食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“水煮豆皮的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
想吃水煮肉片？现在猪肉价格太贵，不如来做一道水煮豆皮，虽然主材都是素菜，但是加入了郫县豆瓣酱和蒜末花椒等调味料和香料，还有鲜美无比的小鲜侣调味汁和酱油心生的灵魂注入，口感丰富，吃起来比肉还香，真的百吃不腻，煮一大锅成本只要几元钱，赶紧收藏起来试试吧！
材料：
豆皮2张，白菜1棵，金针菇1小把，黄瓜1根，土豆1个，火锅底料1小块，干辣椒适量，蒜瓣10个，香菜适量，酱油心生适量，小鲜侶调味汁适量，胡椒粉3g，盐2g，，
水煮豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材和工具：豆皮2张、白菜1棵、金针菇1小把、黄瓜1根、土豆1个、火锅底料1小块、干辣椒适量、蒜瓣10个、香菜适量酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、胡椒粉3克、盐2克鹅妈妈钛晶锅
步骤2，食材洗净，豆皮切细丝，白菜切碎，土豆去皮切片，黄瓜切片；
步骤3，鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入1块火锅底料炒至融化，再倒入蒜瓣翻炒出香味；
步骤4，放入白菜和土豆翻炒均匀；
步骤5，倒入适量清水（水量没过食材比较好），挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤6，再挤入适量酱油心生、3克胡椒粉、2克盐翻拌均匀，盖上锅盖煮开；
步骤7，放入金针菇、豆皮、黄瓜，再次大火煮开；
步骤8，煮开后准备装碗；
步骤9，装碗后，表面撒上干辣椒段、花椒、蒜末、，鹅妈妈起锅烧油，烧至油温升高，淋在香料上即可；
步骤10，最后撒上香菜碎提味，红油包裹着香料，和蒜末在热油的作用下碰撞出了特有的香味；
步骤11，这个时候配上一碗米饭，简直不要太美好！
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豆皮卷的做法
材料：
五花肉豆皮鸡蛋喂肉料、葱、姜、蒜、香菜、辣椒，盐、味精、花椒粉、香油、酱油、淀粉，
豆皮卷的做法的做法步骤：
步骤1，先把肉剁成肉泥用喂肉料腌制十五分钟
步骤2，把辣椒香菜姜葱蒜切碎拌入喂好的肉里、鸡蛋打入一个、淀粉、水、调料依次放入
步骤3，把弄好的肉馅包在豆皮里上锅蒸，时间看肉馅的多少来决定
卤豆皮的做法
因为老公爱喝酒，所以就做了一道下酒菜。
材料：
油豆皮3张，，
卤豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，找茬豆皮用棉线一道一道捆起来.然后准备，耗油5克，生抽10克，老抽15克，茴香一小片，香果一小个，八角一个。
步骤2，先大火把油温升起来，然后小火开始煎，煎至两面金黄，关火。
步骤3，把调料都倒进去，泡10分钟左右，翻过来再泡十分钟左右。
步骤4，开火，大火烧沸，换小火，炖，过一会儿翻篇，最后可以用水淀粉芶欠，然后收汁。
步骤5，然后从锅里盛出来，盛的时候要小心一点，然后等凉了再把线拆了，慢慢切开，如果里面的豆皮没有汤盛进去，那就把收的汁慢慢浇在没有汁的豆皮上，就可以了。
青椒豆皮的做法
营养健康的一道家常小炒。
材料：
豆皮2张，大青椒3个，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精少许，十三香少许，水适量，小尖椒2个，生抽适量，，
青椒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，豆皮提前淖水，便于炒。
