急急忙忙拍照后就开吃了
材料:
酸笋,鸭肉,姜葱,陈皮,高度白酒,酱油,
酸笋炆鸭的做法的做法步骤:
步骤1,白锅炒鸭肉,炒至鸭肉看不见血水有点焦香,白锅就是锅里不加任何东西,烧干水就下鸭肉翻炒
步骤2,加高度白酒,我用的是60度的米酒翻遍均匀,没有用料酒也行,然后加姜和陈皮和酱油
步骤3,加水,中小火焖至鸭肉酥软
步骤4,出动上个菜谱我泡的酸笋
步骤5,倒出来过水洗干净
步骤6,鸭肉焖好了后就倒入酸笋,加盐焖煮入味,收一收汤汁就可以吃了,很开胃很好吃,照片虽然丑,但是非常值得一试
参与活动:
材料:
酸笋适量,鸭肠适量,韩式辣椒酱一勺,红辣椒2个,姜一小块,,
酸笋鸭肠的做法的做法步骤:
步骤1,水煮开,鸭肠切段放锅里过一下。
步骤2,姜丝跟辣椒切好倒油锅里爆炒出香味。
步骤3,鸭肠倒锅里炒一会儿后倒入酸笋,最后放入一勺韩式辣酱,炒匀,出锅。
酸爽,美味。
材料:
鸭肉500g,酸笋200g,姜2片,蒜2颗,酒1勺,盐少许,老抽1勺,生抽2勺,
酸笋炒鸭的做法的做法步骤:
步骤1,鸭肉斩件。放少许油,鸭肉下锅炒香。加入蒜,姜翻炒。加入酒。
步骤2,鸭肉炒香,然后加入水,大概没过鸭肉就可以。加入生抽,老抽,盐。盖上盖子焖十分钟。开锅盖,试下味道。加入酸笋,盖子盖上焖干汁。
步骤3,上菜。
酸笋和西红柿在我们家乡都是百搭菜,吃米粉做肉菜的最爱啦
材料:
白鸭肉500g,酸笋200g,青椒1个,干辣椒3个,白胡椒粉1勺,黑胡椒适量,葱姜蒜适量,,
酸笋闷鸭的做法的做法步骤:
步骤11,、葱切断,青椒切块。油烧热,下姜蒜片炒香,放辣椒爆一下。2、下鸭肉,等鸭肉变色,放一勺料酒,稍稍翻炒下,放入十三香、黑胡椒粉。3、若是干的话放适量热水,放适量酱油,盖盖子,中火闷十分钟。4、放酸笋,再稍微闷2分钟,放入青椒块和葱段,断生,放入淀粉水,收汁,起锅。
给大家介绍个不用放油不用放水的下饭菜。而且超级简单哦。
材料:
鸭肉半边,酸笋一个,辣椒依自己喜欢,花椒以自己喜好,大蒜2瓣,姜片2片,八角1个,,
酸笋焖鸭的做法的做法步骤:
步骤1,把辣椒.花椒.大蒜.姜片.八角.酱油.醋.料酒。一古脑的拌在一起腌制半个小时。
步骤2,酸笋切片.
步骤3,把腌制好的鸭肉皮朝下煎,锅里无需放油.中火慢慢焖.
步骤4,感觉鸭子油都焖出来了放入酸笋(盐也可以这个时候放入),继续焖到鸭子到自己想要的程度就可以了。
步骤5,放入蒜叶.味精,出锅咯.
相信《酸笋芋头鸭的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芋头鸭专题,希望您能喜欢!