“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供秒杀大排档的火腿鸡蛋炒米粉❗️成本只要3块钱㊙️的做法，相信会对你有所帮助！
秒杀大排档的火腿鸡蛋炒粉成本只要3块钱❗️虽不是北方人却酷爱面食和粉类，最近终于买到好吃的米粉了这两天天天嗦粉，今天来个炒粉方便快捷经济实惠关键口味绝对不输外面的味道
材料：
干米粉一把，青菜一把，鸡蛋一个，火腿肠一根，豆芽一把，胡萝卜小半根，生抽两勺，老抽一勺，
秒杀大排档的火腿鸡蛋炒米粉❗️成本只要3块钱㊙️的做法的做法步骤：
步骤1，准备好配菜
步骤2，干米粉煮熟变透明捞出过凉水备用
步骤3，鸡蛋打散煎成蛋皮装出备用
步骤4，配菜下锅炒至变软
步骤5，加入米粉，老抽生抽调味上色
步骤6，加入鸡蛋皮翻拌均匀即可吃啦
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
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好吃不上火大排档炒饼的做法
材料：
葱油饼两块，彩椒适量，鸡蛋一个，火腿肠一根，生抽一勺，葱花适量，
好吃不上火大排档炒饼的做法的做法步骤：
步骤1，剩的油饼切丝，彩椒切丝，火腿肠切片，鸡蛋打散
步骤2，把鸡蛋炒熟备用
步骤3，热锅热油爆香葱花，下饼丝炒均匀
步骤4，放入彩椒丝翻炒均匀
步骤5，加入生抽翻炒均匀
步骤6，放入鸡蛋和火腿肠，翻炒均匀
步骤7，最后滴上香油，拌匀出锅
步骤8，成品1
步骤9，成品2
步骤10，如果你也喜欢，记得关注我哦！
肉丝鸡蛋炒米粉怎么做好吃 肉丝鸡蛋炒米粉的做法,步骤
肉丝鸡蛋炒米粉
某日带着孩子和妈妈一起逛超市，不知不觉就逛到了12点多，回家做饭吃肯定来不及，所以在超市买了些米粉回家炒着吃，味道不错呀！又是肉又是蛋的。嘿嘿
食材配方
主料：
米粉
500g辅料：
油
适量盐
适量瘦肉
适量鸡蛋
适量胡椒
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.锅内爆熟已经调味的肉后盛起
2.在锅内重新坐油将蛋炒散盛起备用
3.在底油内加入米粉，炒散
4.将瘦肉和鸡蛋一并加入到炒散的米粉中
5.一起翻炒均匀后加入盐调味
6.加入胡椒粉提鲜
7.最后加入葱花翻炒出香味即可
暑天必备解暑粥|成本不到1块钱|一连喝了好几碗
食材明细：
主料：绿豆2大勺，纯净水适量
辅料：冰糖可加可不加
暑天必备解暑粥|成本不到1块钱|一连喝了好几碗的做法步骤：
1，把买回来的绿豆放入容器中备用。
2，盛绿豆的碗容器中倒入适量水淘洗干净，倒入电饭煲内。
3，倒入适量的纯净水，水的多少根据自家情况酌情增加。
4，摁一下电饭煲程序选择精煮键，选择煮粥时间，时间根据自家电饭煲功率选择，一般时间为1小时后摁开始键。
5，1个小时后盛出根据自己的口味放入适量的冰糖或者不放即可。
小贴士：
1:电饭煲一定要设置煮粥时间，不然煮到一定步数会很容易益锅。
2:冰糖可以根据自己的口味添加也可以不放。
3:可以根据自己的口味放入其他的食材。
4:煮好的绿豆粥和适量白糖冰一起倒入料理机打成稀泥就是外面卖的绿豆沙。
5:也可以把粥放凉后放入冰箱冷藏1-2小时后拿出再喝。
越南鸡蛋虾仁炒米粉、炒粉的做法
食谱参考的越南的炒粉，但是感觉跟小时候吃的蛮像的，但是自己炒的感觉都没有那么油，还是比较喜欢自己做的。哈哈哈图片上是装了两份，但是最终两份都进了我自己的肚子。鸡蛋也很嫩这个粉是我在网上买的温州那边的粉干，这次的蛮不错的。
材料：
米粉200g，洋葱半个，蚝油2勺，红椒1个，青菜2颗，虾仁适量，鸡蛋2个，蒜一个，清酒2勺，糖半勺，
越南鸡蛋虾仁炒米粉、炒粉的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁解冻，蔬菜洗好待用，大蒜切末待用
步骤2，洋葱切成竖条状
步骤3，粉加热水泡软，将热水倒掉，用冷水冲洗后待用
步骤4，锅中加入油，开中小火，倒入蛋液（可以在蛋液中加1勺的水，这样子鸡蛋会比较嫩），炒好后盛出待用
步骤5，中小火，加入适量的油，将蒜末炒香，待能闻到蒜香味后，加入虾仁，煎熟，加入两勺清酒煎约30秒
步骤6，加入洋葱炒至洋葱呈一点半透明状的时候，加入米粉，加入两勺蚝油、半勺糖搅拌均匀
步骤7，加入青菜、红椒翻炒均匀
步骤8，出锅前，加入之前炒好的鸡蛋，搅拌均匀即可
步骤9，
炒米粉
食材明细：
細米粉，1/2斤，高麗菜，少許，紅蘿蔔，少許，香菇，數朵，蝦米，1兩，豬肉，1兩，水，4杯，醬油，2大匙，胡椒粉，1小匙，香油，少許，蒜末，1大匙。
炒米粉的做法步骤：
(1)米粉先泡軟，高麗菜、香菇、豬肉及紅蘿蔔切絲備用。
(2)起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼續煮開。
(3)將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘後改小火炒至水份收乾即可起鍋。
