食材明细:
主料::牛奶150克,剩米饭55克,鸡蛋15克,
辅料::黄油3克,
土耳其米布丁的做法步骤:
1.准备用料
2.除鸡蛋外的所有材料倒入锅中
3.加热,黄油融化,继续煮沸
4.转小火熬煮25分钟左右
5.汤汁浓稠,米粒软烂
6.加入鸡蛋
7.搅拌均匀,再煮1分钟
8.离火,倒入容器
9.用焦糖点缀
小贴士:
一不留神,焦糖掉了一大坨在上面,只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动,以免糊锅底
食材明细:
主料::米饭1杯半,
辅料::牛奶1杯半,鸡蛋1个,
配料::糖1/4杯,黄油1汤匙,盐适量,
米布丁的做法步骤:
1.熟米饭一杯半,倒入1杯半的牛奶中,加1/4杯白糖、少许盐,一起放到锅里用中小火慢煮二十分钟,至米饭非常软并与牛奶充分混合。
2.加一大勺黄油、一个打散的鸡蛋、半杯牛奶,边煮边搅拌至浓稠。
3.装出放入冰箱冷藏后食用
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