食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了爆炸土豆，更多信息请继续关注我们的网站。
薯片过薄不好吃，就像吃老威化饼那层纸，只是多了一点脆感而矣。若是厚重一些，嚼起来就更加酥、松、脆，特别让人上瘾。只要打开一包薯片，很难控制双手不去拿第二片，在家看电影和球赛，就像机械似的，带着惯性索取那一份快感。麻辣香酥的口感，以及孜然和大蒜泥的调配，让爆炸土豆具有多重口感。简直是舌尖上一场没有销烟的战争。
【所用料】
大土豆800克香葱3根大蒜3粒干辣椒1把花椒1汤匙香油1汤匙
孜然粉1茶匙盐适量植物油1000克（实耗4汤匙）鸡精1茶匙
【这样做】
1、将干辣椒和花椒在净锅里，用小火炒香酥，盛出。
2、炒香酥的干辣椒和花椒用料理机打成粉，香葱洗净后切成葱花，大蒜捣成蒜泥。
3、土豆去皮，用工具切成1cm的厚片。
4、再切成1cm的条。
5、如果土豆变色，可以用水稍微冲洗一下，沥干水分。
6、炒锅倒入植物油，油7层热时，放入土豆，用中小火炸断生（用牙签戳试），捞出。
7、将火开大，待油温明显升高时，将土豆条放入锅中，复炸至金黄酥脆后，捞出沥油。
8、土豆条里加蒜泥、辣椒花椒粉、蒜泥、孜然粉、鸡精、香油、葱花和适量盐拌匀即可。
【小贴士】
1、如果没有料理机，直接用生的辣椒粉和花椒粉也可以。
2、土豆如果没有变色，可以不用冲洗，表皮更易脆。
3、麻辣程度，可自由选择。
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一、不要小瞧土豆东西方都视之为宝
土豆又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋等。中医认为土豆味甘性平，入胃、大肠经。有益气健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。
西方科学认为土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆可以绞汁、煎汤、炒、煮或蒸熟食。
二、吃土豆能有助减肥但不要当饭吃
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
三、土豆配蜂蜜辅助治疗胃病
蜂蜜配土豆还可以用来治疗胃病，食神在《蜂蜜润肺止咳还能外敷治愈伤口》一文中提到了蜂蜜的功效，注意脾胃虚寒易腹泻者应少食。
提醒
土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
脾最强时间：9～11时脾最弱时间：19～23时强脾关键词：补
脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力；晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。
生津和胃妙方：每天早上起床后用自己的舌头刺激出津液并吞下。
1.不要吃难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
2.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
推荐菜：土豆烧牛肉
食材：土豆2-3个、牛肉200克、生老抽、料酒、姜、花椒、八角适量、食盐、白砂糖少许
做法：
1、把牛肉切成2厘米立方左右大小的块，飞水后捞出待用，把土豆切块待用；
2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮25分钟；
4、放入1中的土豆块，与牛肉一起继续煮35分钟，加盐、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
此菜补充多种营养素，还能适用于胃和十二指肠溃疡等症。
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火爆炸物——香肠可乐饼
食材明细：
主料：：马铃薯一个，香肠两条，洋葱粒适量，
辅料：：鸡蛋一个，面包糠适量，淀粉适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
火爆炸物——香肠可乐饼的做法步骤：
1.马铃薯切片，上锅蒸熟。
2.香肠切成小粒。
3.所有材料搅在一起。
4.和成饼，裹鸡蛋液、淀粉，面包糠炸至金黄。
小贴士：
1、土豆泥要是粘手可以适量加些面粉。
2、香肠可以换成培根。
幸福感爆炸之 香芋玉米露
食材明细：
主料：：芋头适量，玉米适量，豌豆适量，牛奶适量，
辅料：：糖适量，
幸福感爆炸之 香芋玉米露的做法步骤：
1.材料如下。
2.剥好的豌豆。
3.芋头去皮切块和玉米一起放入锅中。
4.芋头煮熟后放入豌豆。
5.豌豆煮熟 估计5一8分钟。
6.用勺子将芋头压碎。
7.放入牛奶。
8.大火煮出泡泡即可关火。
9.喜欢甜的 可以加一点白糖。
夫妻肺片￨好吃到爆炸的做法
夫妻肺片这么好吃的美食做起来居然这么简单！好几天没更新美食，小红薯们久等啦！这几天去成都探店吃好吃的，就是等回来可以多给你们露几手。在成都的时候，买了廖记棒棒鸡的三款招牌，夫妻肺片最爱。所以回来赶紧做了一道，味道是真的真的好吃，但和廖记比外形差了一些，真的推荐给大家廖记棒棒鸡。勤劳的宝宝也可以跟我一起做哦！
材料：
牛腱子肉200g，牛肚200g，牛舌200g，香料，香叶4片，八角3个，白蔻、丁香、砂仁各2个，桂皮2*4cm2个，草果1个，花椒1茶匙（30粒左右），干辣椒4个，，
夫妻肺片￨好吃到爆炸的做法的做法步骤：
步骤1，将香料泡热水中30分钟捞出。
步骤2，冷水下牛腱子，牛舌和牛肚，加入葱段和姜片，料酒4大勺，煮开后再煮5分钟。
步骤3，把焯水的牛杂捞出放入高压锅（或电饭煲），加入泡好的香料，再加入冰糖30g，老抽1大勺，生抽4大勺，料酒2大勺，盐1茶匙，葱段和姜片适量，加入沒过食材的水煮30分钟后捞出切片。
步骤4，❣️调料汁❣️：香油1大勺，两瓣蒜泥，白砂糖1大勺，生抽2大勺，鸡精半茶匙，卤水2大勺，油泼辣子5大勺，熟花生碎和白芝麻各1茶匙，香菜适量。
步骤5，把调料汁浇在切好的牛杂上。（卤水就是步骤三煮牛杂的汤哦）
520，美食撩动TA的心！爆炸酸辣豆角鸭胗的做法
家里一般都是酸豆角炒肉，或者干煸鸭胗，也都挺好吃的，今天想把两样结合，哈哈，突破一下自己的水平（当然也是为了请客做这道菜，提前演练一下）
材料：
鸭胗3大个，酸豆角6根，蒜5瓣，姜1小快，盐适量，老抽适量，鸡精适量，大青椒半个，小米辣2-4个，泡椒5-10个，蚝油2-4滴，料酒适量，
520，美食撩动TA的心！爆炸酸辣豆角鸭胗的做法的做法步骤：
步骤1，酸豆角切小段大青椒去籽斜切小米辣切段蒜、姜切片泡椒一部分切碎、一部分斜切
步骤2，鸭胗加入姜片、蚝油、料酒，拌匀静置5-10分钟
步骤3，大火爆炒配料出香味加入鸭胗炒至变色加入酸豆角拌匀紧接着放入青椒最后放适量的盐、一点点老抽
步骤4，加入一点儿水，煮个1分钟，加入一点点鸡精，起锅开吃
步骤5，好吃又好看的爆炸酸辣豆角鸭胗就行啦
最爱土豆---土豆炒鸡蛋
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋两个，
辅料：：盐适量，油适量，
最爱土豆---土豆炒鸡蛋的做法步骤：
1.土豆切片，洗一下淀粉
2.鸡蛋打散
3.热锅，放油
4.油热后放鸡蛋
5.用筷子搅动蛋液
6.熟了，盛出来
7.热锅，放油，放土豆片，翻炒
8.加一点水，盐，土豆熟后放鸡蛋
9.翻炒，出锅
10.我开动喽
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