食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特别编辑了“㊙️养生汤--虾头奶油豆腐汤的做法”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
虾头含有丰富的蛋白质，氨基酸，钾，增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老，豆腐清热润燥、补血养颜、补脑健脑，二者结合养生养颜。
材料：
鲜虾适量，淡奶油30克，葱适量，花椒适量，豆腐150克，海盐3克，
㊙️养生汤--虾头奶油豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好基本食材。
步骤2，把虾头取下来，虾须剪掉。
步骤3，豆腐切块备用
步骤4，热锅放入花椒，葱小火煸虾头，出虾油后小火煸2分钟。
步骤5，倒入开水和牛奶，小火慢炖。
步骤6，待汤沸腾后放入豆腐，再炖五分钟就好了。最后撒盐。
步骤7，叮叮叮出锅啦，上面满满地飘着虾油，和淡淡奶香豆腐味，太美味了，开吃吧～
97Msw.com相关知识
初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤的做法
鲫鱼：所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。豆腐：营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
材料：
小鲫鱼2条，豆腐一大块，香葱适量，香菜适量，八角适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香油适量，白胡椒适量，，
初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀腌一会儿，豆腐切块。
步骤2，锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。
步骤3，放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到2面金黄色即可。
步骤4，锅中倒入适量的水。
步骤5，倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。
步骤6，煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。
步骤7，出锅前放入香菜，关火即可。
步骤8，成品。
虾潺豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐200克，虾潺400克，
辅料：：葱段适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
虾潺豆腐汤的做法步骤：
1.食材：豆腐、虾潺（已洗净）、葱段
2.将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
4.烧锅倒油烧热，下入剪好的虾潺，加适量的料酒。
5.翻动一下。
6.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
冬日养生鱼头豆腐汤的做法
黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。加上豆腐这营养不要太好哦！冬天来碗热呼呼有营养的汤，鲜得眉毛也掉下来，而且做法超级简单参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
黑鱼头600克，盐5克，料酒20克，生姜20克，食用油15克，，
冬日养生鱼头豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，黑鱼洗干净取鱼骨和鱼头，鱼头切块
步骤2，倒入食用油，煸炒鱼头
步骤3，加入生姜，热水和料酒煮开，把汤煮成奶白色
步骤4，准备好一盒内酯豆腐，打开后用开水烫下
步骤5，加入鱼汤中再煮滚，加入盐，鲜美的鱼头豆腐汤出锅了，简单不
步骤6，成品
春日养生黑鱼豆腐汤的做法
春天气候多变，煮食胡萝卜有明目养眼、补气护肝的功效，富含的维生素不仅能增强抵抗力，还可以美容护肤，如此功效全面的好食材，一下就轻松应对全家老小健康需求~再搭配富有营养的黑鱼，以及豆腐、香葱炖上一锅好汤，好做好吃又有营养，家常、聚会都拿得出手。想要一招制胜？我可以！
材料：
黑鱼，豆腐，胡萝卜（又名红萝卜），食用油，小葱，生姜，盐，，
春日养生黑鱼豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，今天可是丽思卡尔顿酒店华贸店行政总厨-古志辉老师来教大家哟
步骤2，买来的整条黑鱼，首先把鱼肉跟鱼头分开
步骤3，准备一个汤锅烧开水
步骤4，再拿份煎锅倒上食用油准备煎鱼头
步骤5，要把鱼头煎到发黄
步骤6，把煎好的鱼头放入烧开水的汤锅里
步骤7，然后再把切好的豆腐、红萝卜、姜片放入汤锅
步骤8，熬出白汤后，放入之前切下来的鱼肉后盖上锅盖，再熬五分钟后再放入少量盐
步骤9，撒上切好的葱花
步骤10，最后古志辉老师的作品出来了
汤－豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐1/3块，藕七八片，木耳三四朵，青笋五六片，
辅料：：猪皮５０ｇ，
