材料:
北极大虾若干,葱姜若干,食盐生抽少许,,
清蒸北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,打下洗净放入盘中,同时放入葱姜食盐生抽等调料
步骤2,上锅蒸5分钟
步骤3,清香爽口的北极蒸虾
收到的北极虾个头很大,红红的,剥去外壳的时候,发现了好多的膏一粒粒的,一开始还以为这是怀孕的虾这么多的虾籽,百度了一下发现这是膏,非常美味。北极虾味道鲜美,肉质紧实,有一股甜甜的味道,其实什么也不放直接剥开吃就已经非常鲜美了。据说北极虾捕捞上来后,直接用海水煮熟,然后再进行冰冻,所以直接拿来吃就可以。北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,就是我们现在看到的这个个头也是生长了三四年的。北极虾是纯野生的,而且生活在150米深的海水中,一点污染都没有,可以放心大胆地大块朵颐了。
材料:
北极虾50克,米饭150克,绿豆适量,鸡蛋1个,盐适量,植物油适量,熟玉米粒适量,黑芝麻适量,
北极虾炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,刚刚开封的北极虾个头很大,非常新鲜诱人。
步骤2,北极虾放到碗中,放点清水解冻。
步骤3,解冻好的北极虾。
步骤4,准备原料。北极虾剥去外壳。
步骤5,绿豆放到开水中焯熟。
步骤6,锅中放入植物油,油热放入虾仁翻炒,盛出备用。
步骤7,锅中再次放入油,放入鸡蛋翻炒,盛出备用。
步骤8,锅中放入油,油热放入葱花爆香。
步骤9,倒入绿豆翻炒。
步骤10,放入玉米粒翻炒,放入适量的盐。
步骤11,倒入米饭,先大火翻炒,再转小火。
步骤12,米饭炒到粒粒分明后,倒入炒好的鸡蛋翻炒。
步骤13,放入虾仁翻炒。
步骤14,出锅前,放入葱花、黑芝麻翻炒均匀即可。
材料:
野生北极虾,蒜蓉,葱花,,
野生北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,少许油爆香蒜蓉,把解冻好的野生北极虾倒入,稍稍翻炒,因为北极虾是熟的,下葱花再翻炒两下装盘。北极虾本身有味道,不用下盐。这个下吃起来很鲜甜,又因为有爆香的蒜蓉提味,既香又鲜甜,相当给力!
步骤2,感谢豆果网!感谢野生北极虾!
步骤3,感谢豆果网!感谢野生北极虾!
同学今天打电话来问我什么时候会做这么多菜的,让我教她做一道简单点的海鲜。同学是四川人,吃不惯生鲜。让我教做一道熟食,要以咸香为主。思来想去就做了这么道红烧北极虾。既简单又美味。
材料:
北极虾250克,美味鲜2匙,生姜3片,料酒1匙,白砂糖少许,八角1个,
红烧北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜北极虾洗净去虾须线,(我实在太饿了,就没去虾线)
步骤2,锅内放少许调和油,烧至7成热,放入处理好的北极虾,姜片、八角中火翻炒30秒。
步骤3,加入料酒再翻炒几下,放入美味鲜酱油。
步骤42,分钟后放入少许白糖翻炒匀,待糖完全融化时捞出盛盘。(简单吧?)
材料:
北极虾,葱,姜,蒜,糖,,
糖醋北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,水淀粉调汁备用
步骤2,热锅入油,加入葱姜蒜爆炒(因为前面一样用一样的图了)
步骤3,加入虾翻炒一会盛出备用
步骤4,锅内入油倒入白糖,炒至融化,倒入水淀粉汁(没时间拍图)
步骤5,加入虾快速翻炒(没时间拍图)
步骤6,出锅
北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极虾。生的北极虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人
材料:
北极虾15只,盐3g,鸡精2g,糖2g,青椒1个,洋葱1个,小红椒3个,,
椒盐北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,北极虾自然解冻。后倒去水分加少许淀粉拌匀。
步骤2,洋葱,红椒,青椒切小块备用。
步骤3,锅入适量油,油温升高后加入北极虾炸酥备用。
步骤4,锅内留少许油,下入青红椒,洋葱爆香。下入炸好的虾翻炒两下后,加盐,鸡精,糖调味后即可出锅。
这是一道来由名菜《葱爆海参》的灵感,好的海参不是我们能遇得到的,而葱爆北极虾却天天可以有![偷笑]
材料:
北极虾300克,大葱1根,姜2片,蒜2瓣,高汤100ml,,
葱爆北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,锅里倒入适量的油
步骤3,将大蒜煸至金黄色盛出备用
步骤4,锅中留尾油,倒入虾爆炒一下
步骤5,加油高汤,没有高汤可用清水代替
步骤6,盖上盖焖煮10分钟
步骤7,加入蒜和姜,继续煮,至汤汁收干
步骤8,倒入步骤三中煸好的香葱,翻拌均匀即可。
北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极虾。生的北极虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人
材料:
北极虾10只,大米100g,盐5g,鸡精1勺,葱花5g,姜末2g,胡椒粉2g,,
北极虾粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净,泡约2小时后,把水倒掉。后再加7倍左右的水大火煲开后转小火煮至粘稠。
步骤2,北极虾自然解冻后,倒去水份备用。
步骤3,葱切碎备用。
步骤4,将煮熟的白粥中加入姜末再次煮开。放入北极虾,加盐,鸡精,胡椒粉调味。最后加入葱花即可。
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