小时候妈妈喜欢买豆浆回家下油条吃,那个时候豆浆机可是奢侈品啊……豆浆有时候买多了喝不完,妈妈就会把它做成豆浆稀饭,和普通的五谷粥不一样,它更加细腻,口感也非常特别。豆浆的浓香搭配大米的清新,简直不能更棒了……加上糖,我一个人都可以喝大半锅!今天发现买来做红豆酥和醋黑豆的食材还剩了一些,就将就这些剩料打造一份回忆中的味道吧。
材料:
红豆一把,黑豆一把,水很多,糖看着办~,大米半杯,豆浆机一台,
豆浆稀饭的做法的做法步骤:
步骤1,红豆和黑豆用水浸泡3~5个小时。
步骤2,浸泡开了之后,清洗干净备用。
步骤3,把洗干净的豆子用豆浆机做成豆浆。需要注意的是,豆浆最好不要做成现磨豆浆,而是生豆子磨成生豆浆,而且要滤掉豆渣。我知道很多人爱营养啦,可是吃货要的是口感……
步骤4,把洗干净的大米也放进锅里去~一起熬。注意的是放大米的时候记得多加点水,因为豆浆太浓容易糊。
步骤5,按照平常煮粥的办法煮到粘稠,加自己喜欢的量的糖立刻。这道粥重点就是搅拌~木有别的了。
材料:
地瓜1个,东北大米150克,
地瓜稀饭的做法的做法步骤:
步骤1,东北大米淘净后放电饭煲煮开
步骤2,地瓜洗净剥皮
步骤3,切成若干小块,易熟,嘿嘿
步骤4,把地瓜块放入煮开的稀饭中,再依个人口味放入冰糖
步骤5,盖上电饭煲,煮约10分钟,听到气泡声,掀盖再煮5分钟
步骤6,煮的粘稠即可出锅,装盘放冰箱,慢慢享用
只需要4步,你还再等什么呢?
材料:
糯米适量,黑米适量,白米适量,葡萄干适量,红枣适量,红豆适量,绿豆适量,,
八宝稀饭 的做法的做法步骤:
步骤1,先将食材都洗干净
步骤2,放入电饭煲,倒入适量的水,按下粥或稀饭。
步骤3,按好之后就等粥或稀饭的到来。
步骤4,美味的八宝稀饭做好了^O^
食材明细:
主料::大米50g,小米30g,牛奶500ml,清水适量,
牛奶稀饭的做法步骤:
1.大米和小米淘洗干净放入电饭煲中。
2.在电饭煲中加入牛奶,根据自己喜欢粥的稠稀程度再补入适量清水。
3.煮30分钟左右,粥软糯即可。吃的时候加一点儿糖或者蜂蜜都很好。
食材明细:
主料::米饭三个人平常吃的量,海螃蟹1斤(花蟹、三眼蟹),瘦肉200g,牛肉饼10个,
辅料::姜1小块,番薯粉少许,白糖少许,料酒少许,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,食用油少许,
海蟹稀饭的做法步骤:
1.电饭锅煮米饭,或者有剩饭也行
2.清洗海螃蟹,并剁成二边
3.瘦肉切片,腌制瘦肉。用料酒2汤匙、番薯粉少许、白糖少许,食用油少许、胡椒粉少许,然后抓均匀就好。腌制十分钟。
4.牛肉饼切小块,姜块切成丝。
5.起油锅炒姜丝
6.下螃蟹翻炒
7.翻炒至变红色后,加入开水
8.水开后加入腌制好的瘦肉
9.加入牛肉饼
10.煮到汤变有点乳白色
11.加入米饭
12.煮二、三分钟就好了,下盐少许、胡椒粉少许就出锅了。
小贴士:
海螃蟹(三眼蟹,花蟹)一定买活的,比较鲜味,要下多姜丝。
食材明细:
主料::菠萝半个,大米100g,
辅料::水适量,
菠萝稀饭的做法步骤:
1.菠萝半个
2.将菠萝去皮
3.去好皮的菠萝切成块
4.将米洗净,放入适量的水
5.盖锅盖,开火
6.稀饭煮至7分熟时将菠萝放入。焖煮5分钟即可
食材明细:
主料::红薯一颗,大米一把,
辅料::糖适量,
红薯稀饭的做法步骤:
1.红薯和大米。
2.红薯切成小块。
3.把大米和红薯一起倒入电饭锅里,加适量水。
4.按煮粥键,55分钟后就煮好粥了。
5.煮好了。
小贴士:
喜欢甜可以加糖。
食材明细:
主料::土鸡1只,生米适量,纯净水适量,
辅料::姜,,花椒适量,草果适量,香毛草适量,生辣子适量,蒜适量,大芫细适量,小芫细适量,薄荷叶适量,韭菜适量,茴香适量,香料适量,
佤族稀饭的做法步骤:
1.土鸡洗净、整只放水锅里煮、并放入草果3个、香毛草、花椒子适量、盐巴根据个人口味放、姜巴一同煮熟,捞出放凉
2.再把煮鸡的汤放入米煮烂开,记住要不停的搅拌,糊了就变味了。
3.最后把凉好的鸡撕开,并一同放入所有佐料即可出锅,辣、麻、盐巴味精根据个人来放。
小贴士:
虽然做起来有点麻烦,但是保证你吃了一次就忘不了,就爱上它了。
感谢您阅读“97美食网”的《荷叶稀饭的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了稀饭专题,希望您能喜欢!