不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？为此，小编花时间整理了蕨麻小米粥，请继续阅读本文相关内容！
主料：蕨麻30克、小米200克,辅料：红枣、枸杞，红糖。用温水把蕨麻泡30分钟，洗净，红枣泡泡洗净。
材料：
主料：小米200g，蕨菜干30g，
辅料：枸杞子10g，红糖适量，
蕨麻小米粥的做法步骤：
1. 主料：蕨麻30克、小米200克,辅料：红枣、枸杞，红糖
2. 用温水把蕨麻泡30分钟，洗净，红枣泡泡洗净，
3. 枸杞泡泡洗净
4. 小米洗净
5. 砂锅加水加蕨麻，先煮10分钟左右
6. 加小米、红枣
7. 再煮20分钟
8. 加枸杞
9. 煮到蕨麻、小米熟，软，加红糖
10. 拌均匀即可
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梨子小米粥
食材明细：
主料：：小米60G，
辅料：：梨子120G，水600ML，
梨子小米粥的做法步骤：
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
香甜小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：冰糖适量，
香甜小米粥的做法步骤：
1.小米洗净凉水泡半小时，瓦锅乘水烧至沸腾，倒入小米，大火烧开，转小火慢慢熬，中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
2.小米变稠了，熄火前加入冰糖调味
3.乘入碗中放凉
4.粒粒小米，粒粒情
小贴士：
1：小米最好浸泡半小时，这样煮的时候就容易煮开
2：水开后才倒入小米。
3：中途不停搅匀以免糊底
首乌小米粥
食材明细：
小米50克，何首乌30克，鸡蛋150克，白砂糖20克
首乌小米粥的做法步骤：
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。
小贴士：
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米：小米忌与杏仁同食。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
糯米小米粥
食材明细：
主料：：糯米20g，小米15g，大米15g，
辅料：：清水适量，
糯米小米粥的做法步骤：
1.把大米、小米和糯米放入碗中。
2.用清水冲洗2-3次。
3.倒入清水浸泡1小时。
4.把清说烧沸。
5.往焖烧杯内倒入净泡好的米。
6.倒入适量的开水，不要完全倒太满，预留点空间盖盖子，以免沸水溢出。
7.把焖烧杯内的热水倒掉。
8.接着盖好盖子，静置5分钟。
9.继续加入沸水。
小贴士：
焖烧杯预热非常关键，这一步不能省略，就是把100度的沸水和米加入焖烧杯内，盖好盖子焖5～10分钟，预热之后保温效果更佳。
浓汤小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：水适量，
浓汤小米粥的做法步骤：
1.把米放在有水的碗里，洗净，淘好，然后把水滤出。接着重复，直到干净为止。
2.拿出一个煮汤的锅，接水，四分之三左右，将米倒入。
3.大火烧汤，煮沸后就可以喝了。
桂圆小米粥
食材明细：
主料：：小米50g，桂圆8颗，
辅料：：冰糖1块，
桂圆小米粥的做法步骤：
1.小米洗净放入砂锅给好水大火煮开。
2.煮开后加入冰糖转小火焖煮。
3.买的新鲜桂圆。
4.去外壳去核剥好。
5.煮好的小米。
6.加入桂圆肉。
7.搅拌均匀。
8.小火焖煮几分钟即可。
9.孕妇不宜喝加了桂圆的粥。
10.桂圆性温味甘，多食极易上火。
银耳小米粥
食材明细：
主料：：小米50g，银耳3朵，枸杞10多颗，
辅料：：冰糖1块，
银耳小米粥的做法步骤：
1.银耳提前泡发，去蒂撕小朵。
2.小米洗净放入砂锅一次性加入水。
3.加入小片银耳大火煮。
4.加入冰糖。
5.煮开后转小火焖煮20分钟左右（中间记得搅拌）
6.加入枸杞。
7.关火焖5分钟左右。
8.出锅摆拍！
9.开吃！
感谢您阅读“97美食网”的《蕨麻小米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小米粥专题，希望您能喜欢！
