食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下蜂蜜甜瓜饮，欢迎分享给你的朋友！
夏季消暑最合适的就是果汁了，来一杯自己榨的冰镇的果汁，新鲜又有成就感。而蜂蜜无疑是最好的糖了，它不像白砂糖甜度那么高，而且比白糖营养价值更高。今天我们就用甜瓜和蜂蜜配了一杯蜂蜜甜瓜汁，冰镇着喝，炎炎夏日非常清爽。
食材：甜瓜1个、蜂蜜10g
1、备好所需的食材;
2、甜瓜去皮，去瓤，切小块儿;
3、全部加入到破壁机中，并且加入蜂蜜;
4、启动破壁机的奶昔程序即可。
小贴士：怕腻的人可以少加些蜂蜜，给你更多甜瓜香。
什么果汁有营养超市里卖的不一定是真果汁
很多人都很喜欢喝果汁，有些人自己懒的动手榨果汁，就选择在外面买，有些人认为果汁里有果肉，应该是真的果汁。但这是真的吗?快随小编一起来了解下吧!
采购年货是目前大家最关注的话题了，除了各色美食和必备的酒以外，果汁饮料也不能少。然而，面对五花八门的柜台，选择一款好的饮品也是十分令人发愁的一件事。
有果肉未必就是果汁
果汁一直受更受大家欢迎，但是宝鸡市营养学会国家一级营养师王亮向市民提出了一个问题：市民能否从众多果汁当中挑选出真正的果汁，而非添加剂合成的果味饮料呢?
宝鸡市民孙先生说：果汁应该比较稠，特别稀的应该不是，含有一定的果肉才能证明是真正的果汁。事实真的如此吗?
王亮介绍，在众多的饮品当中，果汁是市民接触最多的，但是果汁当中不少都是好坏参半，很多时候我们选的是果味饮料。
大家在购买果汁时，一定要擦亮眼睛，将果汁与果味饮料区分开。区别这一点其实不难，不要单凭喜好或只看名字，还要看看标签上的配料表，配料表当中会有非常明确的说明。
需要特别提醒的是，有无果肉并不是区分是不是果汁的必要条件，果汁当中有含果肉的也有不含的，而果味饮料也可以加入果肉。
鲜榨果汁会损失营养
除了在超市购买果汁之外，不少人会选择自己榨果汁，很多家长认为鲜榨的果汁没有添加剂，还能保证水果的营养，更加适合孩子。
但事实却并非想象的那么美好，王亮介绍，鲜榨果汁与水果相比，维生素C、膳食纤维均有损失且饱腹感差。
榨取果汁时首先损失的就是维生素C，它有助于提高机体的免疫力，经常牙龈出血的人，应该多吃新鲜的蔬菜水果。
榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分。
其次是膳食纤维的损失，榨汁后不溶性元素如钙、膳食纤维等会被留在渣子当中，因此喝蔬果汁会减少人们对蔬果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病心血管疾病等保健功效。
同时，不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。由于损失了很多人体必需的膳食纤维，蔬菜和水果榨成汁引用不仅不能帮助消化，还会引起便秘。
果蔬略烫后榨汁更有营养
说到这里有些市民就觉得范难了，究竟该不该榨水果汁呢?
王亮说：完整的蔬果当然是最好的，纯蔬果汁不会比完整的蔬菜水果更好，当然鲜榨果蔬汁比市场上销售的各类果蔬汁饮料要好得多。
但是不同人群需求也会不一样，比如牙齿不好的老人、小孩、孕期有严重妊娠反应的孕妇、高血压人群等，喝鲜榨果蔬汁，有利于促进营养摄入。
此外市场销售的果汁，在生产中往往是要对果蔬进行热烫处理，也就是把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶杀灭掉，也让果蔬略微软一些后再榨汁。
这一方法也是可以运用到日常生活当中，这样不仅使得维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易褐变。
特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再榨汁。
另外榨汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来弥补破坏掉的维生素C。蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。
在喝果汁的同时，也要注意平衡膳食。榨果汁时，多搭配蔬菜能减少果蔬汁含糖量。榨汁的时候不要加糖、蜂蜜等。
此外，新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素，营养价值变低，因此榨汁后要尽快喝完，小心细菌滋生。
小结：
在外面购买果汁的时候我们得多加注意，以免食用的时候有损我们的健康。
健康饮食市面上的果汁竟是勾兑的
现如今，人们越来越关注自己的饮食健康问题，出门在外也喜欢点鲜榨饮料食来喝。然而，市面上的鲜榨果汁大多数都是勾兑而成的，让人心寒，此刻你还敢喝吗?
