俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许下面的“海米芹菜炒豆芽的做法”正合你意！不妨参考一下。希望你喜欢！
为了让这道普通的豆芽菜吃起来味道更香，我找出来海米和少许芹菜来搭配它。海米，就是干虾仁，因此在烹饪前用水泡下最好；而芹菜颜色翠绿、口感爽脆，还能降三高，用来做配菜最合适不过了。这菜我们先煸炒泡过水的干虾仁，让它味道更香；再放入黄豆芽进去翻炒，翻炒几下后加入芹菜进去翻炒；无须翻炒过长时间，就可以加入盐调味了。这菜简单快手、口感爽脆、味道鲜香，是很适合夏季的一道清爽素炒菜。
材料：
干海米1小蝶，芹菜1小把，豆芽菜200克，油盐适量，
海米芹菜炒豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，干海米提前用水泡上十分钟；
步骤3，热锅凉油，放入海米进去煸炒；
步骤4，煸炒出香味后放入豆芽菜进去翻炒；
步骤5，翻炒几下后加入芹菜段进去翻炒；
步骤6，最后加入盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。
步骤7，端上桌了。
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芹菜炒海米
食材明细：
主料：：芹菜一颗，海米两小把，
辅料：：葱一小段，蒜两瓣，味极鲜酱油少量，盐少量，玉米油适量，
芹菜炒海米的做法步骤：
1.芹菜洗净切段
2.海米洗干净
3.葱去皮切花，蒜去皮切片
4.锅烧干放油放葱蒜炒香
5.放芹菜翻炒至菜稍软
6.放海米翻炒两三下，放少量酱油和盐继续翻炒大约半分钟即可
7.出锅
小贴士：
因为海米本身有咸味，所以要少放酱油和盐
芹菜炒豆芽
食材明细：
主料：：芹菜适量，豆芽适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，
芹菜炒豆芽的做法步骤：
1.绿豆芽洗洗净焯水过凉。
2.葱花入油锅中爆香。
3.加入芹菜丝翻炒。
4.加入豆芽翻炒均匀，加盐调味出锅。
小贴士：
豆芽也可不焯水。
海米（虾干）炒芹菜的做法
一切的海干货，不知道怎么吃时，都可以炒芹菜，芹菜是海鲜的百搭
材料：
虾干（海米）200克，芹菜200克，盐少量，黄酒少量，鸡精少量，姜片2片，
海米（虾干）炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，虾干水发4小时
步骤2，起油锅，放入姜片煸香，倒入水发过的虾干翻炒1分钟
步骤3，加入黄酒，加一点水翻炒2分钟
步骤4，加入芹菜炒1分钟
步骤5，关火，放鸡精拌匀，起锅
芹菜炒黄豆芽的做法
豆芽的营养价值豆芽中含有丰富的维生素C，它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜。豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
材料：
豆芽50克，芹菜50克，大蒜2瓣，盐，鸡精各1勺，猪肥肉10克，胡萝卜（没有可以不放）10克，
芹菜炒黄豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，豆芽，芹菜择洗干净。芹菜切段。胡萝卜切条。大蒜子切片。
步骤2，锅加热，投入猪肥肉，煸出油，油渣微焦。再投入大蒜子片，炸一下。
步骤3，倒入芹菜豆芽胡萝卜大火翻炒三分钟，加少许水略焖。加盐，鸡精翻炒均匀。就好了。
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