任何可吃的东西，都可称之为食材，食材好，方能食得好！美食文化的根在食材文化，你对食材的看法是怎么样的呢？经过整理，小编为你呈上玫瑰味阿胶膏我的阿胶滋补记的做法，供您参考，并请收藏本页！
朋友送我两盒阿胶让我代熬成阿胶膏，然后分我一半，太好了，阿胶那么好，很适合女人吃哦，补气补血，会让肤色更加红润。同事的姐姐在东阿阿胶工作，我们单位的人吃阿胶基本都买东阿阿胶，感觉直接从厂里买比较纯正。我自己也吃过别的牌子阿胶，吃来吃去还是东阿的最好，好的阿胶在熬阿胶膏时那种味道会让人馋的流口水，假的阿胶再怎么熬味道、口感都不行，所以吃阿胶选东阿阿胶这样的品牌比较放心
材料：
阿胶块300克，黄酒600克，核桃仁300克，枸杞100克，玫瑰酱200克，黑芝麻600克，冰糖150克，红枣200克，
玫瑰味阿胶膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶块放个大点的碗里
步骤2，阿胶用黄酒浸泡24小时
步骤3，阿胶浸泡24小时后会融化三分之二，这样熬阿胶膏比较容易
步骤4，阿胶与黄酒、冰糖一块倒入平底锅大火煮开不断搅拌，转小火慢慢熬
步骤5，熬至浓稠加入玫瑰酱继续熬并不断搅拌
步骤6，熬至浓稠拿起铲子出现倒三角并不连续滴落
步骤7，加入核桃、大枣、构杞拌匀，大枣提前洗净晾干去核，剪小块
步骤8，加入黑芝麻拌匀就可以了，一定要充分翻匀
步骤9，找个烤盘或保鲜盒铺上保鲜膜倒入熬好的阿胶糕，表面铺上保鲜膜整理平，放凉后自动成型或夏天放凉放冰箱里冷藏一晩上
步骤10，成型后切片食用，冷藏保存
步骤11，成品图
步骤12，好的阿胶是非常美味的
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阿胶蒸膏我的阿胶滋补记的做法
按照中国人的习惯，秋冬季节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。作为女性来说，最好的进补食材当属阿胶。阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎等功效。吃阿胶一定要选用好品质的阿胶，这样才可以达到滋补效果。东阿阿胶是我国知名品牌，历史悠久，是唯一流传到现代祛病延年的灵丹，是众多女性的首选。今天我用“东阿阿胶”做了这款比较传统，也是特别美味又滋补的“阿胶蒸膏”，没想到第一次做就很成功，吃起来香甜有嚼劲，非常有口感。阿胶膏通常是采用熬煮的方式来制作，但蒸出来的滋补功效会更佳，而且做法也相对简单。
材料：
东阿阿胶110g，黑芝麻140g，核桃仁70g，红枣（干）100g，枸杞50g，老冰糖90g，黄酒150g，，
阿胶蒸膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，备好所需食材：东阿阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）
步骤2，阿胶片放入食品袋中敲成小块
步骤3，用破壁机将其打成粉
步骤4，冰糖也打成粉
步骤5，盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时以上
步骤6，把黑芝麻炒熟
步骤7，核桃仁瓣成小块（不瓣也行，看自己喜欢）炒熟
步骤8，红枣也稍微炒一下，这样会更加香甜，也容易保存
步骤9，枸杞用水冲洗干净
步骤10，然后用厨房纸将水吸干
步骤11，阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌均匀，用耐高温的保鲜膜封口（也可以用合适的盘子或盖子，避免蒸馏水进入）