现如今，人们越来越关注自己的饮食健康问题，出门在外也喜欢点鲜榨饮料食来喝。然而，市面上的鲜榨果汁大多数都是勾兑而成的，让人心寒，此刻你还敢喝吗?
果汁鲜为人知的3大真相
1、鲜榨果汁多为勾兑成本1元卖30元
一位多年从事饮料生意的业内人士向记者爆料称，酒店也好，大型连锁的咖啡厅也好，没有真正的鲜榨果汁，所谓的鲜榨果汁都是用浓缩果汁调制好，然后再放点新鲜水果。让你看着像鲜榨的。
调查中发现，市面上销售的一扎1000ml的鲜榨果汁，最便宜的也要30多元，贵的甚至100多元，那么，用这种浓缩果汁调制的果汁，成本又有多少钱呢?业内人士表示，用浓缩果汁勾兑成的一扎橙汁，成本只要1块多!
2、果汁所含的营养成分比水果要少很多
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。假如这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。
3、未经高温消毒的果汁可能是不安全的
最近，食品和药品治理局请求在这些果汁外贴上警告标签。这些果汁对于健康成年人来说，危险不大，但是，对于孩子，老人和其他免疫力低下的人群来说，最好不要喝这样的果汁，在这种果汁中一些有害菌没有被杀死。在超市内卖的果汁几乎全是高温消毒的当然新压榨的不算。而农贸市场，小生产商则未必。所以，你要留心，多问。
果汁跟水果相比，营养如何?
无论是鲜榨果汁，还是工艺化生产的100%纯果汁，跟新鲜水果相比，其维生素，特别是怕热的维生素和抗氧化成分均会损失;膳食纤维也会损失。
1、维生素的损失。以维生素C为例，当水果中的维生素C遇到维生素C氧化酶，并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时，酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置，互不碰面，而且也没有氧气存在，所以不会发生反应;可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇，为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。
2、膳食纤维的损失。水果生产成果汁的过程，会去掉部分膳食纤维，不同种类果汁膳食纤维损失不同，例如，苹果汁是一种澄清汁，在其生产中，会除去绝大多数膳食纤维;而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。
如此讲来，不要认为果汁一无是处，跟水果比起来，它的各种矿物质含量更丰富，喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多;虽然膳食纤维有损失，可是也可提供部分膳食纤维;另外果汁喝起来方便，不像水果还要清洗;携带起来也方便;另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺，保质期更长。
结语：为了自己的身体健康，不妨选择直接吃水果吧，这样还放心一些呢。
三伏天养生5款时令果汁击退中伏热
三伏天养生5款时令果汁击退中伏热。三伏天里，酷暑难热，为大家推荐几款时令果汁，在击退燥热的同时，还能补充夏日所需营养。
冷在三九，热在中伏这就是说明大暑这个节气的炎热程度。常出汗就要常补水，不要等到口干再喝。
西瓜汁：清热解暑、利尿除烦，有助于治胸膈气壅，满闷不舒服。
制作：食材西瓜、柠檬片、白砂糖，榨汁搅拌即可。
猕猴桃：调中理气、用于食欲不振还可预防癌症。
制作：猕猴桃去皮打碎，可以加些苏打水柠檬调配。
柠檬汁：止咳化痰，有助排除体内毒素。
制作：食材柠檬、蜂蜜、薄荷、碎冰、水，柠檬切片去籽。
需要注意的步骤：
选用鲜柠檬片为了更加入味可以用工具碾压几下。在调兑果汁的时候，柠檬不要放入榨汁机榨取，建议用挤压的方式适量调配。
