罗汉果的一种名贵药材,被誉为“神仙果”。罗汉果性凉味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂,改善肥胖状况。
材料:
罗汉果2颗,红枣10颗,莲藕1根,清水1500ml,冰糖,,
罗汉果莲藕甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片。
步骤2,将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟。
步骤3,然后将莲藕片和冰糖(随意)放入,用小火再煮15分钟即可,趁热喝。(如果是夏天可以冰镇一下效果哦。)
猪扇骨清洗备用,山药刮皮备用。黑枣清洗备用(中医叫大枣,药房有卖的,更注重于养胃,补血,与红枣配伍,效果更突出。)新疆红枣片清洗备用,新疆精河枸杞清洗备用,姜切
材料:
主料:排骨适量,山药适量,
辅料:枸杞适量,姜适量,红枣适量,黑枣适量,
双枣山药甜汤的做法步骤:
1. 猪扇骨清洗备用,山药刮皮备用。
2. 黑枣清洗备用(中医叫大枣,药房有卖的,更注重于养胃,补血,与红枣配伍,效果更突出。)
3. 新疆红枣片清洗备用,新疆精河枸杞清洗备用,姜切片备用。
4. 锅内装入冷水,加入扇骨,姜片,开火,大火烧开飞水。
5. 取砂锅,注入清水,大火烧开,加入以上所有的材料,再次烧开,转中小火煲2.5小时(如果中途感觉水份挥发太多了,要记得加入沸水,而不可加入凉水,免得味道失分)
6. 加入少许盐,(可以让汤更甜,当然也可以不加)熄火,撇去浮油,即可。
食材明细:
主料::南瓜适量,椰果罐头适量,
辅料::蜂蜜适量,
南瓜椰果甜汤的做法步骤:
1.准备食材:南瓜 椰果罐头 蜂蜜
2.南瓜洗净,去瓤
3.南瓜去皮,切成丁,大小与椰果粒相近
4.锅中坐水
5.水开后,下入南瓜粒煮约8分钟
6.煮好后,关火闷2分钟
7.捞出沥干水分,晾凉
8.将晾凉的南瓜粒与椰果罐头混合,
9.根据个人口味加入适量蜂蜜,即可食用。
小贴士:
制作好后,可将成品放入冰箱冷藏3小时以上,口感更佳。
食材明细:
主料::苹果1个,山楂10g,红枣5个,枸杞5g,冰糖适量,
双果消食汤的做法步骤:
1. 准备好食材
2.苹果洗净切块,山楂干、红枣、枸杞洗净;
3.苹果、山楂、红枣、枸杞放入养生壶
4.启动水果茶模式
5.待养生壶自动断电
6.加入冰糖即可
天气越来越热,提前学几道小甜汤,午睡后来上一碗,心满意足。推荐火龙果银耳甜汤,美容养颜,香甜醇美,营养丰富,老少皆宜。
主料:
银耳1大朵火龙果1个
辅料:
冰糖50克糯米小丸子适量
做法:
1准备好所用食材。
2把银耳撕成小朵,用冷水泡20分钟。
3火龙果去皮切成小块备用。
4锅中注入水,下入泡发洗净的银耳。
5大火烧开,加入冰糖。
6转小火焖制40分钟。
7加入糯米小丸子,继续再煮10分钟。
8加入火龙果丁,搅拌均匀即可
小贴士:
没有糯米小丸子可不加。加入火龙果后稍煮即可关火。
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吃完火龙果千万别扔皮火龙果皮两种吃法最神奇火龙果,好吃不仅为其肉,还有其皮,很少人知道这个,因为以我们平时的认识皮就是用来丢的,其实,火龙果的果皮营养价值极高,食用会使营养翻倍。看完下面火龙果皮的好处的介绍你就会从新认识它哦!