步骤2，油热，葱姜蒜，红辣椒，小尖椒末下锅。
步骤3，食材逐一下锅，翻炒，并加入适量水及所需调料。
步骤4，成品。
清凉豆皮的做法
材料：
豇豆土豆绿豆凉皮，，
清凉豆皮的做法的做法步骤：
步骤11，将绿豆凉皮泡开，土豆切丝，豇豆切段
步骤2，下水焯土豆丝和豇豆，放点盐
步骤3，制作凉拌料
拌豆皮的做法
吃涮锅剩下的豆皮，不知道怎么吃了，想想还是拌着吃吧！
材料：
豆皮一卷，陈醋1勺，生抽2勺，白糖半小勺，香油适量，盐适量，香菜3棵，葱一段，
拌豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，豆皮泡好切丝，葱丝，香菜切丝，放盐，香油，醋，白糖，拌匀
步骤2，完成
囟豆皮的做法
吃货的故事
材料：
千张250g，老抽，干辣椒，辣椒粉，姜，八角，花椒，，
囟豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，千张可以有绳子挷紧、往电饭锅里放入全部配料、加点水盐然后放入千张按煮饭键、偶尔在煮的过程中翻一下千张让它更好入味、煮个二十分钟就可以了！方便美味
酸辣豆皮的做法
超简单快手菜
材料：
油豆皮50g，辣椒，大蒜，花椒油，盐，，
酸辣豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，豆皮开水泡开，切丝（可焯水一下）
步骤2，加辣椒，蒜粒，醋，花椒油，少许盐，拌一拌就好啦
田园豆皮的做法
这道菜我喜欢的关键是它所用的食材，精选无添加的手工豆皮，以及自家菜园里的水萝卜，自然生长出来的浓浓的夏天味道！清凉爽口，营养美味！
材料：
手工豆皮一张，水萝卜适量，黄瓜半根，香菜适量，蒜末适量，料酒1勺，花椒水1勺，盐适量，白糖适量，米醋+白醋适量，香油+花椒油（橄榄油），，
田园豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，精选无添加的豆皮，买来是晾干的，需要用水泡软，切丝，再用开水轻焯后放入冰水内备用。
步骤2，将备好的各种调料搅拌在一起。
步骤3，将冰好的豆皮微微控水后，放入搅拌好的调料，像抖簸箕一样，拌均匀。
步骤4，接下来将蔬菜擦丝，放入豆皮中，最后加入少许香油、花椒油（橄榄油）。拌匀即可！
步骤5，啰嗦几句～夏天蔬菜容易流逝水分，所以建议最后切丝，确保新鲜口感。另外，尽量不用筷子搅拌，我习惯用抖簸箕的方式搅拌蔬菜，这样脆弱的丝不会断掉，外表看起来新鲜，漂亮！嘿～
炒豆皮的做法
材料：
豆皮一张，里脊肉100g，韭菜20-30根，料酒，味极鲜，淀粉，葱，姜，糖根据自己口味调配，，
炒豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净切小段
步骤2，豆皮切细丝，尽可能细一些，因为后面步骤要焯水，会膨胀变粗
步骤3，水烧开加盐
步骤4，豆皮丝放入，轻轻用筷子搅动
步骤5，水开后捞出，浸入凉开水中备用
步骤6，里脊肉切丝，料酒、味极鲜、淀粉腌制10分钟
步骤7，锅内倒油，热后将腌好的肉丝放入，表面变色后翻炒。完全变色后加入葱姜，放入豆皮丝。加入味极鲜和糖，用筷子拌匀。渐渐靠干水分后倒入韭菜
步骤8，完成~
豆皮青菜的做法
材料：
小白菜适量，油豆皮适量，大蒜两瓣，，
豆皮青菜的做法的做法步骤：
步骤1，油豆皮切丝，指头宽
步骤2，小白菜洗净，控水
步骤3，锅中烧热油，下蒜碎，炒至香味即可
步骤4，下小白菜，加入适量盐，炒熟
步骤5，加入豆皮翻炒，加入少许味精，出锅啦～
步骤6，出锅喽~
感谢您阅读“97美食网”的《水煮豆皮的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题，希望您能喜欢！