黄瓜汁：利水利尿、清热解毒、治疗咽喉肿痛。
制作：黄瓜切断榨汁，混合少许柠檬汁。
桃子汁：养阴、生津，主治痛经，盗汗等症。
制作：桃子可以搭配苹果，洗净切块加入白水即可。
孕吐是件非常难受的事情，缓解孕吐，可以常喝这些果汁哦!》》》对孕吐有帮助的果汁
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蜂蜜柠檬饮
食材明细：
主料：：柠檬三个，
辅料：：蜂蜜1斤，
蜂蜜柠檬饮的做法步骤：
1.把柠檬用清水洗净，要把皮上的水擦干净，以免有水在之后泡制的时候腐烂。
2.等柠檬皮没有水了，就把柠檬有刀切成片，不要太薄了，也别太厚适中就好。
3.柠檬切好片后，放入一个没有水没有油的瓶子里，然后到入蜂蜜。
4.就像这个样子就可以了，把盖子密封好，放在没阳光的地方就行，好泡水一个星期左右就可以喝了，没次喝时取出一到二片柠檬，在到点蜂蜜，兑上温开水就好了。
小贴士：
切柠檬是柠檬籽不好丢掉，放到瓶子里和一起泡，柠檬籽对肝是有好处的，蜂蜜柠檬汁要泡到一个星期以上，不然柠檬籽的苦为很大茄：不好喝。多泡时间长些就好了。
蜂蜜盐水饮
食材明细：
蜂蜜30克，盐1克
蜂蜜盐水饮的做法步骤：
在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 本品具有清热解毒、润燥通便之功效；2. 适于肠燥便秘患者饮用。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜番茄饮
食材明细：
主料：：番茄两个，
辅料：：蜂蜜适量，
蜂蜜番茄饮的做法步骤：
1.番茄去皮备用。
2.番茄切块。
3.番茄块放料理机，打汁。
4.加蜂蜜调味。
5.成品。
蜂蜜南瓜饮
四季更迭就在一瞬间，又是深秋时节
又开始往身上一层层的包裹衣服
终于到我们胖子偷笑的时候了，浑身的肥肉终于可以暂时hold的住了
这个饮品如果加点金瓜在里面味道会更好
临近万圣节，来款南瓜粥跟大家分享吧
去年的万圣节做的南瓜派很好吃
今年这个南瓜饮也不赖
虽说西方节日，咱也来搀和一把吧
万圣节独不可缺南瓜-----蜂蜜南瓜饮
原料：南瓜500克，蜂蜜20克，白砂糖10克，淡奶油20克
蜂蜜南瓜饮的做法
1、将南瓜洗净后去皮去瓤去籽
2、南瓜切成小片，放入盘中
3、将南瓜上锅蒸15分钟左右，至南瓜软烂
4、用勺子将南瓜压成泥
5、将南瓜泥放入碗中，加入蜂蜜、糖搅拌均匀
6、放入鲜奶油搅拌均匀即可。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜桃饮
夏天水果丰收的季节，也是吃蜜桃的好时节。当蜜桃遇上蜂蜜会擦出怎样的火花呢?那就是最沁人心脾的蜂蜜桃饮!不仅香甜醇厚还有健脾开胃的功效，浓浓的果香闻着就很诱人!
材料：
蜜桃3个，纯净水1杯，冰糖2大块，柠檬半个，红茶包1个，龙眼蜂蜜适量。
做法：
1.蜜桃洗净后，切成小块。
2.放入小锅中加入1杯纯净水加入冰糖。
3.放火上烧开后，用勺子搅拌均匀中小火煮10分钟后，熄火盖上锅盖，浸泡30分钟。
4.半个柠檬取汁。
5.将煮好的蜜桃夹出，糖水倒入饮料瓶中。
6.加入柠檬汁。
7.茶包放开水中，泡好红茶，取出茶包后，将晾凉的茶水倒入蜜桃汁中。
小贴士:
1.桃子可以用油桃，水蜜桃，只要是成熟的都可以。
2.冰糖和蜂蜜的量以自已的口味调整，加蜂蜜时水温不要太高，太热的水会破坏蜂蜜的营养。
3.煮过的桃子不要丢弃，是可以吃的。
4.喜欢茶味道浓就多加一些红茶，喜欢果味浓一些就少加一点红茶。
8.调入龙眼蜂蜜，拌匀即可，饮用的时候加新鲜的桃片和冰块味道更好。
吃蜂蜜的禁忌这种人吃蜂蜜弊大于利
蜂蜜的保健功效，一直受到大家认可，不少人都要每天坚持吃一些。然而，蜂蜜是否人人皆宜?怎样吃蜂蜜才最有效呢?