步骤12，蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿胶
步骤13，全程中火蒸40分钟
步骤14，蒸至30分钟时取出，放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，之后再次入锅蒸制10分钟(让食材更加融合，同时也起到灭菌的作用）即可
步骤15，容器内铺垫上耐高温的保鲜膜，并在上面刷一层食用油
步骤16，阿胶膏蒸好后最好不要立即倒入容器中，以防温度过高烫坏保鲜膜。需要不停的搅拌降降温，大约降至60度左右才可倒入容器中，表面盖上保鲜膜，用手压压平。放凉后送进冰箱冷藏半天或一天
步骤17，将凝固变硬的阿胶膏取出，脱模后切片或块就可以吃啦，注意，一次不可吃太多哦！
步骤18，成品
步骤19，成品
步骤20，成品
步骤21，成品
阿胶黑芝麻核桃膏我的阿胶滋补记的做法
女人补血必备品，能改善痛经情况喔！阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿参与活动:
材料：
阿胶250g，黄酒250g，黑芝麻500g，核桃350g，冰糖200g，，
阿胶黑芝麻核桃膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶敲碎，真的阿胶一敲就碎，我用的是东阿阿胶。
步骤2，阿胶连冰糖一起倒入黄酒浸泡2-3天，有部分阿胶已经溶，如果没把部分阿胶泡溶就蒸，那需要蒸很长时间。下锅蒸一小时至阿胶溶化，一小时后检查阿胶如果还没全溶要加长蒸的时间。
步骤3，黑芝麻和核桃下锅炒香
步骤4，将黑芝麻和核桃倒入阿胶里拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。
步骤5，趁热倒入铺好油纸的容器里，我用的是烤盘，刚好一个32升烤盘。
步骤6，面上铺一张油纸，用擀面杖压实擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块，冰箱保存。
步骤7，成品
步骤8，成品
阿胶糕＃我的阿胶滋补记＃的做法
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶。阿胶最好的的做法就是做成阿胶糕！美容养颜，改善睡眠～是天然的美容佳品
材料：
阿胶250g，黄酒500ml，核桃250g，黑芝麻250g，枸杞180g，红枣（去核）250g，桂圆肉250g，冰糖土冰糖250g，
阿胶糕＃我的阿胶滋补记＃的做法的做法步骤：
步骤1，上海买不到即墨老酒，所以用古越龙山五年陈代替！
步骤2，阿胶可以打成粉或是敲碎了浸泡！我喜欢整块的，看着舒服！整块浸泡不能全部融化（三天左右），但会软化！软化了的阿胶加热后会很快融化咯～熬制阿胶糕切记不能用铁锅，铝锅！！！！最好使用砂锅，没有也可以用玻璃锅
步骤3，阿胶浸泡完毕后，准备所需配料。核桃：烤箱180度10分钟。芝麻：买来就是熟的。红枣：去核。桂圆肉。喜欢枸杞的可以加些枸杞～这是去年的照片没加枸杞～今年公司发的枸杞口感甘甜，甚是好，所以加了些
步骤4，今年的食材合集～
步骤5，阿胶黄酒加上土冰糖放入锅中熬煮，中火，40分钟就会挂旗哦～
步骤6，半小时后挂旗一
步骤740，分钟后挂旗二，一定要熬的浓稠，火候足，定会拉出长长的丝。
步骤8，保鲜盒铺上保鲜膜，刷一层油，方便脱模！我买的是乐扣2.8升保鲜盒，这个量正好一大盒
