食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上最适合秋季喝的滋阴润肺甜汤的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
入秋之后天气越来越冷,越来越干燥…换季最容易生病了,感冒发烧咳嗽嗓子疼的…加上现在北京的雾霾实在是太严重啦…我就不幸中招啦,嗓子又干又痛,有痰还咳不出…医生说最近很多人都是这种状态,开了些药就让回家了…我觉得光吃中成药效果太慢…想自己也试试食疗,就做了这么个小甜汤!别说,效果真心不错!头天晚上睡前喝了一大碗,隔天起来症状就减轻了!
材料:
银耳适量,梨1个,莲藕1截,罗汉果1个,干百合适量,干莲子适量,枸杞子适量,,
最适合秋季喝的滋阴润肺甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,这是所有的材料,我只是一样放一点上来让大家看看,具体用量还看大家自己
步骤2,首先把所有干的材料都洗净泡软。银耳撕小朵,莲子去芯。
步骤3,莲藕和梨去皮,切块,我是随意切-_-#(当然如果你喜欢切片切丁都可以)
步骤4,锅里放入纯净水、藕、银耳、罗汉果大火煮开转小火煮10分钟。之后放入梨、莲子、百合小火继续煮20分钟。最后放入枸杞子小火煮5分钟关火。
步骤5,ok!开喝。
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秋季滋阴润肺—银耳润肺汤
食材明细:
主料::银耳适量,大枣适量,梨汁适量,
辅料::糖适量,
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤的做法步骤:
1.首先必须准备好大颗大颗的冰糖,这里我选择了非常好吃的黄糖
2.然后呢就是把上好的银耳,一朵一朵的,给他放在水里面让他浸泡一会儿
3.切一只梨子,这个可以放到锅里去煮,但是不一定非要吃
4.效果就可以了,慢慢炖半小时
小贴士:
银耳可以用雪耳代替哦
什么蔬菜最适合煲汤?最适合煲汤的蔬菜有哪些
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。那么,哪些蔬菜适合用来煲汤呢?
最适合煲汤的蔬菜西洋菜
西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤,清热下火。
白萝卜
其中含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
莲藕
熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮。
竹荪
竹荪属于碱性食品,长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,具有降血压的作用。此外,竹荪还可以降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积。
海带
性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。另外海带汤还可以御寒。
菜干
用新鲜的白菜晒干而成,其好处是,既可贮存作长年食用,经太阳晒后,吸收了日光的紫外线,含丰富维生素a、b族维生素、维生素c和纤维素,能消除内火、清热益肠。
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