中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“银耳罗汉果鸡汤蔡澜的花花世界的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
冬季正值进补时令，身体很容易吸收营养。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础。加上罗汉果清热润肺、生津止咳，还能去燥。参与活动:
材料：
鸡肉260克，罗汉果半个，南杏10克，银耳10克，胡萝卜100克，生姜2片，盐适量，，
银耳罗汉果鸡汤蔡澜的花花世界的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料；
步骤2，鸡肉剁块；
步骤3，把鸡肉放沸水中稍稍焯烫后捞出；
步骤4，银耳浸泡后撕开洗净；
步骤5，胡萝卜去皮切块；
步骤6，把材料都放汤锅中，加入足量清水，烧开后转小火煲2个小时；
步骤7，最后加盐调味就可以喝了。
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蔡澜的花花世界罗汉果酥梨煲的做法
罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。用罗汉果少许，冲入开水浸泡，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。罗汉果加酥梨煲汤，味道清甜，是一道非常适合北方干燥的冬季食用的养生汤水。参与活动:
材料：
罗汉果20克，酥梨2个，
蔡澜的花花世界罗汉果酥梨煲的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，砂锅加水，冷水放入罗汉果后开火煮制。
步骤3，酥梨去皮，用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器，切块也可以哈！
步骤4，煮15分钟后捞出罗汉果。
步骤5，倒入梨球。
步骤6，大火煮开。
步骤7，改小火煮30分钟即可关火。
步骤8，清甜滋补罗汉果酥梨煲。
步骤9，成品。
步骤10，成品。
罗汉果糙米粥蔡澜的花花世界的做法
罗汉果糙米粥是一道传统的汉族小吃，罗汉果味道略甘，有益肺、健脾、润肠、凉血和通便的功效，搭配糙米食用，可以治疗便秘，清除肠道内的多余油脂及废物，具有瘦身与排毒的效果。现代技术给我们带了更精致的食材，可是往往越精致的食物流失的营养物质就越多。大米就是其中之一，我们现在已经很少吃到糙米，但糙米所富含的膳食纤维却是精致细米所完全没有的。虽然糙米的口感差了一点，但偶尔来吃一点，都是非常不错的选择。这款罗汉果糙米粥就非常适合做成早餐，给全家人来享用。参与活动:
材料：
糙米120g，大米40g，罗汉果半个，清水1500ml，
罗汉果糙米粥蔡澜的花花世界的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料；
步骤2，将糙米、大米洗干净后，加清水浸泡12小时以上；
步骤3，泡好后沥干水，备用；
步骤4，在砂锅中加入1500ml清水，放入半个罗汉果。
步骤5，大火煮开后，转中火再煮10分钟；
步骤6，倒入糙米和大米；
步骤7，盖上锅盖，再次煮开后，转小火煮40分钟左右；
步骤8，煮好的糙米粥。
步骤9，成品.
罗汉果虫草花煲鸡汤蔡澜的花花世界的做法
罗汉果虫草花煲鸡汤，虫草花性味平和，增加了鸡汤的鲜味。罗汉果与虫草花都具有润肺，平喘止咳的功效，组合在一起为极佳的秋冬润燥补身的汤饮。参与活动:
材料：
鸡腿肉200克，罗汉果半个，姜2片，葱段1个，虫草花30克，盐适量，枸杞子几粒，，
罗汉果虫草花煲鸡汤蔡澜的花花世界的做法的做法步骤：
步骤1，鲜的罗汉果很甜，去掉外皮，取内里的籽瓤，我这次加了小半个。
步骤2，虫草花洗干净，摘掉根部，用温水泡3分钟，然后滤掉水分待用。
步骤3，鸡腿肉斩块，放入开水锅飞水5分钟，将肉块上的浮沫冲洗干净。
步骤4，碗里放开水，加入鸡肉块，姜，葱，罗汉果，虫草花，放入蒸锅蒸1,5小时，用盐调味，撒上几粒枸杞子即成。
罗汉果山楂蜂蜜茶蔡澜的花花世界的做法
罗汉果山楂蜂蜜茶止咳。罗汉果最好用广西桂林的。果肉深褐色为佳。山楂可以用新鲜的。蜂蜜用优质的，我用新西兰的。参与活动:
材料：
罗汉果1个，山楂干30g，蜂蜜10ml，水500ml，
罗汉果山楂蜂蜜茶蔡澜的花花世界的做法的做法步骤：
步骤1，罗汉果
步骤2，山楂干
步骤3，蜂蜜
步骤4，先煮罗汉果，半小时以上。
步骤5，煮好的罗汉果水。
步骤6，山楂泡一会。
步骤7，煮好的罗汉果山楂水。煮15分钟。
步骤8，装碗。
步骤9，茶凉一下，放蜂蜜。
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