火龙果皮的惊人功效
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。揭美食中的绿茶婊这些最没营养的食物
花青素能够保护人体免受有害物质自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。
花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压。
花青素能增进皮肤的光滑度,美颜肌肤。(吃出来的好肌肤)巧吃食物调理肌肤从内拯救面子效果赛过化妆品
花青素可以抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎。
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。
所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。那么火龙果皮怎么吃最营养有效?接下来为大揭秘。
火龙果皮的吃法
凉菜:把火龙果皮剥下来,切成丝放到盘子里,加入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
制作这道凉拌火龙果皮的时候,火龙果皮瘦身功效强,可以多放一点,其他可以根据自己的喜好随意搭配低卡食材,比如说搭配通便效果的南瓜,也是不错的选择。
榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。
温馨提示:果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温会导致花青素局部降解,降低其养分价值。
吃东西扔掉皮是很正常的做法,但你随手扔掉的那些废物其实是宝贝!很多水果的果皮或者食物的外壳的价值远远胜过它的果肉》》》你随手扔掉的这些废物竟是宝贝你随手扔掉的这些废物竟是宝贝
你随手扔掉的这些废物竟是宝贝!吃花生把皮剥掉,吃橘子把皮扔掉,吃鸡蛋把蛋壳扔了......扔扔扔,吃东西扔掉皮是很正常的做法,但你随手扔掉的那些废物其实是宝贝!很多水果的果皮或者食物的外壳的价值远远胜过它的果肉,那些不起眼的废物拥有你意想不到的神奇功效!
花生皮
补血
有个谜语,叫麻屋子,红帐子,里边养个白胖子,谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高,被誉为性价比最高的坚果。可很多人吃炒花生的时候,习惯把那层红帐子,也就是花生仁外面的红皮搓掉,只吃仁。其实,这样的吃法很不好,要知道那层红皮对人体有很好的保健作用,还是一味中药呢。
陈文伯说,花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中补血止血主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫花生衣。中医理论认为,脾统血,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。
花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血,应该常吃、多吃。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强免疫力。
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橘子皮
护脾胃
我们平时吃完了橘子,就随手把皮扔了。其实,您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,一年后就成了陈皮。
陈文伯说,陈皮能理气,调脾胃。他们家但凡做肉菜,锅里都会放点陈皮。吃肉多了,容易滞塞不通,导致腹胀、消化不良,放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。放多少呢?一盘炒牛肉丝,放35克就行了。
如今,很多人忙于应酬,大鱼大肉吃得多,往往消化不良,胃肠胀气,中医叫做胸脘痞闷。怎么办?陈文伯说,陈皮和枳实是一对最佳搭档,将陈皮10克、枳实6克用水煎,能治疗胸脘痞闷。有人问,既然陈皮是橘子皮,用新鲜的橘子皮行吗?陈文伯说,新鲜的橘子皮里含有很多挥发油,不适合药用,还是要用正规炮制的陈皮。
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鸡蛋壳
治外伤
鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜,中医学有个很好听的名字,叫凤凰衣,古人对它的医用价值研究很多。
《本草纲目》里讲,古人打造兵刃,看刀刃锋利不锋利,习惯用舌头舔一下,一不留神,舌头就划个大口子,有的甚至断掉了。江湖郎中遇到这种病人,就赶快打个鸡蛋,把那层膜弄出来,把舌头兜住,然后涂上蜂蜡。三天后,舌头就长上了。如果切菜时不小心把手弄破了,也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上,发挥它的收敛、止血、消炎作用。现代研究表明,凤凰衣是一种半透膜,能让水分子等小分子透过,而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治疗外伤,就是利用这一点。
凤凰衣内服也很有用,《本草纲目》记载,凤凰衣能治久咳。把凤凰衣烘干,用乳钵研成粉,每天1克,冲水喝;或者把它加到浙贝、芭叶、前胡、杏仁里煎汤也行。
世上没有垃圾,只有放错位置的宝贝,垃圾可以利用,很多食物的废弃部分恰恰也很有价值,想知道你平时还浪费了哪些宝贝吗?你随手扔掉的这些废物竟是宝贝(续)你随手扔掉的这些废物竟是宝贝
茄蒂
去火
人们吃茄子的时候,往往把茄蒂切下来扔掉,可在中医看来,茄蒂也是一味不可多得的药材。
