食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读青花椒辣卤小龙虾最爱盒马小龙虾的做法，相信会对你有所帮助！
盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。今天这款小龙虾，在传统小龙虾烹饪方式额外添加了青花椒，可以说是点晴之笔，成品麻辣有味，辣的够香，麻的有道理。如果不想亲手制作这款青花椒辣卤，在盒马鲜生是有出售的哦，大家可以购买回来直接把鲜活的小龙虾放入烹饪，这样在家也可以吃到快手美味的小龙虾啦。参与活动:
材料：
小龙虾1000克，炒虾料：，蒜瓣半头，姜块10克，葱结2个，小米椒3个，郫县豆瓣酱1汤匙，啤酒1罐，青花椒辣卤汁：，鲜青花椒20克，干辣椒10个，花椒2克，黄酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1勺，糖1勺，盐1勺，卤料包：，八角1个，香叶1片，桂皮1小块，陈皮1块，山奈3个，草果1个，白芷3个，甘草3个，小茴香1克，公丁香1克，肉蔻1个，卤蔬菜：，泡发木耳100克，泡发豆皮100克，
青花椒辣卤小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便
步骤2，今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。
步骤3，先把小龙虾刷洗干净放置备用。
步骤4，现在来做青花椒辣卤汁，所有材料备好。
步骤5，将卤料包的所有材料装进小布包备用。
步骤6，起锅多放一点油烧热，加入青花椒、花椒、干辣椒炒出香味
步骤7，然后倒入足量清水，加入卤料包
步骤8，加入生抽、老抽、黄酒、白糖、盐，用大火煮开
步骤9，煮开后转小火加盖继续煮15分钟，青花椒辣卤汁就做好啦。
步骤10，然后来炒龙虾，做好的青花椒辣卤汁过滤出一大碗备用，其余的材料也备好。
步骤11，起锅热油，加入蒜瓣、葱结、姜块、小米椒炒出香味
步骤12，加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤13，加入小龙虾
步骤14，迅速倒入卤汁
步骤15，在倒入啤酒
步骤16，翻炒均匀将锅中汤汁煮开
步骤17，然后转小火加盖，继续煮15-20分钟就可以啦~（如果感觉味道不够，可以在添加一点盐哦）
步骤18，煮小龙虾的时候来处理一下卤菜，大家可以卤制自己喜欢的蔬菜，比如海带、藕片等都超级好吃的哦
步骤19，煮好的小龙虾捞出来装盘，在将处理好的蔬菜放进去，煮至入味就可以享用喽~
步骤20，有龙虾，有蔬菜，配上啤酒一起吃，瞬间幸福的变神仙~
步骤21，成品
步骤22，成品
步骤23，成品
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最爱盒马小龙虾 青花椒辣卤小龙虾的做法
每年四五月份开始进入“龙虾季”，作为夜宵界网红，小龙虾深受吃货们喜爱。我老公作为资深吃货，也不例外。去年世界杯期间，我老公吃着小龙虾喝着啤酒，为喜欢的球队呐喊助威，滋润的一塌糊涂。这次清明假期，我们一起逛街，路过盒马鲜生，看到有卖小龙虾，老公就挪不开步了，买了几斤回家给他尝鲜。小龙虾一般常吃的口味有麻辣的，还有十三香的，而我今天用这种秘制卤料做小龙虾，麻辣鲜香，做法简单，在家就能做。我的秘制卤料里面放了青花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮还有糟卤等调味料，这个卤料不光能卤小龙虾，还能卤豆腐皮，海带丝等等，一料多用。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
小龙虾1000g，大蒜半个，生姜5片，干辣椒适量，桂皮适量，八角5个，香叶适量，青花椒一把，生抽2勺，白糖1勺，料酒适量，糟卤1包，
最爱盒马小龙虾 青花椒辣卤小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的小龙虾别急着做，先放清水里养2个小时吐泥沙。再用刷子刷洗腹部赃物，清洗干净放到清水里浸泡备用。（讲究的还可以去除虾线，我没去虾线。）
步骤2，把青花椒、干辣椒、香叶、桂皮、八角冲洗干净，放碗里用温水浸泡备用。
步骤3，做辣卤：将碗里浸泡过的干辣椒、青花椒等调料倒入锅中，加入糟卤，少许盐，白糖，生抽、生姜片熬煮。
步骤4，另取一个干净的锅，倒入适量油，（油稍微多些）烧至六成热，倒入蒜沫爆香。
步骤5，捞出小龙虾沥干水分，倒入锅中大火翻炒，炸2-3分钟。
步骤6，倒入一勺豆瓣酱，增加香味继续翻炒。
步骤7，炒至小龙虾变红，把煮好的青花椒辣卤水舀3-4勺，倒入锅中，没过小龙虾继续焖煮5分钟。
步骤8，我用剩下的青花椒辣卤，煮了豆腐皮，味道超级赞。一锅卤料两种吃法，一点不浪费。小龙虾一次吃不完，也不用担心，剥壳取肉，还能做拌面和披萨呢。
最爱盒马小龙虾青花椒卤煮小龙虾的做法
青花椒卤煮小龙虾，势必冲着做小龙虾各色已有菜色中的清流而来。但是，到底是不是清流？新鲜的青花椒，浸泡在汤汁中，随着滚滚卤汁的翻腾，将鲜麻的滋味，迅速的浸入小龙虾，又麻又辣，又鲜又爽。这是食客们的又一轮美食沦陷。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
