中国人历来重视口腹之欲的满足，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食让人天天都有好心情，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你在找美食相关的资料吗？小编花时间特意编辑了老成都豇豆拌面，欢迎分享给你的朋友！
在成都吃面，评判一个面馆好吃不好吃主要有三款面，其中豇豆面就能支撑起一个面馆子的荣耀
材料：
100g老坛豇豆，30g肉末，
老成都豇豆拌面的做法步骤：
1，***老坛豇豆抓出来，切成颗粒***
2，油锅热开，先炒肉末，
3，再放豇豆粒，混合好之后
4，放少量清水刚刚没过豇豆，加一点点白砂糖，再烧沸，就可以关火
5，面条能丰富点营养更好
6，拿个干净的盘子，加入0.5g盐、一点酱油、油辣椒、熟油，捞起来的面条搅拌好，铺上蒜末、豇豆肉末、葱花、小米椒就可以吃啦。
7，铺上蒜末、豇豆臊子、小米椒、葱花，就可以了。
97msw.coM精选阅读
豇豆拌面怎么做好吃 2020豇豆拌面的做法大全
豇豆拌面
天气酷热，入厨是件苦差，加上身体不舒服，既没有精神也没有胃口。好在有人喜欢吃面条，豇豆正是时令菜，做个健脾开胃的豇豆拌面。 豇豆还有丰富的易于吸收的优质植物蛋白
食材配方
主料：
豇豆
200g面条
160g肉碎
80g辅料：
油
适量盐
适量番茄
适量
做法 共6个步骤
1.豇豆洗净，切粒。
2.西红柿洗净，切小块。 油热后，放入番茄炒出红色。
3.放入肉碎炒到肉碎变色。
4.放入豇豆翻炒。
5.豇豆变色后，加入少量水煮到豇豆熟，加盐调味。
6.另外用一锅煮水，水开后放入面条，煮到面条熟。 捞出面条，放入炒好的豇豆，拌匀即可
成都小吃—冰粉
为了消暑解热，吃货们发明了一系列的美食，抛开雪糕、汽水这些舶来品，向各位推荐来自天府之国的独创小吃——冰粉
材料：
1袋冰粉粉，1碗红糖水，适量花生碎，适量芝麻，
成都小吃—冰粉的做法步骤：
1，不低于85度开水冲泡冰粉粉，搅拌冷却凝固成型，放入冰箱冷藏2-3个小时
2，三两左右红糖加半斤水熬15分钟，晾凉后放冰箱冷藏3小时或更久
3，取出冷藏好的冰粉，淋上一层红糖水，撒上花生碎和芝麻，一碗冰凉香甜，嫩滑爽口的冰粉就做好了
鸡汁拌面
快手面，对于一个面食爱好者真的极大的恩宠。
材料：
200g面条，2勺秘制鸡汁，
鸡汁拌面的做法步骤：
1，所需主食材如下。
2，面条煮好后装盘，可以不用过凉水。
3，直接放入两勺鸡汁即可，鸡汁是做鸡翅焖锅时一起熬出来的汤汁，拌面非常美味。
4，放上香菜就可以开动啦。
5，拌匀是这样，可以加点自己喜爱的咸菜。
青椒肉丝拌面
青椒肉丝面是以青椒肉丝为主要食材的家常面食，口味微辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
材料：
1个青椒，1个洋葱，适量面条，适量肉丝，2茶匙鲜酱油，
青椒肉丝拌面的做法步骤：
1，青椒洗净后，去蒂去籽，切成细丝。
2，洋葱和猪肉切成细丝
3，加入食用油、放入洋葱翻炒2分钟左右，加入猪肉、少许料酒盐，少许鲜酱油和红烧汁，使浇头上色。
4，在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。面条煮好后捞出。
5，浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。也可以根据口味加入少量米醋。
洋葱肉片拌面
好吃的面食
材料：
1个洋葱，1快猪肉，少许面条，
洋葱肉片拌面的做法步骤：
1，准备洋葱，洗干净，切丁
2，将肉切小片
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片翻炒2-3分钟，至变色，加入少量鲜酱油
4，加入洋葱丁，翻炒
5，加入少量水，依次加入鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒1-2分钟，盛出备用
6，锅内加入大量的水，准备好面条
7，待锅内水煮沸，加入面条，煮熟约5分钟
8，盛出面条
9，浇上炒好的菜，加入少量醋，拌匀即可
肉糜炒豇豆
超级下饭的一道家常菜，巨简单～
材料：
1小把长豇豆，50g肉糜，
肉糜炒豇豆的做法步骤：
1，首先将长豇豆冷水冲洗干净，切丁焯水，水烧开后，下入切好的豇豆丁，大火2分钟左右捞出淋干。（先焯水，后切丁也可以）
2，起油锅，加入切碎的蒜末炒香，加入肉糜小火煸炒。
3，待肉糜炒至变色后，加入料酒，生抽，翻炒均匀。
4，再加入焯水的豇豆。
5，加入盐。（盐的量根据个人口味放）
6，加入十三香。
7，再加入一勺纯净水，翻炒均匀，炒至约2-3分钟，豇豆断生。
8，加入切好的红辣椒碎，再加入鸡粉，关火。借助余温翻炒均匀。
9，盛出装盘。
10，超级简单。
11，下饭神器。
12，近看，巨好吃。
美味拌面怎么做好吃 美味拌面
美味拌面
简单又好吃的拌面，花生和芝麻酱很香，黄瓜清香，很喜欢
食材配方
主料：