从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。
此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。
服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠;而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。
蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。喝蜂蜜水的禁忌早上空腹喝它竟导致胃溃疡
蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。
1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康
蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水
晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!
3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。
5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
6、不能饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。
7、不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。
8、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
9、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
10、不宜喝蜂蜜水的人群：
(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
蜂蜜萝卜饮
平时我们润喉止咳大多喜欢用冰糖来炖雪梨，今天小编教大家一种不一样的食疗，蜂蜜萝卜饮的止咳效果也是一级的棒，而且做起来非常的简单。
原料：白萝卜蜂蜜
1、原料就这两种，白萝卜和蜂蜜。
2、萝卜去皮，切成小颗粒。
3、放入密封瓶中。
4、再倒入蜂蜜，搅匀一下，放冰箱冷藏即可，喝的时候倒一些，加温水饮用。
5、网上好象都是直接切颗粒，但如果这样，喝的时候肯定不愿意吃萝卜了，感觉这样是不是效果会差一点，我就把萝卜直接用搅拌机打碎了。
6、再加入蜂蜜，同样搅拌一下，放冰箱冷藏，喝的时候加一些温水就可以了。
小贴士：
1、喝的时候加温水即可，水太烫会破坏蜂蜜的营养。
2、一次性不要做太多，我个人感觉做2-3天的量就可以了，我给家人一天喝3次。
3、做好后搅匀再放冰箱，我拍照时还没有搅匀。
4、喝了一天，目前还没什么效果，坚持两天再来看看。
小编有话说：以上就是小编教大家做的蜂蜜萝卜饮，润喉止咳的最佳饮品。
蜂蜜甘蓝饮
食材明细：
主料：：紫甘蓝100克，凉白开100克，蜂蜜20克，
辅料：：米醋3克，白糖10克，
蜂蜜甘蓝饮的做法步骤：
1.甘蓝洗净切碎。
2.榨汁机放凉白开。
3.放入紫甘蓝。
4.启动。
5.过滤。
6.放蜂蜜，白糖，米醋。这是浸泡藕片放的调味，如果是直接榨汁喝，把米醋换成柠檬片。
7.过滤，装起来。
8.颜色美美哒，保肝护肝，美容养颜。
蜂蜜果饮
食材明细：
主料：：蜂蜜200ml，西柚1个，香橙1个，柠檬1个，青柠1个，
辅料：：温水适量，
蜂蜜果饮的做法步骤：
1.西柚、香橙、柠檬、青柠用盐搓洗，沥干。
2.如图切片，去核。
3.青柠、香橙、柠檬、西柚依次填入宽口玻璃罐。
4.缓缓注入蜂蜜。
5.放冰箱冷藏一晚。
6.第二天取出，可以看到蜂蜜变多了。这是因为果汁渗出稀释了蜂蜜。
7.蜂蜜和果片一同倒出，用温水冲泡即可享用。
8.也可加雪碧做成果味汽水。
小贴士：
1.蜂蜜最好没过果片，且灌至八分满左右即可
2.加点百香果味道更佳
3.记得放冰箱保存
薄荷柠檬蜂蜜饮
夏天就需要多喝一些水，补充皮肤所流失的水分，建议大家没事的时候来一杯薄荷柠檬蜂蜜饮，滋润美白还能润肺，常喝柠檬泡水还能提高皮肤的免疫力哦。
蜜渍柠檬主料：柠檬蜂蜜
蜜渍柠檬辅料：盐
蜜渍柠檬做法：
1准备好所用原料。
2柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)。
3用清水洗净，拭干水分。
4将柠檬切成薄片。
5取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬。
6倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜，反复将柠檬片铺完。密封瓶盖，放冰箱储存随吃随取。
薄荷柠檬蜂蜜饮主料：蜜渍柠檬矿泉水薄荷
薄荷柠檬蜂蜜饮辅料：冰块
薄荷柠檬蜂蜜饮做法：
1准备好所用食材。
2冰块放入杯子中。
3把薄荷冲洗干净。
4杯中加入蜜渍柠檬片和汤汁，再加上几片薄荷叶。
5倒入矿泉水即可。
小贴士：
柠檬具有感光性，所以夏天白天出门前，为了保险起见，还是不要喝柠檬水以防被晒黑。
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柠檬的好处不用多说了，于是乎柠檬水的地位也得到了大幅提升，排毒、美容、对肝脏好、让身体变成碱性难道一杯柠檬水真的这么神?欲知真相，来看看关于柠檬水的十问十答吧!
