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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,有好美食,才有了好心情,所以我们要不断地去品尝美食。你在整理美食相关的内容吗?小编经过搜集和处理,为你提供油炸南瓜豆沙圆子,相信一定会对你有所帮助。

先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。

材料:

150克南瓜,300克糯米粉,300克豆沙,

油炸南瓜豆沙圆子的做法步骤:

1,把南瓜切块后放进锅里蒸熟

2,然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜

3,快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团

4,把豆沙搓成小球

5,把面团分成小团后也搓圆

6,中间放上豆沙

7,周边慢慢的往中间收紧

8,再次搓圆

9,起油锅,加入南瓜圆子

10,用小火煎的金黄后即可

11,热的时候好吃

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南瓜豆沙排包


金灿灿的南瓜面包里裹着甜甜的红豆沙,营养丰富,颜色超美,孩子肯定会特别喜欢。

材料:

180克南瓜泥,40克酸奶,260克高筋面粉,20克白糖,2克盐,3克干酵母,15克黄油,

南瓜豆沙排包的做法步骤:

1,1、首先把南瓜削皮切块蒸熟后用勺子压成泥过筛备用。

2,2、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里,先液体后粉类,干酵母最后再放。

3,3、面包桶装入面包机中,启动和面功能。

4,4、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。

5,5、和面功能结束后,面团达到完全扩展阶段。

6,6、拨掉面包机的插头,盖好保鲜膜盖上盖子于面包机中直接室温发酵。

7,7、发酵至2-2.5倍大。

8,8、取出轻轻按压排气。

9,9、分割成6等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。

10,10、取一份擀成牛舌状。

11,11、两边向中间折叠,稍微擀长点。

12,12、取35克红豆沙馅儿搓长条放在中间。

13,13、捏紧收口处。

14,14、收口向下码入学厨9寸烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵。

15,15、发酵完成。

16,16、表面刷上一层牛奶液,撒上椰蓉。

17,17、烤箱150度上下火预热好,放入烤盘于中下层烘烤20分钟后取出。

18,成品图

19,成品图

20,成品图

南瓜豆沙冰皮月饼怎么做好吃 南瓜豆沙冰皮月饼


南瓜豆沙冰皮月饼

这里强手如林,中秋节前后大家做了无数款精美的月饼,看得我既佩服又眼馋。自己做的月饼,实在是不好意思发上来。今天之所以将这款南瓜豆沙冰皮月饼呈上来,意在通过这个菜

食材配方

主料:

糯米粉

60g

大米粉

60g

南瓜

100g

牛奶

180g辅料:

红豆沙

适量

白糖

50g

20ml

做法 共12个步骤

1.在盆里倒入牛奶、白糖糖、油搅拌均匀。

2.倒入糯米粉、大米粉充分搅拌均匀,成为稀面糊。

3.搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15分钟左右,蒸熟即可。

4.南瓜去皮去瓤切成片,放在微波炉盒中入微波炉打熟。

5.将熟南瓜压成泥。

6.蒸熟的面糊与南瓜泥放在一起,用勺子搅拌至完全融合,再等待其冷却,南瓜冰皮就成了。

7.用平底锅将少量糯米粉炒熟,作糕粉用。

8.将提前做好的红豆沙分成均匀的等份。

9.在手上拍点糕粉防粘,取适量冰皮放在手心压扁,放上一块豆沙,用冰皮把豆沙全部包裹住,收口。

10.在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具上,再将包好的冰皮面团放进模具,用手掌压实。

11.再按出来,冰皮月饼就做好了。

12.做好的月饼放进冰箱,冷藏2、3个小时,即可享用。

香甜软糯南瓜豆沙包


软糯香甜的南瓜豆沙包,小巧可爱,食材用料和制作方法都非常简单,喜欢的做了尝尝吧~ 南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,所以冬天要经常吃点南瓜噢…

材料:

100克糯米粉,100克南瓜泥,100克豆沙馅,10克白糖,适量蔓越莓干,

香甜软糯南瓜豆沙包的做法步骤:

1,准备食材

2,南瓜洗净去皮切块蒸熟,加入白糖用勺子压成细腻南瓜泥

3,把南瓜泥加入糯米粉中

4,揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛20分钟

5,把豆沙分成6等份,也可以分成自己喜欢的大小

6,南瓜面团也分成6等份

7,取一个面团按成中间厚周边薄的面皮,包入豆沙馅

8,虎口推擀式包起

9,收口

10,用筷子压出花纹,形成南瓜形状

11,在顶部用筷子扎一个小孔

12,放上蔓越莓干做南瓜柄

13,依次做好,放入蒸屉。冷水下锅,开大火,水开后再蒸25分钟左右

14,出锅,放上薄荷叶做装饰~

15,香甜软糯

16,成品图

油炸肉圆子怎么做好吃 油炸肉圆子


油炸肉圆子

猪肉真是好啊,有多种多样的吃法,哪样吃烦了,咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了,来个油炸的吧!

