黑小米银耳粥

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的黑小米银耳粥,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，中医学认为，黑小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。特别值得一提的是，黑小米中含有一种色氨酸，黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素：五羟色胺，所以黑小米促进睡眠的功效，

材料：

主料：黑小米80克，银耳3克，

辅料：枸杞15克，蜂蜜适量，

黑小米银耳粥的做法步骤：

1. 把银耳枸杞用沸水浸泡洗1小时。

2. 去掉银耳根蒂。

3. 黑小米、枸杞洗净

4. 锅中放入与黑小米、银耳。

5. 加入多10倍左右的开水，

6. 大火煮开后，转小火，煮至黏稠。

7. 加入泡好的枸杞

8. 再小火煮10分钟，关火加盖，焖10分钟即可，食用时可调入适量蜂蜜。

97Msw.com相关知识

黑小米萝卜粥

食材明细：

主料：：黑小米150g，

辅料：：胡萝卜适量，枸杞适量，

黑小米萝卜粥的做法步骤：

1.这就是黑小米，里面还掺了些普通小米--商家真黑。

2.小米淘洗干净。

3.小胡萝卜切小段。

4.米和胡萝卜一起放高压锅里。

5.把泡枸杞的水也倒入锅里。

6.开锅转小火15分钟。

7.放泡好的枸杞点缀。

小贴士：

本人感觉黑小米比普通小米稍微粘稠些，其他都差不多，所以还是普通小米实惠。

黑小米金橘粥

山药去皮，切片，金桔用盐水清洗干净，划几刀或切片黑小米淘洗干净，倒入锅中煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可

材料：

主料：黑小米150克，金桔7个，山药200克，，

辅料：开水适量，，

黑小米金橘粥的做法步骤：

1. 山药去皮，切片，金桔用盐水清洗干净，划几刀或切片

2. 黑小米淘洗干净，倒入锅中

3. 煮开后，放入山药片、金桔，煮熟即可

感谢您阅读“97美食网”的《黑小米银耳粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小米咸粥专题，希望您能喜欢！