中国人历来对美食有着不懈的追求，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望你也能通过美食让心情好起来。美食于你，起到的作用是什么呢？以下“番茄豆芽炒卷心菜”由小编为大家收集整理，还请你收藏本页以便后续阅读。
番茄豆芽炒卷心菜是一道家常小炒，番茄的酸甜味对整个菜提味不少，非常适合上班族的一道快手小菜。
材料：
1个番茄，100克豆芽，150克卷心菜，
番茄豆芽炒卷心菜的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将豆芽洗净，卷心菜撕成片，番茄切成片。
3，热锅倒油烧至八成热。
4，放入番茄翻炒30秒，使番茄变得软烂。
5，放入卷心菜翻炒1分钟，使卷心菜变软。
6，放入豆芽翻炒1分钟。
7，放入适量食盐翻炒1分钟即可关火。
8，起锅。
9，装盘。
10，清爽好吃！
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卷心菜番茄全麦鱼面
儿子很喜欢吃莜面鱼鱼，今天用全麦＋面粉做的，营养又健康！
材料：
100g全麦，100g面粉，半个卷心菜，1个西红柿，
卷心菜番茄全麦鱼面的做法步骤：
1，首先将全麦与面粉混合！
2，分次加入开水。边倒开水边用筷子挑成絮状。（切记不要一下子将开水倒入）
3，再揉成面团。
4，将面团搓成细条状。
5，再分成等分的小面块。
6，取一块面。用手心来回搓，搓成鱼鱼状，依次做完。
7，锅中加入水，大火烧开后下入鱼鱼面，煮至8成熟（撒落的手法放入锅中，切记不要一下子倒入，避免黏连在一起。）
8，煮好会很粘，用冷水冲洗两遍，再换清水，可以再水里滴几滴油，避免粘一起。
9，准备番茄，卷心菜！
10，首先将卷心菜洗干净，切丝！
11，番茄洗干净切丁！
12，起油锅，加入切好的番茄卷心菜编炒。
13，加入番茄酱！
14，再加入蚝油！
15，按个人口味加入盐调味大火烧开！
16，烧开后下入煮过的鱼鱼面，大火烧开，2-3分钟即可。
17，关火盛出！
18，好吃极了！
19，营养又健康！
20，全部用全麦也可以！
21，营养美味早餐！
22，嚼劲十足！
番茄豆芽排骨汤
番茄豆芽排骨汤
原料：番茄1个、黄豆芽300g、排骨600g、盐3g
番茄豆芽排骨汤的做法
1、番茄清洗干净切成块。
2、黄豆芽掐去根须，清洗干净。
3、排骨切成块，入滚水中汆烫，捞起。
4、将番茄、黄豆芽、排骨盛入锅中，加2000毫升水。
5、然后以大火煮沸，转小火慢炖30分钟，待肉熟烂，汤汁变淡橙色。
6、最后加盐调味即可。
功效：消除疲劳，舒解便秘，调节新陈代谢。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
泡菜炒豆芽
泡菜炒豆芽这道素菜，很实惠，食材就是豆芽、胡萝卜，加点泡椒，味道酸辣，口感爽脆。豆芽营养丰富，很容易熟，胡萝卜含有丰富的维生素、可以生吃，也可以炒熟吃，和豆芽一起搭配不仅颜色漂亮，拿肉都不换，非常好吃。
材料：
300克豆芽，100克胡萝卜，50克泡椒，
泡菜炒豆芽的做法步骤：
1，食材的准备：豆芽、胡萝卜、泡椒、油、盐、辣椒油
2，豆芽，洗净，去根本，用清水浸泡三分钟，浸泡可以去掉豆芽的豆壳，根本有点黑色，口感不好，去掉会更加好吃。
3，胡萝卜去皮，洗净，切丝，越细越好，泡椒洗净，切好。这个泡椒是自己购买的小辣椒浸泡的，很香、很辣，很好吃，如果自己不会浸泡，可以购买泡椒。
4，热锅，倒油，要热锅，冷油。倒入切好的胡萝卜丝，然后把泡椒也倒入，翻炒至六成熟，让泡椒炒出味来。
5，改为大火，把洗净的豆芽沥干水，倒入锅里，翻炒；豆芽比胡萝卜容易熟，要用大火爆炒，豆芽才会爽口。
6，豆芽、胡萝卜炒熟，放盐炒均，关火即可上桌，酸辣开胃的一道素菜，非常好吃。
西红柿炒豆芽
最好吃的两道素菜结合也好美味！
材料：
豆芽，西红柿，
西红柿炒豆芽的做法步骤：
1，买回来的豆芽清洗干净控干水分备用
2，西红柿清洗干净切小块
3，锅内放油放入葱姜蒜爆香，放入西红柿，加适量的盐，把西红柿炒软烂
4，加入豆芽进行翻炒
5，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，拌匀之后关火出锅
爆炒卷心菜
卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
材料：
500g卷心菜，
爆炒卷心菜的做法步骤：
1，卷心菜清洗干净切成块状
2，锅内加入适量食用油，放入辣椒和葱，爆炒
3，随后放入卷心菜大火爆炒。
4，炒几分钟之后，翻炒出锅
糖醋卷心菜
食材明细：
卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋，酱油各10克，盐3克，花椒5粒。
糖醋卷心菜的做法步骤：
1、卷心菜择洗干净，切成小块。
2、炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。
虾仁开胃卷心菜
简单美味的一道家常菜，本来想炒卷心菜的，结果放了很多配菜，超级好吃～
材料：