食材配方

主料:

猪肉

1000g

辅料:

适量

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

十三香

适量

鸡蛋

4个

老抽

适量

淀粉

适量

做法 共7个步骤

1.把猪肉剁成糊。

2.把葱和姜切碎。

3.把葱、姜放入肉中,再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。

4.使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。

5.把肉用手挤出一个肉圆。

6.锅中放油烧热,放入肉圆炸。

7.炸到肉圆金黄色就可以了。

南瓜桂花圆子


补气安神的美容圣品----南瓜桂花圆子

鱼喜欢桂花的香味,所以在院子里种了好多桂花,每天早上打开门时,总会闻到淡淡的桂花香,不张扬却又令人向往。

这段时间连续下了好几天的小雨,院子里的桂花开得更欢,忍不住摘了一些,家里刚好有一块南瓜,就一起做了南瓜桂花圆子,很香,糯米的糯软再加上桂花芳香,真的很令鱼喜欢。

这回的南瓜桂花圆子,鱼还加了酒糟,不但口感好,并且还能提气养颜,非常适合爱美的美眉。

酒糟就是糥米和酒饼制成的酵米,鱼的家乡习惯叫甜糟。酒槽的营养价值很高,有补气养血,助运化,充痘浆等功效。因酒糟含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质,可益气、生律、活血、散结、消肿,不仅利于孕妇消肿,还适合哺乳期妇女通利乳汁。

南瓜桂花圆子

材料:南瓜275克,糯米粉180克,酒糟200克,桂花5克。

南瓜桂花圆子的做法

1、把所有材料准备好。

2、南瓜去皮,切成片。

3、放进锅中或微波炉中煮熟,取出趁热压成泥状。

4、加入糯米粉,边加入糯米粉边搅拌。

5、最后用手和成软硬适中的南瓜面团,静止20分钟。

6、接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段,再将粉团搓成小圆球状。

7、锅中放入适量清水,大火煮开后放入南瓜圆子生坯。

8、用汤勺沿锅边推转,继续大火煮3分钟左右,待圆子逐渐浮起,捞出圆子备用。

9、锅洗净,加入适量清水,大火煮开,加入酒糟。

10、大火煮开,加入南瓜圆子。

11、继续大火煮开即可。

吃的时候加入小许桂花即可。

喜欢吃甜一点,还可以适当加点糖。

做好的南瓜桂花圆子,酒味浓喷香扑鼻又不会醉人,补血、提气又养颜,特别适合女士吃。

尤其是加入桂花后,满口的桂花香味......

特别提示

1、材料中的所有份量可按自己的喜好增减。

2、压好的南瓜泥要视糯米粉的吸水程度分次加入。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有补中益气的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]

小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

南瓜圆子怎么做好吃 南瓜圆子


南瓜圆子

元宵节的时候没有吃汤圆,哈哈,今天就补上这一顿了。家里的南瓜还是外婆家里拿的,纯天然无污染,很粉很好吃 南瓜有利尿,美容的作用。

食材配方

主料:

南瓜

200g

圆子

20g辅料:

适量

红糖

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜切适量的大小,洗干净

2.切成片

3.冰箱里面拿出圆子

4.入锅炒,不用加油和水,慢慢翻炒,可以让南瓜更香,

5.南瓜均匀受热后,倒入一定量的水,没过南瓜,加入一定量的红糖

6.南瓜均匀受热后,倒入一定量的水,没过南瓜,加入一定量的红糖

7.等南瓜差不多8分熟了,再倒入适量的圆子。

8.成品

地瓜豆沙饼怎么做好吃 地瓜豆沙饼的做法大全


地瓜豆沙饼

家中这个季节种的地瓜收获的比较多,完全蒸出来吃吧,也挺吃不消的。本身地瓜就甜蜜蜜的,想想干脆做煎饼来吃吧,选取了黄心的山芋,做出来的煎饼和南瓜饼很像呢,味道也是

食材配方

主料:

地瓜

200g

糯米粉

300g辅料:

适量

蜂蜜

适量

芝麻

适量

红豆沙

适量

做法 共11个步骤

1.地瓜蒸熟后去皮捣成泥

2.加入适量的糯米粉揉匀,过程中加入适量蜂蜜调味

3.红豆沙准备好

4.取面团的一部分揉圆,按扁

5.中间放入适量的豆沙馅

6.封口后按扁,成饼状

7.做好的饼饼,表面摸一层水,洒上合适的芝麻。(我洒的不是很均匀哈)

