吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你也是这样的看法吗？下面是小编为大家整理的“面包糠炒虾”，有需要的朋友就来看看吧！
送酒菜
材料：
1斤虾，适量面包糠，
面包糠炒虾的做法步骤：
1，材料：面包糠、虾处理好放入料酒腌15分钟、姜、蒜、杭椒切好
2，锅里放多一点油，倒入虾
3，炸至酥脆
4，捞出备用
5，锅里剩油不要倒，直接放入配料爆出香味
6，倒入面包糠炸脆
7，放入虾、盐、糖炒均匀即可
8，成品
9，成品
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在一个菜谱网站分享自己唱的歌是不是有点不务正业了，哈哈。好了，20141月的第一个菜来了，就是这道洋葱炒虾，快手家常小海鲜，喜欢吃虾的朋友可以试试。
食材配方
主料：
青虾
300g辅料：
洋葱
1个盐
适量油
适量蒜蓉辣酱
2勺糖
少许香菜
适量做法 共7个步骤
1.将青虾用清水泡洗干净。
2.去掉虾头，虾脚虾线，洗净。
3.洋葱切丝，起锅热油，把虾焯烫变色捞出放在炒锅里煸香。
4.加入洋葱煸香。
5.加入酱油，辣酱，糖煸炒。
6.出锅放香菜即可。
7.装盘上桌。
鲜虾炒丝瓜
美味的鲜虾炒丝瓜轻松几分钟搞定。
材料：
250克鲜虾，2根丝瓜，1个小辣椒，
鲜虾炒丝瓜的做法步骤：
1，鲜虾洗净去皮，留尾，丝瓜去皮切片，葱切小条状，辣椒切细条
2，自动炒菜锅装上搅拌叶
3，锅内倒入油
4，放入葱段
5，炒菜锅设置模式：炒菜，对应下面选项蔬菜，口感选择DIV，时间设置为1分30秒，启动爆香葱段
6，放入切片的丝瓜
7，放入调味料
8，相同的设置，口感为易熟
9，炒好的丝瓜取出，装盘，锅内放入油、葱段、辣椒丝和调味料
10，放入处理好的鲜虾
11，炒菜锅设置模式为炒菜，对应海鲜，口感设置DIV，时间为都2分钟
12，提示音响后打开锅盖，香味扑鼻
13，做好的鲜虾盛出放在丝瓜上面
14，成品
15，成品
鲜虾炒豆角
虾仁炒豆角是一款由虾仁、豆角等原料制成的菜品。
材料：
7-8根长豆角，7-8个鲜虾，
鲜虾炒豆角的做法步骤：
1，豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2，将虾洗净，去头，放入盆中待用。
3，炒锅倒入少量油，烧热后加葱花炒香，将鲜虾倒入，放入生抽、糖、盐翻炒2分钟
4，然后倒入豆角、鸡精继续翻炒3分钟，就做好了。
虾干炒油菜
南方的馆子炒青菜特别好吃，一个重要的原因就是用荤油来炒，再用虾干来搭配油菜，无需味精鸡精，普通的青菜也可以变得脆嫩鲜香。
材料：
虾干，油菜，
虾干炒油菜的做法步骤：
1，虾干温水加料酒泡发两小时以上，油菜洗净沥水，蒜切蒜片，猪板油一小块切片
2，起锅倒入少量底油，油热后下入猪板油，小火将猪油煎出
3，转大火下入蒜片和切段的虾干爆炒一分钟
4，下入油菜翻炒一分钟
5，油菜变软即可加入食盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅
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白菜营养丰富，是冬季老百姓餐桌上不可缺少的一道菜，白菜和虾炒在一起，既营养又美味！
食材配方
主料：
鲜虾
500g白菜
300g辅料：油
适量盐
适量料酒
5ml葱姜
5g做法 共8个步骤
1.准备好白菜和鲜虾。
2.虾剪去虾须和前脚。
3.锅中放适量油，放入虾翻炒。
4.待虾变色后，放入葱姜丝炒匀。
5.淋入料酒。
6.放入掰好的白菜。
7.加少量的热水，炖至白菜软烂.
