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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?经过收集,小编整理了青椒炒猪血丸子浪漫樱花季的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

“猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,是湖南邵阳地区的汉族传统名点,属于湘菜系。每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。近几年又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋;称为金钱丸,味道尤美。我呢是在上周收到了一位湖南盆友寄来了一些湖南特产,说实话活了半辈子还真未见过更不知道它是啥玩意,后经确认后,才知道原来是一道著名特产;一般切片后配以青椒、大蒜等炒制即可参与活动:#新家“味”来时—樱花味道#

材料:

青椒4个,胡萝卜30克,猪血丸子245克,芥花油适量,葱姜少许,料酒适量,老抽1汤匙,白糖2小勺,鸡精少许,,

青椒炒猪血丸子浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,准备好青椒、胡萝卜和猪血丸子

步骤2,青椒和萝卜切片备用

步骤3,猪血丸子切片备用

步骤4,锅热锅后,倒入青椒和胡萝卜,大火炒变色后盛出

步骤5,留底油,煸香葱姜后,倒入猪血丸子

步骤6,旺火炒至变色后,滴入适量料酒去腥

步骤7,再滴少许老抽上色

步骤8,炒匀后,倒入少许温水

步骤9,转中小火小煮片刻放2小勺白糖

步骤10,水汁将干时,转大火重新倒入青椒、胡萝卜片,最后撒少许鸡精炒匀后关火

步骤11,盛入盘中

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樱花和果子浪漫樱花季的做法


非常简易的材料和简易的手法以及简易的外观构成了这几个简易的和果子,就算不樱花也勉强算朵花吧哈哈哈哈~对于手工活,我从来都没有自信。但我对美丽樱花的敬意是真心的,唯有放进食物里吃进嘴巴里,才不枉费短暂的花季。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

糯米粉50g,粘米粉20g,草莓糖浆8g,常温清水55-65g,木薯淀粉(操作防粘)适量,豆沙适量,

樱花和果子浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,将草莓糖浆用55g水稀释

步骤2,将糯米粉、粘米粉混合,再倒入稀释过的草莓糖浆搅拌均匀

步骤3,搅拌好的面糊非常稀黏,这时用大火蒸3分钟或微波炉叮1分钟

步骤4,蒸好的面团变得透明并粘手,迅速放在撒了淀粉的垫子上滚上粉,稍冷却后就会变得很Q弹

步骤5,将面团分成你需要的等份,并滚上粉

步骤6,包入一小团红豆沙(如果用白豆沙更漂亮,没办法我只煮了红豆沙

步骤7,照例依次一共捏起五个角

步骤8,想要花瓣有造型点用厨房剪刀剪一下每个花瓣中间,最后抖抖表面浮粉即可直接食用(如果是用火龙果果汁或色素上色,需要在第2步加细砂糖25g)

步骤9,还没拍已经吃了3个了,做的本来就不多

樱花马卡龙浪漫樱花季的做法


又到了一年一度的樱花季,烂漫的樱花不仅看起来赏心悦目,添加到甜品中,更是美的不要不要的。这款樱花马克龙,采用了不同于意式和法式马卡龙的制作方法,不用凉皮,成品表面还非常的细腻光滑,值得试试哦。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

蛋清33g,砂糖54g,杏仁粉39g,糖粉39g,樱花20朵,奶油霜40g,草莓酱30g,,

樱花马卡龙浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,将蛋清和砂糖隔水加热到45摄氏度,加热的时候不时搅拌,以便受热均匀。