8.锅中抹上一层底油

9.放入地瓜饼

10.注意翻面哦

11.小火煎一会就可以出锅啦

奶香南瓜豆包怎么做好吃 奶香南瓜豆包


奶香南瓜豆包

今天给南瓜面粉里加了奶粉,那蒸出来的豆包立马变得洋派起来,一股南瓜和着奶香味,妈妈说:“这可是时代的产品呀!”嘻嘻

食材配方

主料:

南瓜

200g

面粉

200g辅料:

红豆馅

150g

酵母

5g

50ml

奶粉

15g

做法 共9个步骤

1.南瓜蒸熟捣成泥

2.南瓜泥里加入面粉、奶粉、白糖、酵母、水混合饧发1小时

3.饧发好的面团变成原来的两倍大,中间戳个窝周边不塌即可蒸制了

4.面团搓成长条

5.切成剂子

6.剂子捏成圆片子

7.包入蜜红豆

8.捏成叶状包子二次饧发一会

9.上屉大火蒸15分钟,不揭盖焖10分钟即可

蛋黄焗南瓜(非油炸)


这款蛋黄焗南瓜没有采用油炸的方式,可以更大的提高健康指数。咸蛋黄和南瓜,一个咸香一个软糯,在一起烹饪出来金灿灿的非常诱人。而且制作材料也很简单,都是常见的食材。

材料:

南瓜400克,鸭蛋黄3个,

蛋黄焗南瓜(非油炸)的做法步骤:

1,准备食材

2,南瓜去皮去籽洗净,切成小条。咸蛋黄压碎。

3,将南瓜放入微波炉,叮3分钟左右,南瓜断生即可。

4,起锅热油,加入鸭蛋黄

5,翻炒出泡沫,如图

6,加入南瓜,翻炒至南瓜被蛋黄均匀的包裹住

7,最后根据个人口味加适量盐翻炒均匀,出锅装盘撒香葱花装饰即可

8,成品

补血养颜利器——红豆沙小圆子


熬一锅浓浓的红豆沙,搭配上龙眼和小圆子,一碗充满甜蜜的养生甜汤其实并不复杂

材料:

适量红豆,一小把薏米,十颗龙眼,适量小圆子,

补血养颜利器——红豆沙小圆子的做法步骤:

1,红豆和薏米洗净和清水一同放入高压锅中压熟,然后倒入榨汁机中搅碎

2,倒入锅中,小火加热

3,加入适量冰糖(没有也可用白糖替代)熬煮

4,待汤汁粘稠,加入龙眼

5,倒入小圆子

6,煮至沸腾

7,待小圆子漂浮在表面,即可关火

8,趁热食用

南瓜米酒小圆子怎么做好吃 南瓜米酒小圆子的做法


南瓜米酒小圆子

南瓜中含有丰富的维生素E和B-胡萝卜素。其中B-胡萝卜素可在人体中转换为维生素A。维生素A和E可增强机体免疫能力,对改善秋燥症状大有裨益,所以在秋季可适当的多吃

食材配方

主料:

南瓜

500g

米酒小圆子

1袋辅料:

冰糖

适量

藕粉

10g

做法 共9个步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入清水放入去皮切块的南瓜煮至南瓜熟透。

3.然后用手持搅拌机把南瓜搅打成蓉。

4.煮开后撇去上面的浮沫。

5.加入小圆子继续煮至。

6.小圆子浮起加入袋中配送的米酒。

7.再加入冰糖。

8.淋入藕粉。

9.搅拌均匀关火。

豆沙糯米油炸糕怎么做好吃 2020豆沙糯米油炸糕的做法大全


豆沙糯米油炸糕

油炸糕是一种深受人们喜爱的甜食,小时候沈阳最出名的就是"大舞台"油炸糕,那个油炸糕皮是脆脆的,有点厚,馅是豆沙的。走街串巷的小贩子们会一路吆喝着“大舞台油炸糕来

食材配方

主料:

糯米粉

普通面粉

豆沙馅

酵母

碱水

做法 共10个步骤

1.糯米粉加普通面粉、加酵母,放入容器。

2.适量水揉成光滑面团。干点为好。

3.用少许糯米粉加一点水,用微波炉叮熟。

4.与生面团揉合在一起。这样可以增加粘度,包起来更方便。

5.面团发酵2小时左右。如果时间长了或者温度高感觉有点酸味,可加少许碱水揉匀。 然后分成大小合适的剂子。

6.豆沙馅要干一些,太湿了容易炸的时候冒出来。

7.象包月饼一样,一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅。

8.压成饼状,但不要太薄。

9.炸时油温不要太高,要小火慢炸,让里面熟透。

10.看到颜色变黄,而且表面出现裂口就是熟了。

感谢您阅读“97美食网”的《油炸南瓜豆沙圆子》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜豆沙包专题,希望您能喜欢!