食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐粘豆包（窝窝头）的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
最近迷上了它、就爱吃红豆馅的所有食物、好啦、不说了，我要开吃喽……
材料：
玉米面5大勺，黄米面4大勺，发酵粉1小勺，温水1碗，糯米粉4大勺，红豆沙1袋，
粘豆包（窝窝头）的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉加入适量温水、揉成光滑面团备用……
步骤2，玉米面➕黄米面➕酵母粉（用温水冲泡）放在阳光下、等待发酵（大约40分钟左右）
步骤3，这个样子就可以啦……
步骤4，红豆馅我是从超市买的（王致和红豆沙）、就爱吃这个牌子的、当然也可以自己做的、（我偷懒了这步）依次放馅包好、上锅蒸20分钟，（避免粘屉，刷一层食用油）关火焖2分钟即可……
步骤5，成品出锅、我要开吃啦
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蒸窝窝头
食材明细：
主料：：玉米面适量，
辅料：：黄豆面适量，白糖适量，
配料：：牛奶适量，
蒸窝窝头的做法步骤：
1.玉米面、黄豆面按3:1比例，加白糖，牛奶，水和面。
2.手沾些水团一小团面，用食指戳一个窝窝。
3.大火烧水上屉蒸10分钟。
4.蒸好的窝头松软可口。
5.配上自制的虾酱，典型的塘沽风味。
蔬菜窝窝头
食材明细：
主料：：玉米面100克，面粉200克，胡萝卜一根，菠菜半把，
辅料：：酵母3克，盐2克，
蔬菜窝窝头的做法步骤：
1.先将菠菜清洗干净焯水。
2.菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。
3.将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。
4.倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。
5.加40度的温水，先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右。
6.面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后取一小块，团成圆球，左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。
7.蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸20分钟即可，稍微晾一会吃口感会更好。
8.我已经迫不及待的吃一个了。
9.金灿灿的看着很有食欲呢。
芹菜窝窝头
食材明细：
主料：：芹菜叶适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，十三香适量，鸡精适量，
芹菜窝窝头的做法步骤：
1.芹菜叶洗净，控水，切碎。
2.加入面粉，十三香，鸡精，盐和面，由于第一次做，和的稍微稀了一点，下次要稠一点了。
3.做成窝窝形状放入蒸笼。
4.水开后上锅蒸10分钟即可。
5.时间到，开吃了！
小吃~窝窝头的做法
材料：
玉米粉200g，糯米粉。100g，糖30g，纯牛奶170g，
小吃~窝窝头的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粉，糯米粉，糖，放入碗中混合。
步骤2，加入纯牛奶用筷子挑成絮状。
步骤3，合成面团，盖上湿布醒至15分钟。
步骤4，把醒好的面团搓成条，切成小段。
步骤5，取小段放入左手掌心。
步骤6，左手五指并拢，右手大拇指沾上干粉，把面团的顶端戳个小孔，边转动边整形，做出窝窝状。
步骤7，依次全部做好，放入蒸锅。（蒸锅内记得抹一层油，防粘）
步骤8，水开后蒸12分钟就可以啦！
自制窝窝头
食材明细：
主料：：玉米粉适量，面粉适量，
辅料：：罐头红豆适量，牛奶适量，椰子粉适量，葡萄干适量，
配料：：蜂蜜适量，
自制窝窝头的做法步骤：
1.和面！ 玉米粉跟面粉3:1比例噢~~水用牛奶代替跟香啦~~不过牛奶要慢慢加噢~~最后揉成面团就成，但是要足够稠，不能成不了型呃。。面团成型后用纱布盖好，醒20分钟左右就好啦。
2.自制豆沙！趁着醒面的时候做个馅儿~~~我是没办法啦，，要方便点的话可以去超市买豆沙，，不过，自己做也蛮好玩滴。。很简单，罐装红豆放碗里碾碎，再放适量蜂蜜（按自己口味定量），最后放适量葡萄干搅拌搅拌搅拌。
3.窝窝头DIY！ 开始手工课啦！！~~爱啥模样整啥模样~~~好了之后上锅蒸20分钟。
4.滚雪球！ 出锅之后滚上一层椰子粉更好吃啦~~！！ Enjoy your meal。
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