步骤2,将加热后的蛋清用电动打蛋器高速打至湿性发泡,加热后的蛋清不易打发,所以需要的时间稍长,搅打到非常细腻有光泽的样子,提起打蛋头,蛋白呈鸟嘴状。

步骤3,将杏仁粉、糖粉混合过筛后,加入打发的蛋白中拌匀,可随意搅拌。

步骤4,搅拌成飘带状的均匀的面糊。

步骤5,准备好硅胶垫,将面糊装入裱花袋,挤出1元硬币大小的面糊。

步骤6,放上洗净吸干水分的樱花花蕾,以140度烘烤8分钟,然后将上火调至0度烤7分钟。

步骤7,取下烤好放凉的马卡龙,挤入适量奶油霜和草莓酱,将两片粘在一起即可。

步骤8,欣赏时间。

步骤9,装入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜,好吃的不要不要的。

素炒腐竹+浪漫樱花季的做法


参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

腐竹适量,木耳适量,胡萝卜半根,干红辣椒2个,青椒2个,小葱1颗,盐适量,生抽适量,鸡精少许,,

素炒腐竹+浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,泡好的腐竹沥干水份,切段装盘备用

步骤2,木耳泡发,胡萝卜切片,小葱切碎,辣椒切段

步骤3,锅里倒油,烧热放入小葱,干辣椒煸炒

步骤4,放入胡萝卜翻炒几下

步骤5,放入腐竹,木耳翻炒几下,放适量生抽,盐,加少许水翻炒二分钟左右

步骤6,放入青椒翻炒1~2分钟,放少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可

步骤7,装盘,享用!

香水菠萝炒饭浪漫樱花季的做法


一天最幸福的事就是在厨房,给家人做好一桌菜,满满的爱。这道菠萝饭做过几次了,第一次上传,嘻嘻,宝贝们非常爱吃,尤其是我儿子超级爱吃参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

香水菠萝1个,米饭1碗,青豆适量,玉米粒适量,鸡蛋2个,胡萝卜半根,培根适量,虾仁适量,盐少许,生抽1勺,葱花少许,,

香水菠萝炒饭浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,菠萝洗干净

步骤2,把菠萝从三分之一处切开

步骤3,划好线

步骤4,挖出菠萝肉,把菠萝肉用盐水泡20分钟

步骤5,把材料备齐,胡萝卜切丁,培根切丁,玉米粒和青豆提前用水焯熟,虾仁也焯下水,鸡蛋炒好

步骤6,锅里倒入少许油,倒入葱花,然后倒入胡萝卜粒,翻炒

步骤7,接着倒入青豆、玉米粒和培根翻炒均匀

步骤8,倒入鸡蛋,加入盐翻炒均匀

步骤9,米饭提前压散,倒入米饭炒匀

步骤10,加入菠萝炒匀

步骤11,加入一小勺生抽炒匀即可出锅

步骤12,把炒好的米饭盛到菠萝里就可以了

冬菇素菜包浪漫樱花季的做法


香菇含有香菇多糖能提高人体免疫力,营养丰富,用香菇配搭各种食材是我的大爱。三月正是吃素的好时候,用香菇搭配青菜、玉米做成包子馅料,清爽清新的冬菇素菜包吃着鲜香,口味清淡,维生素含量高,特别适合三高人群。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

中筋面粉(包子皮)250克,干酵母粉(包子皮)3克,水(包子皮)130克,砂糖(包子皮)10克,冬菇(包子馅)20克,海米(包子馅)20克,青菜(包子馅)200克,玉米粒(包子馅)100克,糖(包子馅)10克,盐(包子馅)3克,芝麻油(包子馅)适量,白胡椒粉(包子馅)少许,

冬菇素菜包浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,冬菇和海米提前浸泡,泡软后洗净

步骤2,将泡软的冬菇和海米切碎

步骤3,洗净的青菜放入煮沸水的锅中焯水,沸水中要放盐和油,这样能保持青菜的翠绿

步骤4,将焯水的青菜切碎,挤掉多余的水分,把海米粒、冬菇粒、青菜粒和玉米粒放在大碗中,在包馅前放入盐、糖、白胡椒粉和芝麻油拌匀

步骤5,将中筋面粉、干酵母粉、水、砂糖和花生油揉成光滑面团,面团放在室温下松弛30分钟

步骤6,将面团分成8个小剂子排气滚圆,松弛15分钟

步骤7,将小面团擀圆,面皮表面沾上干粉,这样能保证包子的皱褶不会消失

步骤8,光滑的一面作为外皮,包入冬菇素菜馅料,一边折一边转,最后封口收紧,整理一下形状

步骤9,将包子放在蒸锅中,静置20分钟

步骤10,将包子放在冷水蒸锅中,用中火蒸12分钟,关火后放3-5分钟再掀开盖子,放置一下再打开锅盖主要是为了让锅内温度降温,不会把包子变成皱皮。

樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法


参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

鸡蛋5个,牛奶50g,白糖(蛋黄糊用)20g,油45g,低粉85g,白糖(蛋白糊用)30g,慕斯糊材料:,牛奶150g,淡奶油300g,白糖30g,吉利丁片10g,镜面材料:,吉利丁片5g,透明汽水(雪碧)200g,樱花几朵,,

樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄打散加入白糖,油,牛奶搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀,蛋白打发粗眼泡状分次加入白糖打发

步骤2,蛋白糊分次混合蛋黄糊轻柔翻拌

步骤3,震掉气泡入烤箱120度60分钟,时间根据自己烤箱温度情况而定,然后冷却切片

步骤4,取一片放入模具中

步骤5,吉利丁冷水泡软

步骤6,加入牛奶加热融化了即可

步骤7,淡奶油加糖打成纹路状,不需打发,混合牛奶液搅拌均匀成糊

步骤8,轻轻倒入模具中冰箱冷藏3-4小时

步骤9,盐渍的樱花多次用水泡开,去除咸味

步骤10,吉利丁用水泡软,加热融化混合雪碧

步骤11,轻柔倒入慕斯中再冷藏凝固即可

枸杞马蹄汤#浪漫樱花季#的做法


搬进新家后,和爸爸在国美买了樱花牌燃气灶和热水器,于是妈妈第一个开锅菜就煮了枸杞马蹄汤,愿我们全家能像樱花一样一直幸福,事事都能马到成功!燃气灶和热水器至今我家都还在用呢,这里不得不说樱花的服务也很到位,每年都会给我们寄送燃气灶的油网,非常负责!燃气灶还附带自动熄火装置,真安心参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

马蹄10个,枸杞15粒,梨1个,冰糖15颗,

枸杞马蹄汤#浪漫樱花季#的做法的做法步骤:

步骤1,马蹄和梨去皮切小块

步骤2,枸杞提前用水泡发

步骤3,将水倒至炖锅的一半放入枸杞马蹄梨和冰糖

步骤4,放在樱花燃气灶上小火慢煮半小时即可~

步骤5,附上一张樱花每年都及时赠送的油网好服务高品质都看得见~

太白拉糕浪漫樱花季的做法


上海人乔迁新居一定要吃糕,而且还要去糕团点订很多的糕点分给亲戚朋友,隔壁邻居,糕寓言着“年年高”,寄托着人们对美好的生活的良好愿望。太白拉糕,老上海传统的糕点。蒸好之后切成菱形块,淋上糖桂花和熟松仁,形似花朵,口感香甜糯滑。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

糯米粉300克,澄粉100克,白砂糖80克,熟松仁少许,糖桂花2汤匙,葵花籽油40克,白酒5克,清水250克,

太白拉糕浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,准备糯米粉和澄粉

步骤2,准备好配料

步骤3,先把糯米粉和澄粉混合

步骤4,再倒入白糖,油拌匀

步骤5,再倒入清水搅拌均匀后加入白酒搅拌至细腻顺滑

步骤6,取一个大一点的盘子,盘里均匀的抹上油后倒入粉糊冷水上锅大火蒸25至30分钟后取出待凉

步骤7,等凉透后取出切成菱形块

步骤8,装盆后淋上糖桂花加上熟松仁即可享用

韭菜炒豆干浪漫樱花季的做法


春天气候冷暖不一,春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜,韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤,明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。参与活动:#浪漫樱花季,新家“味”来时#

材料:

韭菜300克,豆干300克,胡萝卜1根,姜5克,蒜3瓣,蒜蓉辣酱15ML,盐2克,鸡粉2克,生抽少许,,

韭菜炒豆干浪漫樱花季的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料:韭菜洗净切段,豆干切薄片,胡萝卜削皮切细段,姜蒜剁成蓉

步骤2,炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入胡萝卜和豆干翻炒

步骤3,放入蒜蓉辣酱拌匀

步骤4,将胡萝卜和豆干炒熟后,放韭菜翻炒

步骤5,放盐、鸡粉和生抽翻炒

步骤6,将韭菜炒熟后即可盛碟上桌

步骤7,

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