小时候不爱吃煮玉米,妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来,美味得很。
材料:
瘦肉,新鲜玉米粒,葱,蒜,青椒,盐,鸡精,生抽,食用油,,
玉米粒炒肉丁的做法的做法步骤:
步骤1,肉切丁,加少许料酒,盐鸡精拌匀。待用
步骤2,青椒切丁,葱切片,蒜切小段。备用
步骤3,放少许油,爆香葱蒜。将肉粒炒至变色,放生抽。
步骤4,放入玉米粒,加入少量水。放盐,鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感,可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的,就炒的时间短。怕青椒变色,可最后在放,颜色更好看。我这次放早了,有点黑。
步骤5,盛盘即可食。
食材明细:
主料::牛肉适量,土豆适量,玉米适量,
辅料::姜适量,油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,生粉适量,蒜适量,
牛肉丁炒土豆玉米粒的做法步骤:
1.牛肉洗好,切小丁。
2.玉米土豆准备。
3.牛肉加入姜蒜生粉盐生抽腌制十分钟。
4.起锅放油下入牛肉翻炒。翻炒熟后打出来。
5.同时下入玉米土豆丁翻炒。
6.加生抽加盐翻炒。这里需要翻炒久一些。差不多熟的样子。
7.加入牛肉丁。继续翻炒。
8.洒上葱花翻炒出锅。
9.成品。
玉米买的太老了,煮了好久都咬不动,干脆炒菜吃了它
材料:
鸡脯肉一块,干香菇五枚,熟玉米两根,蒜瓣四瓣,酱油,料酒,耗油,盐,胡椒粉,,
香菇鸡肉玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,鸡脯肉切片,用料酒,酱油,耗油,盐煨五分钟左右
步骤2,干香菇开水泡软切成片
步骤3,蒜切成片(旁边的蒜蓉是拌凉菜用的)
步骤4,用叉子将玉米粒弄下来
步骤5,香菇水备用
步骤6,先将玉米粒过一下油炒一下
步骤7,炒鸡肉变色后放蒜片爆香,依次放入香菇,玉米粒,耗油,酱油,盐,香菇水翻炒几分钟出锅即可
材料:
五花肉100g,玉米粒50g,豌豆50g,胡萝卜50g,生粉10g,味极鲜适量,盐适量,香油适量,
肉丁炒玉米粒豌豆胡萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,这是买的袋装现成的食材
步骤21,️⃣食材可提前在水中泡一会儿,解冻(也可忽略)2️⃣锅中放入水烧开,倒入食材抄一下,捞出备用3️⃣肉切成肉丁,放入生粉备用
步骤3,锅中放油烧热,放入肉丁翻炒至熟,放入少许味极鲜调色,倒入食材、盐、味极鲜翻炒3-5分钟即可出锅,撒入少许香油(可放可不放)
材料:
新鲜玉米一穗,糖,盐适量,
炒玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米粒在玉米穗上剥下,锅烧热放油,倒入玉米粒翻炒,少倒点水防止玉米粒过干焦掉,加一勺糖翻炒一会,出锅前放少许盐。(有一次在朋友家做这道菜,没有白糖了,就用了四块春光椰子糖跟玉米粒一起放入,意想不到的鲜美!)
食材明细:
主料::玉米粒适量,肉末适量,香肠适量,
辅料::盐适量,油适量,葱适量,老抽适量,
炒玉米粒的做法步骤:
1.肉末剁碎。
2.玉米剥好。一颗一颗剥好的。
3.起锅,下油,把香肠炒香。
4.下入肉末。加入盐和老抽。一起炒熟。
5.下入玉米粒。加盐,加老抽。一直翻炒。
6.一直翻炒,这会差不多变熟的样子。其实还是要继续翻炒。
7.然后加入少量的水。焖焖。
8.水干。继续翻炒。
9.加点小朋友喜欢的。火腿肠。葱花一起翻炒。
10.然后出锅就可以了。
食材明细:
主料::玉米粒适量,
辅料::黄瓜适量,胡萝卜适量,蚝油适量,糖适量,
素炒玉米粒的做法步骤:
1.备料
2.锅中加入油,将黄瓜丁和胡萝卜丁放入锅中翻炒
3.加入玉米粒,加入耗油和糖,翻炒
4.出锅
小贴士:
菜,很简单,但是玉米粒一定要鲜
食材明细:
主料::新鲜香菇65克,玉米粒250克,
辅料::盐适量,
香菇炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇(已清洗)、玉米粒。
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
4.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。(加不加味精自愿)
7.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::甜豌豆适量,甜玉米1个,
辅料::盐适量,
炒豌豆玉米粒的做法步骤:
1.食材如图,甜豌豆适量,甜玉米一根。
2.豌豆剥壳。
3.玉米剥下玉米粒。
4.清洗干净,沥干水分备用。
5.起锅,热锅凉油。
6.油温五成热下入豌豆玉米粒翻炒几下。
7.加入适量的水,加盖焖煮几分钟。
8.加适量的盐,翻炒均匀出锅~
9.汤汁不要收太干,留点汤汁拌饭才好吃。
食材明细:
主料::莴笋1根,玉米粒250克,
辅料::盐适量,味精适量,
玉米粒炒莴笋的做法步骤:
1.食材:莴笋(已去皮)、玉米粒。
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切碎。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒一下。
5.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
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