水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编花时间专门编辑了品尝加入咖啡的鸡尾酒[图]，希望你能从中找到有用的内容！
大家都比较熟悉的爱尔兰咖啡(irishcoffee)，就是咖啡配爱尔兰威士忌调制而成的，不过需要酒精灯加热，家庭调制比较复杂，其实很多国家都有酒调咖啡的经典配方，下面就介绍三种不同国家的特色调制方法。
玛莉亚・戴丽佳咖啡
kaffee(coffee)mariatheresia(两人份)
材料：
摩卡咖啡两小杯
橘子利口酒4毫升
flamingcoffee的调制过程表演性非常强
白兰地4毫升
褐糖两茶匙(可选)
鲜奶油(即掼奶油)随意
调法：
在大咖啡杯里倒入橘子利口酒、白兰地，再倒入热咖啡，放糖搅匀，将鲜奶油打发后加入杯中至八分满，还可以装饰一点切碎的水果小块。
这款奥地利咖啡据说是十八世纪奥地利女王mariatheresia的最爱，直到今天，这种咖啡调制方法在维也纳仍然受到广泛的欢迎。
墨西哥咖啡
mexicancoffee(两人份)
材料：热咖啡一杯
kahlua咖啡酒两茶匙
tequila(龙舌兰酒)两茶匙
牛奶半杯
肉桂粉1茶匙
香草粉1茶匙
热可可半杯
鲜奶油随意
调法：
牛奶稍加热，混入香草粉，倒入kahlua和tequila，搅匀，将可可兑入热咖啡中，再兑入混合好的牛奶，表面加上打发的鲜奶油，撒上肉桂粉装饰。如果是夏天，可以用冰咖啡调制。
法式火焰咖啡
flamingcoffee(两人份)
材料：
热咖啡一杯半
干邑白兰地半杯
糖粉少许
肉桂粉少许
鲜奶油若干
柠檬皮削成长长的螺旋状
调法：
用柠檬皮擦杯口，将湿润的杯口在碟中均匀地沾上糖粉，白兰地倒入杯中，将柠檬皮浸入酒中，1/3部分露出杯口，点燃白兰地，待杯口的糖开始融化时，徐徐注入热咖啡至八分满，加入打发的鲜奶油，最后撒上肉桂粉。
flamingcoffee在酒吧里还有更炫的调法，是用燃烧的酒在特制的混合器之间倒来倒去，流动的火焰在眼前蹿动，表演性非常强，不过家庭调制安全第一，所以以上酒谱简化了表演的部分。
注：
以上咖啡中用的鲜奶油，可用压力罐装的奶油代替，能够直接在咖啡上喷出螺旋花型，用自己打发的鲜奶油则奶香更浓郁些，随个人喜好选择。咖啡内如果需要另外加糖，请先混合好，再进行其他调制。
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海滩鸡尾酒
食材明细：
主料：蓝玫瑰鸡尾酒1瓶，淡奶油30克，细砂糖8克，饼干碎适量
辅料：巧克力少许，冰块适量
海滩鸡尾酒的做法步骤：
1，冰块取出，凿成大块，放入杯中
2，将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
3，淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
4，用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
5，隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
Mojito鸡尾酒
食材明细：
主料：苏打水330ml，朗姆酒60ml，青柠1个，黄柠檬1个，薄荷叶适量
辅料：白糖20g
Mojito鸡尾酒的做法步骤：
1，材料准备好
2，薄荷叶子冲洗干净
3，青柠和黄柠用盐反复搓洗干净
4，青柠和黄柠一部分切片
5，将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖
6，用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了
7，挤入柠檬汁
8，再摆入柠檬片
9，放入冰块
10，兑入朗姆酒
11，倒入苏打水
12，再摆上几片薄荷做装饰即可
樱桃鸡尾酒
食材明细：
主料：樱桃5颗，朗姆酒30ml，伏特加30ml，苏打水适量
辅料：薄荷叶10片，砂糖1勺，冰块适量
樱桃鸡尾酒的做法步骤：
1，材料备齐。
2，樱桃不像草莓比较软，不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。
3，加入砂糖搅拌一下、倒入朗姆和伏特加。
4，苏打水加到满，加冰块点缀薄荷叶即可。
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