配料：：牛肉粉１０ｇ，蚝油１勺，香油适量，
汤－豆腐汤的做法步骤：
1.大喜大牛肉粉：展示一下，一袋是１００ｇ
2.大喜大牛肉粉：打开袋，给大伙展示一下，就像是鸡精一样的，只是发黄色。
3.开做：砂锅放水４碗－放入切成西斯或小块的猪皮小火炖２０分钟－放入藕片炖１０分钟－放入豆腐丁(1cm*1cm)及手撕成小块的木耳炖５分钟－放入青笋片炖３分钟－放入大喜大牛肉粉１０ｇ－放入１勺耗油－再根据个人口味选择放适量盐－点几滴香油即可。
4.喝了两碗汤，我有放了一绺手擀面，１个鸡蛋荷包，放了点盐和生抽，最后出锅又成了一碗香香的热汤面。可谓是一锅汤两吃！
小贴士：
１、放入猪皮先炖２０分钟，就是为了熬出其中的胶原蛋白，不但营养，而且汤的颜色也会成为乳白色，感觉很正点的样子。
２、如果是喝汤，基本就不用怎么放盐，因为里面放了耗油，况且牛肉粉的香味也能更突出！
豆腐汤的做法
为了瘦瘦的健康美，目标96
材料：
内脂豆腐1盒（270g），姜20g，盐一勺，开水1500ML，小米椒三根，味极鲜两勺，香瓜一个，小南瓜一小个，
豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，锅烧水，加小米椒姜和蒜，把豆腐切成小块，这时候把小南瓜对折切开，放蒸锅蒸10-15分钟
步骤3，水开下豆腐
步骤4，两勺味极鲜
步骤5，一勺盐，大火煮三分钟
步骤6，最后装盘
步骤7，今天棒棒的，加油么么哒
【养生汤煲】白菜粉丝豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐250克，奶油白菜180克，粉丝120克，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，鸡汤一碗，
【养生汤煲】白菜粉丝豆腐汤的做法步骤：
1.白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2.白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3.清洗好的白菜切成寸段备用。
4.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5.放入切好的白菜翻炒。
6.等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7.加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。
8.然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。
9.白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
小贴士：
1、豆腐最好用卤水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入锅的，朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉丝一定要泡透，轻点煮才好吃。
最爱汤——豆腐汤的做法
我们洛阳人是很爱喝汤的，牛肉汤，羊肉汤，丸子汤，不翻汤，驴肉汤……一般都是早上喝，是不是很重口味啊！一大早不想吃肉的朋友们，可以试着做豆腐汤，也是很好喝的，豆腐汤最重要的是姜，姜出味儿了，汤就会很好喝！我今天特别想喝豆腐汤，苦于楼下那家豆腐汤实在一般，老公就自告奋勇给我做，味道确实不错！分享给大家！
材料：
老豆腐，嫩豆腐，小白菜，粉条，葱，姜，丸子，盐，鸡精，五香粉，
最爱汤——豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，老豆腐切大片
步骤2，油热后，放入老豆腐片，可以炸的时间长一点
步骤3，炸到两面焦黄，很香，现在就想吃！
步骤4，捞出豆腐，切成小块儿，备用！刚刚长了一块，很香呀！
步骤5，小白菜洗净备用
步骤6，姜切成姜末
步骤7，姜末放入水中煮30分钟以上，时间长会出味儿！
步骤8，放入嫩豆腐继续煮20分钟
步骤9，炸葱油，这个喝汤时放会很香
步骤10，煮好的粉条，按个人量放入碗里
步骤11，再放入炸豆腐，葱花，盐，鸡精，五香粉
步骤12，配好碗后，往煮姜水和嫩豆腐的锅里倒入一点面水，汤就煮好了
步骤13，煮好的嫩豆腐和烫好的小白菜放入碗中
步骤14，浇上姜汤，喜欢吃丸子的朋友可以放上几个丸子！浇上葱油和辣椒油就可以吃啦！味道很好，可以试试哦！
金针菇牛肉油豆腐汤
食材明细：
主料：：金针菇适量，西红柿2个，油豆腐适量，牛肉50克，葱花少许，蘑菇几个，
辅料：：玉米油8毫升，盐2克，生抽2克，
金针菇牛肉油豆腐汤的做法步骤：
1.素菜类食材准备齐全待用。
2.牛肉切片用玉米淀粉，生姜，蛋清腌制待用。
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西红柿。
4.加入水煮开。
5.加入金针菇和油豆腐一起煮开。
6.最后加入牛肉煮1分钟。
7.加入少许盐和生抽煮均匀即可。
8.入碗中，用葱花点缀即可。
9.成品图
冬季养生 白菜冻豆腐汤的做法
材料：
白菜3片，冻豆腐，木耳，浓汤宝，葱姜，，
冬季养生 白菜冻豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，锅中开水放浓汤宝开锅放以上材料不用放调味料适合懒人操作
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