步骤9，挂旗后，放入配料！顺序依次：核桃，红枣，桂圆，枸杞，芝麻！芝麻伴入后非常难搅拌，所以放在最后伴入哦！每放一样配料都要搅拌均匀再放下一样！！！！
步骤10，搅拌完的阿胶糕，放入保鲜盒，压紧压平！
步骤11，放入冰箱冷藏4-8小时！
步骤12，切片装盘
步骤13，最后来张切完后的整图～(•‿•)
阿胶糕•我的阿胶滋补记的做法
开始做阿胶糕的原因，只是因为16年新年前想送我家母上大人一份新年礼物～但毕业工作没多久，存款有限，小的不合心意，大礼送不起，我妈属于体寒的类型，冬季手脚冰冷，于是干脆自己动手做一份阿胶了。刚开始不会做，做得不好看，切的大小也不一致，没有包装，放久了一片片就黏在一起了，也难为老妈不嫌弃的给吃了。现在做得多了，切片也能好看点好看了，也是自己买了小真空机，怕吃多了会上火，用小台秤了重量，每小包控制在8到9克。不是个煽情的人，也没有什么感天动地的故事可以说～只是想说，礼再贵重，也不如送一份健康。
材料：
东阿阿胶250克，冰糖180克，红枣200克，枸杞20克，核桃仁250克，黑芝麻280克，黄酒400毫升，，
阿胶糕•我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，将所有材料备好，阿胶糕和冰糖打粉
步骤2，将冰糖粉倒入黄酒中加热融化，然后倒入阿胶粉，搅拌均匀，直至有明显挂旗
步骤3，依次加入红枣，枸杞和核桃(注意顺序，因为红枣和枸杞会吸收水份后膨胀一点，所以先加入红枣和枸杞，待红枣枸杞胀大后再加入核桃仁，这样后面切出来阿胶糕片的红枣比较饱满好看)
步骤4，最后加入黑芝麻，搅拌均匀(因为黑芝麻会填满空隙，而且芝麻吸收阿胶后很难搅动，所以一定是最后加入，不然其他配料就无法加入了)
步骤5，出锅装入模具中(刚出锅的阿胶糕其实是不怎么好看的，而且很粘，可以在模具里铺上一层保鲜膜，方便后面从模具里取出，在阿胶表面也铺上一层保鲜膜，用手或者其他工具把阿胶糕压紧实，表面尽量平整)冷却后放入冰箱冷藏4个小时左右
步骤6，取出整块阿胶糕切块，建议用方形的模具，这样后期切出来的阿胶块会比较平整好看
步骤7，将所有阿胶切片
步骤8，最后一步就可以视条件而定了，我是用台秤，称好每份都保持在8到9克的范围，然后用真空机封起来，要吃的时候就拿一两包，方便携带，也能保存稍微长一点时间。
步骤9，完工
阿胶糕我的阿胶滋补记的做法
冬天是滋补的好时机，为夏天囤脂肪，第一次做阿胶糕，味道真的赞赞哒！吃了一块想吃第二块，杯具，一天只能吃两块，吃太多容易上火哦！放冰箱冷藏留着慢慢品尝吧！
材料：
东阿阿胶125克，黄酒250克，老冰糖100克，核桃150克，红枣120克，枸杞60克，黑芝麻100克，，
阿胶糕我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，把阿胶敲成小碎块，越碎越好，加入125克黄酒，盖上保鲜膜泡三天左右。
步骤2，准备好需要的材料，把红枣洗干净晾干或用厨房纸擦干也可以，再把红枣核去掉。核桃去壳，放入烤盘中，送入烤箱以上下火150度烤10分钟即可。黑芝麻洗净捞起，放入炒锅中小火炒干炒香即可。老冰糖放入破壁机中打成冰糖粉，也可以敲成比较小的碎块。
步骤3，锅中倒入剩余的125克黄酒，再倒入已经泡了三天的阿胶，泡好的阿胶还没有完全融化好，开小火一边搅拌煮到阿胶完全融化。
步骤4，阿胶完全煮融化后加入已经打好的老冰糖粉继续以小火不停搅拌熬煮。
步骤5，把阿胶熬制到搅拌铲捞起阿胶，阿胶能形成挂旗状，这一步很重要，如果没有熬好，出来的阿胶糕会松散不成型。
步骤6，然后按顺序先放入红枣，枸杞，核桃快速搅拌均匀。
