食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编帮大家整理的陈皮眉豆花生猪手汤的做法,有需要的朋友就来看看吧！
陈皮是晒干的果皮，广东新会的价值很高，有止咳化痰的功效，眉豆也有健脾益气化湿的作用，和美容的猪手，花生煲成一锅养生的汤水！
材料：
猪手500克，眉豆80克，姜8克，陈皮2克，花生70克，水和盐适量，
陈皮眉豆花生猪手汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪手剁块洗净，冷水入锅煮开去沫
步骤2，眉豆和花生挑捡好，坏的要捡出来
步骤3，眉豆提前泡
步骤4，花生稍微泡洗干净
步骤5，全部料放入砂煲中
步骤6，加水，水滚转小火煲80分钟
步骤7，加盐调味即可
步骤8，每日靓汤来了
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眉豆花生猪脚筋瘦肉汤
食材明细：
主料：：新鲜猪脚筋350克，瘦肉150克，
辅料：：眉豆50克，花生30克，红枣5粒，
配料：：陈皮小片，盐适量，水12碗（约1000毫升），
眉豆花生猪脚筋瘦肉汤的做法步骤：
1.材料：鲜猪脚筋，瘦肉，眉豆，花生，红枣，陈皮，姜。
2.煮开水将材料飞水，去杂质。
3.捞起，冲洗干净。
4.眉豆，花生，陈皮浸泡后洗干净
红枣去核（不去较燥热）。
5.全部汤料加12碗水（约1000毫升），大火煲开15分钟，改小火煲2小时，下盐调味（可不放盐）。
6.胶原质非常丰富的猪脚筋汤 强健筋骨。
眉豆花生鸡脚汤(1)
食材明细：
主料：：鸡脚12个，
辅料：：眉豆适量，花生适量，盐适量，
眉豆花生鸡脚汤的做法步骤：
1.鸡脚洗净，减去脚趾甲。
2.随冷水入锅直至烧开焯掉血水浮沫。
3.捞起洗净。
4.眉豆一把，红衣花生一把洗净。
5.将鸡脚和眉豆花生放入沙锅，加水大火烧开后转中小火煲至眉豆绵烂，大约需1小时。
6.加少许盐调味。
7.美容养颜的鸡脚汤完成，吃完嘴唇都能感觉到胶质黏黏的。
黄豆花生猪脚汤的做法
材料：
猪脚，黄豆，花生，葱适量，料酒适量，盐适量，姜适量，，
黄豆花生猪脚汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，花生，黄豆提前浸泡6-8小时；
步骤3，猪脚用镊子拔去杂毛洗净；
步骤4，猪脚斩块，焯水、再洗净；
步骤5，汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；
步骤6，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
花生猪手汤 话梅猪手
食材明细：
主料：：猪手500克，黄豆50克，
辅料：：话梅适量，老抽适量，冰糖适量，醋适量，盐适量，花椒适量，姜适量，
花生猪手汤 话梅猪手的做法步骤：
1.原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。
2.猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。
3.锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。
4.、将猪手、花生和姜放入高压锅，加适量水，烧开后中火30分钟。
5.猪手捞出置入砂锅，放话梅、老抽、冰糖、醋，加少许汤。
6.拌匀，大火烧开。
7.加盖，小火慢烧至汁浓。
8.再大火收汁即可。
小贴士：
高压锅开了后中火20分钟就行
话梅不能太多，半只7-8颗就够，太多了会酸。
汤放了盐，菜没盐，话梅是咸酸口味，而且老抽有盐。
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