1、柠檬水能减肥吗?
对于喝柠檬减肥瘦身的说法，中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青持否定态度。她指出，柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水或榨汁喝，由于维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到一定的美容保健作用，但并不具有减肥效果。但是也有别的医生认为可能有一些非常小的间接影响。柠檬中含有丰富的钾，这是身体代谢的关键营养物质，同时因为它有助于蛋白质和脂肪的消化，可以在过程中发挥间接作用，使肌肉提高你燃烧卡路里的能力。换句话说，如果你不吃胡萝卜蛋糕、甜甜圈而改喝柠檬水的话，它还是能帮你变瘦一点的。但是如果你想通过喝柠檬水来直接帮你减肥，只是一个美好的愿望而已。
2、柠檬能间接刺激肝脏吗?
许多专家们都不同意柠檬能间接刺激肝脏这一点。医学上胆汁的作用是用来把脂肪和脂溶性毒素捆绑在一起，使其能排出体外，而柠檬特有的苦味能刺激胆汁流动。但是柠檬的苦味只是在当舌头上对苦味敏感的味蕾被激活，从而对肝脏和胆囊代谢脂肪的能力的提高有所影响而已。这并没有没有科学数据表示胆汁的代谢能帮你减肥。柠檬能刺激胆汁的代谢从而能够减肥这只是一个神话而已。
3、柠檬水能使身体呈碱性吗?
事实是：柠檬是酸性的，它含有柠檬酸和抗坏血酸具有抗氧化性的酸。然而，一些专家认为它是碱性食物，因为它对身体有碱化效果，或者确保身体保持在比较正常的碱性状态。这是因为柠檬水是补充钙和钾等碱性矿物质的来源。在柠檬汁的消化过程中，其矿物质可能游离在血液中有碱化作用。人体的代谢过程会分解酸，并允许柠檬中的矿物质来碱化血液和消化系统。
然而，健康的身体会保持在一定的碱性范围之内。身体并不会因为你摄入的食物或者水分就在不同的PH值之间转换。专家解释到：你不可能吃完垃圾食品指着喝一杯柠檬水就让身体变得更健康。然而，如果你的饮食习惯已经是健康的，那么柠檬水能帮你巩固它的效果。如果你想让身体保持在健康的PH范围内，柠檬水起到的效果就是帮你减少一点点负荷而已。
4、柠檬水会促进结石?
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
5、柠檬水若有胃病不能喝?
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
6、泡柠檬水不能用热水?
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
7、柠檬水白天不能喝?
有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种感光食品，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多)，奶类也不能吃了(核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!
8、柠檬水泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
9、柠檬水会不会发胖?
淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀释)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
10、柠檬怎么存?
有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。还有个柠檬保存小窍门，将柠檬洗净，插入一支吸管，挤汁儿，取出吸管，在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，能存3～5天。
小结：柠檬水是一种健康饮品。喝柠檬水可以补水和维生素C，不过你想依靠柠檬水来解决身体疾病，恐怕难以如愿哦！
罗汉果甘蔗蜂蜜甜水的做法
材料：
甘蔗2节，莲子适量，罗汉果半个，蜜枣10颗，蜂蜜2汤勺，，
罗汉果甘蔗蜂蜜甜水的做法的做法步骤：
步骤1，备齐所需原料，罗汉果洗净用刀背轻轻敲开取果肉切半。
步骤2，甘蔗全部切成小块备用
步骤3，锅中加入2L的清水，放入甘蔗烧开。
步骤4，加入莲子。
步骤5，加入蜜枣。
步骤6，放入半个罗汉果，大火煮开转小火盖上盖子煮20-30分钟左右即可。煮好的甜水冷却至室温，随喝随根据喜好加入适量的蜂蜜即可饮用。
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