火腿肠
100g黄瓜
100g面条
300g油炸花生米
100g芝麻酱
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.面条煮熟
2.火腿肠，黄瓜都切成条
3.油炸花生米弄碎
4.芝麻酱加入水稀释，放入花生米，盐拌匀
5.面条装入盘子，摆上黄瓜条，火腿肠条，再撒上芝麻花生酱
口蘑辣酱拌面
口蘑酱拌面口味微辣，味道爽口。
材料：
150g面条，500g口蘑，250g肉末，
口蘑辣酱拌面的做法步骤：
1，把猪肉（梅花肉）剁成肉末。
2，口蘑洗干净，去掉老梗。
3，把口蘑切成碎末。
4，用油把口蘑炒一炒，把口蘑的水分炒出去，捞出口蘑备用。
5，锅热放入凉油，油要稍稍的多些，大约1大汤勺半左右，放入葱姜蒜和辣椒段爆香。
6，放入郫县豆瓣酱，中小火炒出红油。
7，放入肉末，把肉末划散。
8，放入肉末，把肉末划散。
9，放入少许白胡椒粉。
10，放入1勺的料酒。
11，放入2勺的生抽，把肉末炒匀。
12，放入口蘑，翻炒均匀。不停的翻炒，尽可能把水分炒干。
13，口蘑酱熬好后放入辣椒面，翻炒均匀。
14，放入适量的盐调味。
15，口蘑酱放到温和时，不是很热时放入炸好的花生米，拌匀即可。口蘑酱太热时放入花生米，花生米会变软，影响口感。
16，在超市买的面条150g。
17，锅里放大量的水，水开了厚放入面条，水再开，关火，盖上锅盖焖4～5分钟。
18，捞出面条盛在碗中，然后在面上浇上口蘑酱，吃的时候拌一拌。
19，成品图。
黄瓜凉拌面
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，切成细丝与面条相拌，红油辣椒、香油等调味料的融合，入口香辣，夏日首选
材料：
50克鸡蛋面条，半根黄瓜，适量红油辣椒，少许香油，少许酱油，适量盐，少许白糖，少许鸡精，适量清水，
黄瓜凉拌面的做法步骤：
1，锅中放入适量清水，加盖大火煮开
2，水开后将面条放入锅中煮
3，面条煮熟后迅速捞出，放入事先准备好的冷水中，防止面条粘连在一起
4，把冷却后的面条放入小碗里，码上切成丝的黄瓜
5，加入红油辣椒、香油、盐、酱油、鸡精调味，搅拌均匀就可以开吃了
葱油拌面怎么做？家常葱油拌面的做法
主料：挂面100g
配料：小葱适量、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、食用油适量、白胡椒适量、盐适量、花生碎适量。
葱油拌面的家常做法详细步骤：
1、小葱清洗干净，把尾部白色的地方切成葱花，剩下的切成长段，不知道切多长的，可以按照自己小拇指的长度来切。
2、起锅烧油，温油要起来，手掌置于油的上方，能感觉到烫了，就下入葱段，再放入适量的盐、白胡椒粉，小火慢慢的炸，等到葱段从绿色变成了黄色，并且有点焦的时候就差不多了。
3、锅中倒入白砂糖、生抽以及老抽继续小火煮，煮到油的表面开始冒泡了就可以盛出了，最好是准备一个盆装着。
4、起锅烧油，少量的油即可，放入葱花，小火慢慢的翻炒，炒出香味就盛出来备用，不要炒到黄了。
5、起锅烧水开始煮面条，水里可以加一点点的油和盐，这样面条的口感会更好，煮熟了就沥干水分盛到碗里，倒入葱油、花生碎搅拌均匀，最后再把葱花也淋在上面，一道葱油拌面就完成了。
葱油拌面的家常做法小贴士：
1、如果不想吃的太腻了，可以准备一根黄瓜，用工具削成细丝加到面里面一起拌。
2、煮面的时候要时刻注意，拌面不能太生，也不能煮的太烂了，会影响口感。
鸡蛋西红柿拌面怎么做好吃 鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面，很多人都喜欢吃，做法简单，方便快捷，加入了小窍门，不仅色泽美观，鸡蛋滑嫩，不用加水，保持了西红柿的原汁原味，大家不妨试一试吧！
食材配方
主料：
西红柿
4个鸡蛋
5个青椒
2个葱
适量面条
400g辅料：
盐
3g糖
15g生抽
15ml
做法 共8个步骤
1.准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散
2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋
3.用筷子搅散，盛出备用
4.锅内到少许油，放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了
葱爆鸡丝拌面怎么做好吃 葱爆鸡丝拌面
葱爆鸡丝拌面
这份葱爆鸡丝拌面是儿子今天早上的早餐，香嫩的鸡丝，爽滑的面条，搭配在一起，营养丰富，味道很不错呢！很适合做早餐哦！
食材配方
主料：
面条
鸡肉
油
黄豆酱
葱
做法 共8个步骤
1.鸡肉切丝
2.小葱切段
3.坐锅，放油，爆香葱段
4.倒入鸡丝，翻炒至变色
5.放黄豆酱，翻炒至熟
6.面条清水下锅煮熟
7.盛入盘中
8.浇上炒好的鸡丝即可
喜欢《老成都豇豆拌面》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拌面专题，希望您能喜欢！