8个虾仁，半个卷心菜，3片酱牛肉，
虾仁开胃卷心菜的做法步骤：
1，准备食材。
2，卷心菜一切二，我只用了一半，再用手将其掰开即可。
3，秋葵洗干净，焯水:锅中加入清水，烧开后放入秋葵，大火1分钟捞出，立即过冷水。
4，青椒洗干净切小块，准备工作完成。
5，起油锅加入姜蒜辣椒煸炒。
6，再加入虾仁煸炒变色后加入料酒，煸炒1分钟盛出备用。
7，另起油锅，加入卷心菜翻炒，再加入生抽。
8，加入食用盐。
9，再加入醋，也可以不加，根据个人喜欢。
10，再加入秋葵与青椒，翻炒均匀。
11，加入少许开水。
12，再加入将牛肉，炒好的虾仁，快速翻炒2分钟即可出锅。
13，盛出装盘。
14，特别好吃。
15，酸酸甜甜又开胃！
16，我们准备开动了呦～
香肠卷心菜炒饼怎么做好吃 2020香肠卷心菜炒饼的做法大全
香肠卷心菜炒饼
头一天吃剩下的烙饼，第二天再热一下就会发硬，但扔了又可惜。用来做炒饼吧，加点蔬菜和香肠炒一下，菜和饭一份就齐了。用来做早餐，吃的营养又满足。
食材配方
主料：
烙饼
2张香肠
100g圆白菜
半个辅料：
葱
适量五香粉
适量酱油
适量蒜蓉辣酱
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.烙饼切粗丝。
2.卷心菜和香肠切粗条备用。
3.锅中放油，炒香葱花和五香粉。
4.放入香肠炒至微微出油。
5.放入卷心菜翻炒。
6.放入卷心菜翻炒。
7.放入酱油和糖调味，再加入蒜蓉辣酱，翻炒均匀。
8.最后撒上葱花即可。
酸菜粉丝炒豆芽怎么做好吃 酸菜粉丝炒豆芽
酸菜粉丝炒豆芽
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。属“天然”、“健康”食物，特别是金灿灿的黄豆芽，有着“如意菜”之称。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出
食材配方
主料：
黄豆芽
红薯粉
酸菜
食油
盐
生抽
白胡椒粉
老抽
青椒
蒜瓣
做法 共17个步骤
1.准备好黄豆芽和红薯粉丝。
2.红薯粉丝用温水浸泡；剪成小段备用。
3.酸包菜梗切成丝状备用。
4.黄豆芽入无油锅干煸至软，盛起备用。
5.青椒切圈，蒜瓣拍破备用。
6.锅中油热，爆香蒜瓣。
7.倒入酸菜。
8.翻炒均匀。
9.倒入干煸好的黄豆芽，炒匀。
10.加入泡好的红薯粉丝。
11.加入适量盐，炒匀。
12.淋入老抽，炒匀。
13.加入白胡椒粉，炒匀。
14.淋入生抽，调好味。
15.加入青椒，炒至断生。
16.加入红剁椒，炒匀。
17.炒好的粉丝豆芽盛入碗中即可食用。
卷心菜炒粉条
味道很好哟
材料：
500g卷心菜，适量粉条，
卷心菜炒粉条的做法步骤：
1，准备好食材
2，把卷心菜切成条状
3，锅内烧开水，把粉条放入锅中煮两分钟左右捞出。
4，锅内放入适量油，加入调料，放入卷心菜炒两分钟，加入粉条，翻炒均匀之后，翻炒出锅
素炒黄豆芽
食材明细：
黄豆芽500克，料酒10克，酱油15克，白砂糖2克，大葱15克，大蒜(白皮)10克，盐3克，味精2克，淀粉(豌豆)10克，香油10克，花生油30克
素炒黄豆芽的做法步骤：
1. 将黄豆芽洗净，沥去水；
2. 锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开；
3. 用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。
小贴士：
本品需鲜汤约150克，口感更好。
韭菜豆芽炒肉丝
黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通便的功效。可抗病毒，抗肿瘤，营养毛发，促进生长发育，改善神经衰弱，消除疲劳。韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管；促进胃肠道蠕动，预防便秘。韭菜与黄豆芽搭配食用，可加速体内脂肪代谢，特别适合便秘者和肥胖者食用。
材料：
420g黄豆芽，100g韭菜，200g猪肉，
韭菜豆芽炒肉丝的做法步骤：
1，准备好黄豆芽和韭菜。
2，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。
3，锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。
4，黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。
5，锅中油热，下韭菜梗翻炒。
6，加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。
7，再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。
8，倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。
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