8.加盐调味即可出锅。
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小龙虾--这个季节最受欢迎的下酒菜。 虽然以前出现很多小龙虾不好的传言，可是每到这个盛夏，依然挡不住大家对它的热爱，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。 为了家人吃
食材配方
主料：
小龙虾
800g辅料：
油
适量葱姜
适量蒜瓣
6个干辣椒
2个青椒
2个白酒
5ml花椒
5g酱油
20ml白糖
3g盐
适量香油
适量
做法 共18个步骤
1.小龙虾冲洗一下。
2.要把肚子底下也刷干净。
3.然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部。
4.把虾脑留下来。
5.所有的下龙虾处理完再冲洗一下。
6.准备好调料。
7.炒锅倒油爆香花椒。
8.再爆香葱姜蒜和干辣椒。
9.倒入小龙虾爆炒。
10.淋入白酒炒香。
11.加入酱油。
12.加入白糖继续翻炒。
13.再把虾脑倒入一起翻炒。
14.稍加一些水翻炒片刻。
15.加入盐调味。
16.加入青椒翻炒。
17.淋入香油。
18.翻炒均匀关火。
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虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。 虾营养极为
食材配方
主料：
虾
350g红椒
10g绿椒
10g辅料：
生姜
5g大蒜
5g盐
5g糖
5g料酒
10ml葱花
5g食用油
30ml
做法 共8个步骤
1.把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净
2.把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好
3.起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒
4.再把虾倒入
5.加入料酒和适量的盐翻炒
6.再加入适量的生抽和糖、清水
7.用大火烧三分钟
8.撒入葱花即可
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对我来说这应该是虾战最后一役了，哈。平常不怎么吃虾，为了参与活动还是特别去买了两次虾，发完这个菜谱也算是此战圆满结束啦。 一直都很喜欢韭菜，无论怎么吃都喜欢。我
食材配方
主料：
大虾
300g韭菜
2扎辅料：橄榄油
适量盐
适量核桃
适量胡椒粉
适量鱼露
适量白糖
适量做法 共9个步骤
1.300克的大虾剥去壳没剩下多少肉，从虾背部切开口子取出黑肠，用少许盐、胡椒粉以及鱼露橄榄腌制备用。
2.韭菜洗净切段。（这里韭菜贵卖的时候是论扎卖，这么一点就两扎）
3.核桃提前用微波炉叮好备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的大虾倒入。
5.略煎至两面焦黄。
6.倒入韭菜。
7.快速翻炒，调入适量盐以及白糖。
8.再加入核桃继续翻炒。
9.炒均匀即可熄火。
虾干炒掐菜(3)
食材明细：
虾米50克，绿豆芽400克，大葱10克，姜10克，盐3克，味精2克，香菜10克，植物油20克，香油5克，胡椒粉2克
虾干炒掐菜的做法步骤：
1. 豆芽掐去头尾，洗净，虾米用温水泡软。
2. 锅内放水烧开，将豆芽氽水捞出。
3. 锅放少许油烧热，瀑香葱姜，加豆芽和虾米快炒再加精盐、味精、胡椒粉调味炒匀，加香菜段拌匀，淋入香油即成。
小贴士：
1. 豆芽菜质量要好。2. 炒时要快，保持脆爽。虾仁可与韭菜花共食，韭菜花富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及维生素等，可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌，治便秘。
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香葱炒虾
我们广东平时吃虾都喜欢白灼，制做起来既简单，又可以更好地保留虾原有的鲜甜味。但是我今天想换个做法，用香葱爆炒！用自己的想法第一次做，没想到挺成功的，拿了一小碟给
食材配方
主料：
凤尾虾
500g辅料：
葱
2棵小红尖辣椒
2个油
适量酱油
适量胡椒粉
适量蚝油
适量生姜
适量料酒
适量做法 共4个步骤
1.先把虾头和虾线去掉，只要捉紧虾头轻轻一拉，就可以把虾线带出来，不过数量这么多的量我一个人做，手在水是泡久了，还是很容易给虾头划伤。
2.放油爆香生姜和小红尖椒，然后下虾爆炒，再放料酒，蚝油，酱油，胡椒粉和盐。
3.快炒几下，虾熟透就可以葱花一回锅就好了。不要炒太久，虾肉会老的。如果动做不够快，可以把第二步的调料都调好放在一个碗里，下料的时候就快多了。
4.第一次做这道菜，虽然手给划破了几道口，但是味道得到家人的好评。
洋葱炒虾的做法_美食方法
洋葱炒虾的做法
主料:虾500克、洋葱1个
配料：花生油1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、精盐2克、白糖3克、料酒50毫升、葱姜适量
洋葱炒虾的做法步骤：
1.把虾冲洗干净
2.去掉虾头、虾线，留取虾段备用
3.洋葱去皮洗净切块
4.锅烧开水，放入料酒，倒入备用的虾段
5.烧开后即可关火
6.捞出虾段过冷水
7.然后捞出，沥净水分备用
8.热油，放入豆瓣酱，小火炒香，加入蚝油，葱姜末，小火炒出红油，加盐、白糖调味
9.放入洋葱炒匀
10.放入备用的虾段
11.翻炒均匀，即可关火
12.出锅装盘，即可上桌品味
洋葱炒虾的做法烹饪小贴士：
1、汆烫时间不宜过长，开水入开水出即可，可以按照自己的喜欢搭配配料，调味料用量可以按照自己的口味添加。
2、我加洋葱来炒，一是可以预防感冒，二是虾性温，不似螃蟹寒凉，可以常吃，而洋葱有辛香味，二者结合不仅去腥，还可以滋补脾胃，这段时间吃，特别适合。
3、虾性温味甘、微温，入肝、肾经，有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
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食材配方
主料：
虾
油
盐
糖
大蒜
生姜
料洒
面包糠
做法 共11个步骤
1.虾洗净
2.从背部切开取出虾线
3.放生姜丝
4.放料酒
5.大蒜切碎
6.锅内放油下大蒜粒炒
7.炒至金黄捞出
8.用炒蒜的油炒虾
9.炒熟后放盐和糖后捞出虾
10.用锅内的油将面包糠和炸好的蒜炒一下
11.最后将虾放入炒一下即可
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