食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？经过整理，小编为你呈上清蒸嘎鱼，感谢您的参阅。
嘎鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
材料：
主料：黄颡鱼适量，，
辅料：姜适量，细香葱适量，食盐适量，植物油适量，蒸鱼豉油适量，，
清蒸嘎鱼的做法步骤：
1. 嘎鱼洗净
2. 用福建老酒，生姜，盐，李锦记蒸鱼豆豉腌上10分钟
3. 蒸锅放水烧开
4. 将腌好的嘎鱼放入蒸上10分钟
5. 出锅前洒好葱花浇上热油即可
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清炖嘎牙鱼
食材明细：
主料：：嘎牙鱼2斤，
辅料：：香菜适量，生抽两勺，辣椒适量，葱适量，蒜适量，姜适量，腐卤汁一勺，盐少量，豆瓣酱一勺，
清炖嘎牙鱼的做法步骤：
1.嘎牙鱼
2.配菜
3.大勺烧热加油，放入，辣椒，葱，蒜，姜，豆瓣酱，大
4.加开水或者加凉水但是必须开锅3分钟在下鱼，这样鱼肉鲜嫩
5.烧开锅下入嘎牙鱼
6.大火半小时
7.汤汁收的查不多就好了，味道鲜美。
嘎鱼娃娃菜汤
食材明细：
主料：：嘎鱼适量，娃娃菜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，白胡椒粉适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，葱适量，姜适量，
嘎鱼娃娃菜汤的做法步骤：
1.主要原料：嘎鱼。
2.嘎鱼洗净，沾干面粉。
3.放油锅稍微煎制一下。
4.煎到两面稍微发黄，放入热水锅里，加入几粒花椒，葱姜，料酒熬汤。
5.用大火一直滚开熬制鱼汤。
6.娃娃菜洗净切成条。
7.熬到鱼汤浓白，放入娃娃菜，盐。
8.再次开锅，放入胡椒粉，味精即可。
9.嘎鱼娃娃菜汤
感谢您阅读“97美食网”的《清蒸嘎鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了清蒸黄嘎鱼专题，希望您能喜欢！