步骤7，再倒入黑芝麻搅拌混合均匀，加入芝麻后搅拌会比较困难，所有搅拌的力度要用力一些。好的阿胶都会很拉丝哦！黑芝麻为什么不在第六步中一起加入呢？因为黑芝麻的阻力很大，如果一下一起加入的话就会搅拌不动哦！那就杯具了。谨慎谨慎再谨慎。
步骤8，把弄好的阿胶糕倒入容器中整形，可以用手用力压实或借助擀面杖压实。如果是冬天放温室定型3小时左右就可以切块了，如果是夏天就需要放入冰箱中冷藏定型3-6小时或者过夜才能切块。容器需要提前抹好油或用保鲜膜垫好，如果是垫了保鲜膜，也要在保鲜膜上抹上油哦！我用了金盘整形也抹了油，阿胶的黏度太大，不敢不抹。
步骤9，成品图。
阿胶枣糕＃我的阿胶滋补记＃的做法
女孩子气血不好，脸色就容易发黄，冬天还特别怕冷，有一次经过药店顺手买了两盒阿胶，按照说明书操作，做了一次固元膏坚持服用，一段时间后确实有明显的效果，现在冬天，赶紧把另一盒拿出来做成枣糕，效果一样吃起来方便，
材料：
阿胶150g，核桃仁150g，黑芝麻150g，红枣150g，黄酒300g，冰糖粉50g，枸杞50g，玫瑰花10g，
阿胶枣糕＃我的阿胶滋补记＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需材料，黑芝麻和核桃仁提前烤熟，红枣洗好晾干，去核切片
步骤2，阿胶敲成小片，料理机打成粉，冰糖也是，然后把阿胶粉倒入黄酒中浸泡24小时，再把冰糖粉放入搅拌均匀
步骤3，熬胶准备不粘锅，倒入泡好的黄酒阿胶，开大火至黄酒挥发转小火慢熬，直至较黏稠，勺子可以挂胶不往下掉，可以加除黑芝麻的所有材料，搅拌均匀最后放黑芝麻，搅拌稍困难，但用力搅拌至粘上不掉为止，关火出锅
步骤4，烤盘上垫了一层做牛轧糖的硅胶垫，方便脱模，倒进烤盘后，可以戴手套整形，压紧，最后用擀杖擀平，放凉后保鲜膜覆盖放冰箱冷藏一晚
步骤5，从冰箱取出，倒扣脱模，切片，成就感满满
步骤6，切好片放保鲜盒放冰箱冷藏，每天吃一片，补血美容养颜
阿胶坚果固元膏我的阿胶滋补记的做法
很多女性朋友一到冬天就手脚冰凉，掉发，脸色也不大好，冬季自己在家熬些膏方进补是非常明智的一件事，每年冬天我都会自己做些阿胶膏，阿胶补血滋阴，润肺，功效很多，而且简单易操作。
材料：
东阿阿胶62.5克，红枣50克，枸杞25克，核桃仁50克，榛子仁30克，黑芝麻40克，五年陈花雕酒80克，冰糖60克，
阿胶坚果固元膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，阿胶选用的是东阿阿胶铁盒装，62.5克的，我有点买少了。
步骤2，打开包装取出阿胶，呈长方形状，颜色是棕色至黑褐色之间，有光泽，质硬而脆，闻上去有淡淡的胶香，无腥，膻，臭等异味。
步骤3，阿胶用刀背敲碎，五年陈花雕酒泡72小时，如果家里有打粉机，打成粉泡24小时就可以了。
步骤4，红枣洗净去核，核桃与黑芝麻放烤箱中预先烤熟。
步骤5，阿胶我大约泡了三十几个小时，软化了一半，连花雕酒与冰糖一起放不粘锅里，用小火慢慢熬化，不时用硅胶刮刀铲一下，以免糊锅，因为着急做，如果多泡些时间，基本就全化了。
步骤6，熬到黄酒挥发，粘稠的状态，用刮刀挑起阿胶，能挂在刮刀上不会滴落，关火，放入核桃仁，红枣，榛子仁，枸杞与芝麻拌匀。
步骤7，放在不粘烤盘里，整成正方形，用保鲜膜盖上。晾凉后放冰箱冷藏五个小时以上。
步骤8，冻硬后取出切片即可食用，早晚各一片，补血养颜，我这些大概能吃十天，如有要熬还是一次性多熬些好。
步骤9，拿几块切了菱形片。
步骤10，养颜补血，冬季进补阿胶是首选，买阿胶认准东阿阿胶哦。口感很好，早晚一片，吃了美美的。
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