陈文伯说,茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大。中医讲,偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血,即痔疮便血,或者牙疼、身上长疮了,说明体内有火,就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了,如果家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝,可以治口疮。
核桃分心木
补肾
曾有位患尿失禁的女性找陈文伯看病。西医诊断说,她患的是膀胱过度活动症,当腹压增大的时候,如运动或者大笑,就有少量尿液留出。而在中医看来,尿失禁的根源是肾虚。
尿失禁的病人如何补肾呢?陈文伯说,必须用到一味药:分心木。分心木,就是两瓣核桃仁之间的那个间隔,也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。
陈文伯说,除了治疗尿失禁,一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健,因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。有的男性遗精,也可以用分心木。它的药性很平和,而且有收敛的作用。
材料:
香蕉1个,柚子2瓣,桔子半个,苹果半个,冰糖50克,糯米粉15克,水1大碗,,
杂果甜羹的做法的做法步骤:
步骤1,水果分别处理干净去皮,切成小块,或掰成碎粒儿,备用;
步骤2,锅中倒一大碗水烧开,放入冰糖,融化;
步骤3,糯米粉加少许水调成粉水,倒入锅中,搅开;
步骤4,待其再度滚起,下入除桔子以外的水果;
步骤5,稍搅一下,很快又烧开;
步骤6,盛出装盘,在上面撒上桔子碎就行,吃时搅开。
虽然现在是夏季,但是女生可千万不能贪凉。我自己平时是很少吃冰寒的食物,冰激凌、西瓜、梨只有在夏季偶尔吃几口,从小都是喝温水,也从来不开空调睡觉。对于在例假期间,容易感到身体不适的女生,很推荐你们喝这款暖宫暖胃的甜汤,做法很简单,但是效果很好,早上喝一碗全身都会暖暖的,而对于一些虚不受补的女生来说,坚持一段时间,手脚冰凉的现象也会有一些改善的。
材料:
老姜20克,紫薯90克,红薯90克,鹌鹑蛋5粒,红枣5颗,红糖适量,
补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。(两到三人份)
步骤2,番薯去皮切成小块,放在清水中泡泡,为啥要泡?为了把番薯中多余的淀粉分离出去,煮好的汤才更清透啊,泡的时候记得多换几次水。
步骤3,鹌鹑蛋用清水煮熟。
步骤4,切姜,汉子的做法一般是直接用刀背一鼓作气拍扁,而像我这样的娇羞女汉子就会选择先把它切成几大块再拍扁。红枣去核切小块,煮好的鹌鹑蛋去壳。
步骤5,拿一个深点的锅,你要是乐意用平底锅我也是没什么意见,放入拍扁的老姜和切好的红枣和小半锅水,大火烧开转小火煮。
步骤6,小火煮大约10分钟左右,看到汤的颜色发黄,有很香的姜味飘出。
步骤7,接着放入泡好的番薯,煮到番薯熟透,什么样的叫熟透?你拿筷子戳戳它嘛。
步骤8,根据自己的口味加入一块红糖,别问我能不能不加红糖,或者加白糖,请仔细看菜名,谢谢。
步骤9,最后再放入煮好的鹌鹑蛋,烧开,关火,开吃。
步骤10,成品图
步骤11,你可以全部用紫薯或者红薯
步骤12,甜汤加鸡蛋是福建人民很爱的一种吃法。
补血佳品,不输港式甜品。
材料:
红豆,红枣三颗,红糖,,
红豆甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆红枣洗净泡2小时。
步骤2,电炖锅设4小时。熟后加红糖搅匀。慢炖的红豆汤滋味超美,比港式甜品还赞。
小时每当寒暑假父亲出差外地都会带上我,他想让我知道外面世界多广阔。那时刚结束粮票,布票等的使用,忘记了在什么地方喝过一回玉米甜汤,从此深深的刻在记忆中。长大工作后,出去聚餐,每每看到玉米做的汤都要点来尝尝,可是再也找不到那种味道,现在自己做,虽然神似,终因再找不到那样的玉米而缺憾
材料:
甜玉米2个,冰糖适量,水淀粉适量,鸡蛋一个,
玉米甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,两根甜玉米洗净,用刀将米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。
步骤2,放一块冰糖,喜甜食的可多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。
步骤320,分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。
步骤4,等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做,尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又会有别样的味道哦
步骤5,削顶端一点即可。
步骤6,一定挤出,这样化成玉米汁,汤才黄黄的。
食材明细:
主料::火龙果1个,圣女果适量,
辅料::泉水少许,冰糖少许,冰块少许,蜂蜜少许,
双果果饮的做法步骤:
1.泉水冰块,自己冰箱制作的
2.冰糖 蜂蜜 适量
3.圣女果或小番茄 适量
4.圣女果或小番茄入开水汆烫30秒
5.圣女果或小番茄冲凉水去皮
6.火龙果瓤切碎
7.将汆烫去皮的圣女果或小番茄和火龙果瓤和适量泉水放入食品料理机打成果汁
8.把果汁倒入杯中,放入适量冰糖,冰块和蜂蜜,甜味的程度按个人需要调配,如果感觉水果的糖粉就可以了,也可以不放冰糖和蜂蜜,也可以放冰箱冷藏后喝。
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