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好的美食离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过收集并整理,小编为你呈上蔓越莓炼乳吐司有颜值的实力派的做法,或许你能从中找到需要的内容。

于千万人之中遇见你所遇见的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,那也没有别的话可说,惟有轻轻地问一声:“噢,你也在这里吗?”——张爱玲

材料:

高筋面粉300克,炼乳120克,牛奶(水)100克,全蛋液30克,盐3克,酵母粉3克,黄油30克,蔓越莓30-50克,椰蓉适量,朗姆酒适量,

蔓越莓炼乳吐司有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,这个蔓越莓炼乳千层吐司使用的是450克吐司模,一层一层撕着吃棒极了!

步骤2,先加液体类:炼乳120克,牛奶(水)80克(可以根据实际情况适当调整),鸡蛋磕开后倒入30克,留一点蛋黄刷表面,这样一个鸡蛋就可以了。

步骤3,再加入粉类:盐3克,高筋面粉300克,酵母3克放最上层。

步骤4,和面一次结束后,加入切成小块的黄油30克。

步骤5,第二次和面结束后的面团状态,看起来非常柔润光滑。温馨提示:开始所加入的液体类如炼乳,鸡蛋,牛奶,最好是冷藏状态的,这样可以避免面团过早发酵而影响出膜,因为现在天气比较热了。

步骤6,切下一小块面团用手慢慢撑拉开,可以看到光滑比较有韧性的薄膜,这样就可以开始发酵了,如果不理想就再揉一会儿!

步骤7,发酵结束后的面团,差不多是原来的3倍大了,摁下面团不回缩塌陷。

步骤8,取出面团排气,等分5份,盖保鲜膜松弛10分钟左右。

步骤9,蔓越莓我是提前用朗姆酒浸泡过的,这样口感风味更好,另外准备了一点炼乳跟融化的黄油混合用来刷层。

步骤10,取一个小面团,擀开成长条状宽度跟吐司模差不多,刷一层炼乳黄油再撒一些蔓越莓,喜欢的话也可以再撒一些椰蓉,然后擀开另一个面团覆盖在上面,注意大小要一致,再重复刷油撒一些蔓越莓,依次类推,一共叠放5层。

步骤115,层叠完,用刀分成4份。

步骤12,切口朝上摆放到吐司模中,进行二发。

步骤13,等待面团发到8-9分满时,刷剩下的蛋黄液,再撒一些椰蓉,烤箱提前预热到180℃,上下火。

步骤14,放在中下层,不要盖盖子,上色后及时加盖锡纸,烤制35分钟左右,出炉后立即把面包磕出来放凉。

步骤15,浓浓的炼乳香味喔!

步骤16,用手一层一层撕开来吃……

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蛋白糖有颜值的实力派的做法


材料:

鸡蛋清30g,糖粉20g,玉米淀粉3g,奶粉4g,柠檬汁几滴,色素少许,

蛋白糖有颜值的实力派的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,蛋清放入无油无水的容器中,滴几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入(和戚风打蛋白一样),打至提起打蛋器有小尖角即可

步骤3,打好的蛋白中加入少许色素(不加也可以)

步骤4,用打蛋器低速搅打均匀

步骤5,筛入玉米淀粉和奶粉,快去翻拌均匀

步骤6,翻拌好的蛋白霜装入裱花袋中,烤盘上铺一层油纸,挤到烤盘中

步骤7,烤箱上管100度,下管90度,预约五分钟,烘烤50分钟

步骤8,出炉后立刻密封保存,不然受潮了就软了

步骤9,入口即化,小孩子的最爱

步骤10,吃到停不下来了

颜值实力派,烤大蒜的做法


先看这图?!真的是大蒜...那个,好些姑娘嗤之以鼻的家伙~你的眼里,它...是不是这样的?!啊啊啊~不是我一个人觉得这家伙美得跟朵花儿一样啵!!!那天拍它,说真的,是停不下来好嘛~根本不用凹造型,这货自带颜值诶,我就直接在烤盘里拍的...当然,也有原因是因为...还没怎么拍,我就把这两头蒜消灭了!!!没错~你没看错~是两头蒜!两头!两——蒜!!!啧啧啧,我知道,一个女孩纸~还是一个臭美的女生说这样的“经历”...是尴尬的,但是...是真的超出我预计的好吃诶。它有多好?它有浓烈的蒜臭,味辛辣~但大蒜营养丰富,且具有强大的杀菌能力,能消灭侵入体内的病菌。(它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍~平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。)当然,这些都是度娘有的~我最直观的感觉...排毒,一级棒~~~!!!ps:提醒大家,任何食物都要有节制不能过量啊~根据您自身体质适量食用。

材料:

大蒜2头,盐、油适量,(可选)孜然、迷迭香、黑胡椒适量,,

颜值实力派,烤大蒜的做法的做法步骤:

步骤1,不用洗,把外面那层皮去掉

步骤2,​然后刀直接把头切下~

步骤3,然后...刷油,我用的橄榄油~撒盐,我用的海盐~撒黑胡椒,我还撒了孜然~有撒了一把迷迭香...之前看到过文章说国外烤食物很爱用迷迭香...我吃的时候还沾了辣椒面捏

步骤4,烤箱预热180度,上下火~送入烤45分钟~

感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓炼乳吐司有颜值的实力派的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红曲蔓越莓吐司专题,希望您能喜欢!