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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?小编花时间专门编辑了奶油甜玉米色拉(低脂版.复刻KFC)的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

玉米营养丰富,又是粗粮,是减肥和增肌的好伴侣。想着给自己做个不是草的色拉换换口味。这款色拉灵感来自儿子爱吃的KFC玉米棒,自己买了新鲜的甜玉米想尝试下,果然新鲜的味道甩麦当劳几条街呀!吼吼吼!

材料:

玉米2根,黄油5克,白糖一小勺,盐半小勺,黄瓜一根,奶酪适量,现磨黑胡椒少许,温水适量,

奶油甜玉米色拉(低脂版.复刻KFC)的做法的做法步骤:

步骤1,甜玉米切成两段(这样稳定,切起来不打滑)竖起后,沿着四个面顺势切到底。

步骤2,玉米粒装盆备用。

步骤3,黄瓜去两头以后,稍斜一点切薄片备用。

步骤4,锅内小火放入黄油。

步骤5,融化后加入少许温水,温水的量要浸到所有玉米粒。在水中加入盐和糖。

步骤6,转中小火等水开后,倒入甜玉米粒,期间需要适时翻炒,帮助均匀吸收香味。

步骤7,大约煮到玉米变黄,代表已煮熟时,开大火收干汤汁后关火。这样味道全在玉米中,一点香味都没浪费呢。

步骤8,玉米倒入碗中,冷却后码上黄瓜片和奶酪粒,撒上少许现磨黑胡椒粉调味,就完工啦!真的是KFC和麦记无法比拟的!!!值得一试!孩子会爱上哦!

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奶油香甜玉米


食材明细:

主料::大庄园玉米1000克,

辅料::牛奶200克,黄油30克,白砂糖30克,盐3克,清水500克,

奶油香甜玉米的做法步骤:

1.把玉米解冻,并用清水洗干净。

2.把奶油放牛奶中融化。

3.煮锅中放入清水、黄油牛奶、白砂糖、盐、玉米。

4.玉米用大火煮开,改用小火继续煮25分钟,关火焖1小时。

香蕉松糕(低脂版)


食材明细:

主料::低筋面粉100克,细砂糖40克,牛奶60克,鸡蛋一个,玉米油20克,泡打粉3克,

辅料::香蕉一根(熟透),

香蕉松糕(低脂版)的做法步骤:

1.准备材料

2.低筋面粉和泡打粉混合过筛

3.香蕉压成泥状,也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。

4.牛奶,细砂糖,鸡蛋,香蕉泥,玉米油倒入碗中,使液体材料混合均匀

5.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物,翻拌均匀

6.倒入纸杯,七分满。放入预热170度烤箱,中层上下火,烤20分钟,表面浅金黄色即可

7.成品,吃了一个味道不错哦。有牛奶的香味,也有浓浓的香蕉香气。

小贴士:

这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油,不要选花生油或芝麻油,会影响蛋糕的味道。

茄子龙—-少油低脂版的做法


这道茄子龙做法很简单,茄子裹上肉末上锅一蒸,淋上调汁,就能享用了,还少油低脂,特别适合孩子,减肥和追求健康饮食的人士食用。

材料:

茄子1个,土豆1个,鸡胸肉100克,姜2片,生抽10克,蚝油10克,料酒10克,胡椒粉1克,盐1克,淀粉20克,

茄子龙—-少油低脂版的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,鸡肉剁成末,土豆切小粒,姜剁蓉。

步骤3,鸡肉加入土豆粒,生抽10克,蚝油10克,料酒10克,胡椒粉1克,盐1克,姜蓉,拌均腌制20分钟。

步骤4,茄子切成2段,然后在茄子底下各放2根筷子,用刀切成1厘米厚的薄片。注意切到筷子处停下来,不要切断茄子。

步骤5,在茄子两片之间抹上淀粉,以防蒸肉的时候肉末掉下来。

步骤6,把土豆肉末放入茄子里面,因放了肉后茄子呈现弯曲的状态,一节一节的,故得名茄子龙。

步骤7,蒸锅水开后放入茄子龙,中大火蒸15分钟左右。

步骤810,克淀粉用半碗水调开,热锅下油,倒入10克生抽,5克蚝油和淀粉水,等到调汁稍变稠,就可以出锅均匀淋在茄子龙上面了。

步骤9,软糯清甜,好下饭。

低脂无黄油版雪花酥


食材明细:

主料::蔓越莓干110g,安佳全脂奶粉70g,红皮小花生120g,无糖全脂纯牛奶60g,伊高棉花糖220g,法罗夫半固态棉花糖100g(美国原装),小葫芦饼干300g,

表面装饰::奶粉随意,

低脂无黄油版雪花酥的做法步骤:

1.烤箱预热150度5分钟……烤盘中铺锡纸,倒入红皮小花生120度烤18分钟左右。(我建议是买红皮的小花生,这款花生烤出来比较香。)

2.放凉去皮……

3.我用的是小葫芦饼干……也可以用台湾小奇福(价格会贵很多。)

4.花生 ,蔓越莓干,饼干称重混合均匀……

5.所需的食材……

6.开始制作…:一定要选择不沾锅,先倒入牛奶小火至温热30度左右即可,不要煮沸了。

7.倒入fluff半液态棉花糖,我用的是草莓味道的所以颜色有点暗,喜欢白白的颜色可以选择香草味fluff。

8.全程小火……搅拌到fluff棉花糖完全融化即可。

9.加入伊高棉花糖颗粒……

10.不停的翻炒,搅拌…至完全融化。

11.立刻倒入奶粉,搅拌至融化……再关火。

12.倒入混合的坚果蔓越莓饼干……

13.会很黏,翻炒搅拌糖会有点费劲,动作要快尽快混合。

14.28x28金盘中先铺油纸撒一层奶粉也可不撒……将以上倒入金盘中。

15.盖上油纸,用手慢慢推平,再用滚轴或擀面杖整理。放入冷藏60分钟或者冷冻。具体时间看状态,取出可以撕下油纸即可。

16.取出以后撒上奶粉,奶粉的数量自己控制,喜欢奶味十足的多撒一些。

17.撒好奶粉,用锋利的刀切开……

18.我喜欢菱形◇,可随意切。

19.这款无油版雪花酥……甜度适中,口感很棒。不喜欢黄油味的朋友们试试吧!

小贴士:

1、花生可以自由替换等量坚果。

2、牛奶和奶粉选择全脂的无糖奶粉。

3、饼干可以替换等量的不容易碎的。

4、这款无油版的糖量大,一定要用不粘锅来操作。当然没有黄油油脂的加入,做好以后的锅内还是会残留部分糖浆,属于正常现象。

5、刀,选择锋利的平口刀更容易操作。

6、请仔细阅读食谱,再操作。

感谢您阅读“97美食网”的《奶油甜玉米色拉(低脂版.复刻KFC)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶油烤甜玉米专题,希望您能喜欢!