉味觉效果都很好!
食材明细:
主料::螃蟹2个,
辅料::姜适量,葱适量,糖适量,盐适量,酒适量,豉油适量,
豉油王炒蟹的做法步骤:
1.准备材料,螃蟹用盐,糖,酒腌制备用。
2.起油锅入螃蟹炸至变色备用。
3.另起油锅爆香姜片。
4.加入螃蟹,豉油,香葱拌炒。
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