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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的陈皮瘦肉汤的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

陈皮瘦肉汤是一款汤品,制作原料主要有陈皮、瘦肉等。陈皮的味道融入瘦肉汤里,使得这道汤的味道独特又好喝。

材料:

陈皮0.5g,瘦肉400g,生姜10g,葱5g,枸杞5g,水500ml,盐3g,鸡精2g,

陈皮瘦肉汤的做法的做法步骤:

步骤1,备菜1陈皮水泡20分钟2瘦肉切片3切拍松

步骤2,将肉片姜葱放入碗中,加入水陈皮调料

步骤3,上蒸箱100度40分钟

步骤4,取出洒上枸杞即可

步骤5,摆盘

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秋天怎么吃陈皮瘦肉汤的做法


陈皮具有理气健脾,燥湿化痰等功效,加上瘦肉一起炖汤,能起到理气、化湿、开胃作用,成品肉质嫩鲜,汤美肉烂,通气健脾,增加食欲。

材料:

猪腱子肉350克,陈皮10克,姜四片,枸杞10克,葱两根,鸡粉5克,盐少许,,

秋天怎么吃陈皮瘦肉汤的做法的做法步骤:

步骤1,陈皮提前二十分钟用清水浸软。

步骤2,猪腱肉清洗干净去掉多余的油脂。

步骤3,切成薄片。

步骤4,葱洗净切段,姜洗净去皮切片。

步骤5,将泡软的陈皮去掉白色的馕,切丝。

步骤6,枸杞稍微浸泡一下清洗干净。

步骤7,将所有材料放入炖盅内,倒入足够的清水,加入鸡粉。

步骤8,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制45分钟即可。

步骤9,蒸好后加入少许盐调味,即可装碗开喝啦!

步骤10,助消化,风味独特的陈皮瘦肉汤你也来试试吧!保准你会喜欢。

墨鱼瘦肉汤的做法


好久没有煲汤了,想起家里还有两只墨鱼没有吃的,呵呵,就来个墨鱼瘦肉汤吧。。

材料:

猪瘦肉300g,墨鱼2只,油适量,盐适量,小葱适量,,

墨鱼瘦肉汤的做法的做法步骤:

步骤1,墨鱼(还有1个拍照的时候已经切了,呵呵)

步骤2,猪肉(肥肉不用,可以用来炒其他菜)

步骤3,墨鱼切小条

步骤4,猪瘦肉切碎

步骤5,将切好的墨鱼、猪瘦肉放入炖锅中,再放入适量的清水和食盐(不要太多,墨鱼是咸的)

步骤6,盖好锅,调好时间开炖,因急着要吃了,用的就是快炖2个小时(快炖时间默认是200分钟,等炖得差不多了的时候直接断电就可以了)

步骤7,出锅前放入少许葱花即可。成品。

杂菌瘦肉汤的做法


营养丰富,增强免疫力养胃,孕妇喝更有益

材料:

瘦肉500g,干冬菇8朵,干茶树菇15g,红枣(去核)6颗,蜜枣2颗,木耳15g,姬松茸12朵,猴头菇2朵,

杂菌瘦肉汤的做法的做法步骤:

步骤1,全部材料,瘦肉飞水(4人量)

步骤2,杂菌洗净泡半小时

步骤3,泡好的杂菌加瘦肉开火煲1、5小时

步骤4,清甜香浓!

丝瓜瘦肉汤的做法


收到味事达的酱香鲜的酱油,虽然测评和菜谱都提交了,但是还想试试用味事达酱香鲜,用来做汤的效果,是否鲜甜。广东人喜欢喝汤,每天都有,但是夏天老火汤不能每天喝,所以就来写滚汤。丝瓜瘦肉汤,简单营养好吃。

材料:

丝瓜500克,猪瘦肉300克,味事达酱香鲜1勺,盐适量,油适量,葱2根,大喜大牛肉粉1勺,料酒适量,

丝瓜瘦肉汤的做法的做法步骤:

步骤1,瘦肉洗干净切好,放料酒、油、盐、味事达酱油、大喜大牛肉粉腌制十分钟;

步骤2,准备好的小丝瓜,洗干净,去皮;

步骤3,丝瓜滚刀切法,装好,备用;

步骤4,切好的葱,备用;

步骤5,热锅,放油,倒入丝瓜,爆炒,记得大火爆炒六成熟;

步骤6,加入沸水,继续煮沸,再放腌制好的瘦肉;

步骤7,大火滚烫,煮熟瘦肉;

步骤8,放适量的盐拌均,再放葱,关火。

步骤9,鲜甜美味的丝瓜瘦肉汤就出锅了。

党参瘦肉汤


食材明细:

主料::瘦肉300g,党参10g,

辅料::盐适量,

党参瘦肉汤的做法步骤:

1.瘦肉切好

2.放入水里面煮血水掉

3.煮到瘦肉变白色的,会看到水有很多泡泡的哦

4.起来洗好放入瓦罐

5.放入党参

6.加入水没过瘦肉

7.隔水炖炖2个小时

8.时间到,看,汤非常的清哦

小贴士:

瘦肉一定要煮水一遍掉,要不炖起来的汤糊糊的,好像很不干净的那样

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