青花椒50克，盒马清水小龙虾500g，老卤水200ml，啤酒1瓶，老姜1块，大红袍花椒1把，干辣椒5个，大葱适量，
最爱盒马小龙虾青花椒卤煮小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的小龙虾活力超强，放在碗中的小龙虾势必有越狱的企图。
步骤2，小龙虾处理好后，食材集结。盒马买的小龙虾很干净哦。清水养殖。
步骤3，准备好的新鲜的青花椒放入5成熟的油中，小火慢慢的煎至花椒的黑籽蹦出来。关火，锅中留适量的油，再将炸过的青花椒和油浸泡在一起，做藤椒油。
步骤4，小龙虾去头去虾线，用刷子清洗干净后，下入制过的藤椒油中翻炒至5成熟。
步骤5，加入大红袍花椒、干辣椒、大葱、老姜，继续翻炒变香。
步骤6，加入一瓶啤酒和老卤汁。也可以在市面上买现成的卤水汁，按照1:4的比例加入清水。
步骤7，放入青花椒，猛火继续卤制10分钟即可出锅。卤制本来就有咸味，无需再加盐。
步骤8，放入青花椒，猛火继续卤制10分钟即可出锅。卤制本来就有咸味，无需再加盐。
步骤9，卤制好的小菜和小龙虾，在夏天下酒是极好的。
步骤10，小菜也很赞哦。
步骤11，盒马采购来的小龙虾喂养在清水里，持续供养，简直把食品安全做到极致了。
最爱盒马小龙虾辣卤小龙虾的做法
经常去盒马鲜生超市买海鲜，不仅价格公道更重要的是海产品非常新鲜，今天放假又去买了活鲜小龙虾回来整辣卤小龙虾有的地方叫口味虾，加上从四川寄过来的新鲜青花椒简直太棒了，有画龙点睛之笔，这一锅卤水万能的可以对味很多小菜，这不我今天就贪方便卤了豆腐干，✌️✌️✌️✌️✌️非常好吃参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
小龙虾2斤，白酒适量，生抽适量，姜片2~3片，蒜头5~6瓣，八角3~5朵，香叶2~3片，肉豆蔻2~3粒，干草适量，桂皮适量，郫县豆瓣酱3小勺，青花椒适量，干辣椒3~5根，葱白段适量，辣椒面适量，，
最爱盒马小龙虾辣卤小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，来盒马到生鲜区尽情挑选，小龙虾选活泼一点的
步骤2，回到家立马整，准备好食材
步骤3，将小龙虾放一大盆里注入水
步骤4，放水里养一个小时，让它吐出脏东西
步骤5，用筷子从中间插进去，这样一会儿就挂了，厨房专用的刷子刷干净，剪掉杂物，剪刀从头部下面进去
步骤6，取出这块脏东西，无需把头摘掉，不拔虾线，肉质会更弹牙
步骤7，全部弄好，自己洗的比较干净，放心吃哈
步骤8，起油锅
步骤9，炒豆瓣酱
步骤10，再放入葱姜蒜炒出红油。
步骤11，注入清水
步骤12，锅中加水烧开后加入卤配料
步骤13，青花椒
步骤14，放入辣椒面
步骤15，煮开
步骤16，加入小龙虾。
步骤17，再次烧开转中火加两大勺白酒盖锅盖煮20分钟左右。
步骤18，开锅盖尝味道，应该够辣够咸，如果不够就适量加点盐或者辣椒面。
步骤19，关火取出小龙虾
步骤20，万能的卤水我又卤几片豆腐干，明天早上配白粥，大家可以卤自己喜欢的，✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️
步骤21，小龙虾至一个深盘或汤碗
步骤22，卤料汤滤渣后浇至装龙虾的容器中，放凉入味。
步骤23，成品图
步骤24，成品图
步骤25，成品图
步骤26，好吃看的见
步骤27，成品图
最爱盒马小龙虾青辣卤小龙虾的做法
最近很网红的青辣火锅好吃得不得了，青辣卤小龙虾味道更加浓郁，藤椒的清香和杭椒的青辣混合到一起，让小龙虾更够味儿！这道小龙虾的青辣卤，还可以用来卤一些自己喜欢的食材，非常自由，快快在青辣卤中来释放下自己吧～参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
小龙虾1斤，料酒适量，啤酒1瓶，藤椒适量，绵白糖适量，杭椒3根，姜2片，大葱2段，蒜5瓣，洋葱1/4颗，香菜适量，八角1个，草果1个，香叶2片，生抽3勺，料酒3勺，藕适量，杏鲍菇适量，木耳适量，盐适量，
最爱盒马小龙虾青辣卤小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，首先到盒马采购鲜活小龙虾；
步骤2，买回家后还活蹦乱跳的，掐住头部用牙刷给它洗澡；
步骤3，将洋葱、大葱、姜、蒜、杭椒切好备用；
步骤4，热锅凉油（油要宽一些，一会儿爆炒小龙虾的时候才会更加香喷喷），下葱、姜、蒜、洋葱，炒出香味后放入藤椒、杭椒、草果、八角、香叶；
步骤5，炒出香料的香味后放入小龙虾；
步骤6，小龙虾都变为红色后，倒入料酒、生抽；
步骤7，翻炒均匀；
步骤8，倒入一瓶啤酒后放入盐，搅拌均匀盖上锅盖，开锅后闷5分钟；
步骤9，打开锅盖后再放入一根切好的杭椒；
步骤10，把自己喜欢吃的各种食材（提前用清水煮好，沥干水分）放入青辣卤锅中，开锅后即可关火；
步骤11，香喷喷的青辣卤小龙虾，还有配菜；
步骤12，快手又美味；
步骤13，吃起来吧～
相信《青花椒辣卤小龙虾最爱盒马小龙虾的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了小龙虾做法专题，希望您能喜欢！