(4)食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜末即可。
新疆炒米粉怎么做好吃 新疆炒米粉的做法,步骤
新疆炒米粉
在新疆炒米粉家喻户晓，人人皆知。那是快餐中女人们的最爱。新疆炒米粉的品种：炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色，有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的
食材配方
主料：
米粉
300g牛肉
100g芹菜
50g辅料：
油
适量豆瓣酱
100g甜面酱
10g干红辣椒
5g大葱
10g姜
3g胡椒粉
5g花椒粉
5g鸡精
2g料酒
2g做法 共12个步骤
1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒
2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起
3.放入凉水里
4.牛肉切小片
5.葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段
6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香
7.放豆瓣
8.甜面酱炒出红油，再加一点水炒均匀，加牛肉片料酒翻炒
9.再加芹菜段一起翻炒均匀
10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀
11.再加胡椒粉花椒粉鸡精
12.翻炒均匀炒几分钟出锅
家乡炒米粉怎么做好吃 家乡炒米粉的做法,步骤
家乡炒米粉
这是一道不平常的炒广东米粉，因为倾注了我对家乡的思念，也是特意为今天朋友来作客而特意炒的，都说这米粉太有家的味道了。
食材配方
主料：
米粉
500g辅料：
冬菇丝
适量红萝卜丝
适量萝卜干
适量九层塔
适量肉丝
适量葱花
适量橄榄油
适量生抽
适量白糖
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.米粉用开水浸泡数分钟捞起晾干水分。
2.烧热锅倒入少许橄榄油炒干萝卜干盛起。
3.继续使用原来的油锅倒入肉丝翻炒。
4.炒至变色将冬菇丝加入一起翻炒，放少许生抽白糖，盛起待用。
5.锅里需倒入比平常炒菜多的橄榄油，将米粉倒入用筷子翻炒。
6.倒入少许生抽、白糖、盐、翻炒均匀将刚才炒好的肉丝与冬菇丝加入翻炒。
7.放入红萝卜丝继续翻炒。
8.将九层塔放入继续翻炒。
9.放少许鸡精然后将葱花加入炒均匀即可熄火上碟。
炒米粉便当
食材明细：
米粉2杯，虾米1大匙，高丽菜2两，红萝卜丝1大匙，猪肉丝2两，酸菜丝1大匙，洋葱1大匙，蒜泥1小匙，四季豆3条，红萝卜1大匙，烤鸡肉50公克，素豆干适量，海带卷适量，油1大匙，香油1小匙，淡酱油1/2大匙，白胡椒1小匙，糖1小匙，水2/3杯，盐1/3小匙，胡椒粉少许
炒米粉便当的做法步骤：
1.)先将米粉泡软备用。起油锅，到入1大匙的油，爆香洋葱、蒜泥，再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟，再加入其它调味料(1)，煮至滚沸，再把米粉放入，以中火炒至收干水份，再以小火炒匀所有馅料，即可盛起放入便当内。
2.)将材料(2)以热水川烫至熟，沥干水份后，加入调味料(2)拌匀，即可放入便当中。
3.)烤鸡肉切片，与素豆干、海带卷一起排入便当内，此道便当即完成。
咖哩炒米粉
食材明细：
干米粉250公克，吐司火腿2片，虾仁30公克，洋葱丝20公克，红甜椒丝15公克，青椒丝15公克，绿豆芽50公克，水80㏄，咖哩粉1又1/2茶匙，盐1茶匙，细砂糖1/4茶匙
咖哩炒米粉的做法步骤：
1.干米粉入滚水中汆烫，待水再度滚沸后立即捞出放入盘内，另以一盘覆盖，焖透后剪短备用。
2.将虾仁汆烫熟；吐司火腿切丝，备用。
3.热锅，倒入沙拉油，放入洋葱丝、咖哩粉炒香，加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽，以小火炒2分钟。
4.在作法3中加入水、盐和细砂糖调味，最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
什锦炒米粉
食材明细：
主料：米粉1把
辅料：什锦蔬菜200克，肉丝150克
配料：海米鲜味汁1碗
什锦炒米粉的做法步骤：
1，干的米粉，准备好的什锦蔬菜，浆过的肉丝。
2，米粉开水烫熟。
3，肉丝滑散。
4，蔬菜翻炒。
5，放入米粉。
6，放入调味汁，忘记拍调味汁了。
7，最后再放入点蔬菜丝。
8，米粉炒好了。微辣，微甜。很香~(^o^)/~
小贴士：
干米粉不要煮，煮烂了，炒的时候就不好吃了。
米粉要放在热水里泡开，然后立刻过冷水，再炒就比较好吃。
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