食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“海米冬瓜的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
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材料：
冬瓜500克，北极虾8个，姜丝10克，大蒜2瓣，香葱1根，盐1勺，
海米冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜去皮后500克，切成薄片。
步骤2，少许植物油爆香蒜片和姜丝。
步骤3，然后放入北极虾翻炒1分钟。北极虾也可以换成海米，做法和步骤同样。
步骤4，然后加入少许清水煮开
步骤5，水开后放入冬瓜片，小火煮至冬瓜熟透。出锅前加入1勺盐，出锅后加少许香葱段提味。
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『冬瓜海米汤』的做法
上个月老妈去山东旅游，带回来的海米，放冰箱被我遗忘了，今天去超市看到冬瓜不错，买回来跟海米一起烧个汤喝！
材料：
冬瓜，海米，枸杞，蒜，葱，盐，鸡精，蚝油，生抽，，
『冬瓜海米汤』的做法的做法步骤：
步骤1，食材，冬瓜切片，蒜切片，大葱切末，枸杞洗干净
步骤2，锅内放少量油，倒进蒜片和葱末，爆香
步骤3，倒进冬瓜片翻炒，加入适量的生抽和耗油，翻炒
步骤4，冬瓜微上色的时候锅内加入适量水，放入海米和枸杞
步骤5，盖上锅盖大火烧开转小火煮大概15分钟，会飘出海米的香味，冬瓜也变成透明状即可
步骤6，加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
步骤7，可以开喝啦！
红烧海米冬瓜的做法
冬瓜是最普通的食材。用蚝油和海米在一起红烧，把普通的食材变成不普通的美味。素菜荤做，一样鲜美诱人。
材料：
冬瓜2斤，大海米15粒，葱姜适量，蚝油15克，生抽15克，糖3克，盐适量，水淀粉适量，料酒5克，，
红烧海米冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。
步骤2，大海米用清水浸泡备用。
步骤3，冬瓜去皮切大块。
步骤4，炒锅倒油爆香葱姜。
步骤5，倒入冬瓜翻炒均匀。
步骤6，再放入大海米翻炒。
步骤7，加入蚝油，糖。
步骤8，在加入酱油。
步骤9，加入料酒。
步骤10，在加入适量的清水大火煮开，中火炖煮30分钟，加入适量的盐。
步骤11，冬瓜瓜变透明，汤汁快干，用水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即好。
感谢您阅读“97美食网”的《海米冬瓜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜的做法专题，希望您能喜欢！
