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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编陆续为大家整理了亲密无间 肉松黄瓜蛋卷,希望能对你有所帮助,请收藏。

一个多月前,铃铛送我一罐肉松,一直不知道怎么吃好,她说直接吃吧,好吃。我还是觉得很浪费,终于想了个简单的办法--黄瓜肉松卷,当作周末的早餐好了。黄黄绿绿,看着就有胃口。简单的食物,合适的配搭,竟然能拥有我想要的可爱和味道。好像亲人朋友之间,亲密是无间的,浪漫是有时的,合适对味的感情才能令人愉悦。

来自瑞丽博客:娴-吃的爱体验

步骤: 1.蛋打入碗里,放入少许盐和味精,色拉油,顺时针打成蛋糊 2.先做蛋皮,锅的内壁抹一层薄油,烧热锅子。然后开小火,再倒入一部分蛋糊,不断的翻转锅子,使蛋糊分布均匀,做成一个个圆形状的蛋皮。 3.蛋皮放入碗内,待凉了,再放黄瓜。 4.接下来,黄瓜切成小细条。 5.黄瓜平辅在蛋皮上,放些肉松,上面再放一些沙拉酱或者什么都不放,卷紧。

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97msw.cOm延伸阅读

巧克力肉松蛋卷


食材明细:

鸡蛋3个.面粉45克.可可粉5克.牛奶35克.玉米油30克.白糖40克.内馅--自制沙拉酱.肉松适量

巧克力肉松蛋卷的做法步骤:

1.将牛奶.油混合用蛋抽搅拌至无油珠。

2.面粉+可可粉混合过筛,再筛入牛奶液里用刮刀翻拌均匀,不能过度翻拌。

3.加入蛋黄拌成细腻的蛋黄糊备用。

4.蛋白中加一滴白醋用电动打蛋器高速打成粗泡,加入40克糖用低速慢慢打至中性发泡,取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀后再全部倒入蛋白盆里,轻轻翻拌均匀倒入铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱165度中层25分钟。

5.烤好后倒扣在网架上,撕掉油纸再盖上放凉10分钟,翻面抹沙拉酱撒肉松卷起放冰箱冷藏30分钟。

6.冷藏好的蛋糕在表面用写8字的方法挤上沙拉酱(沙拉酱适量与5克可可粉混合均匀)切块即可。

香葱肉松蛋卷


食材明细:

面粉两匙,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量,葱粒适量

香葱肉松蛋卷的做法步骤:

1.将面粉,鸡蛋,葱粒,盐搅拌成面糊。

2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色。

3.抹上沙拉酱,放上肉松,卷成条状切段。

肉松鸡蛋卷怎么做好吃 肉松鸡蛋卷


肉松鸡蛋卷

自从自己做了肉松以后,每天做饭都想着放一点。今天突发奇想把肉松放在鸡蛋饼中卷一卷,发现很美味。方便又营养,还很适合给孩子做早餐,配上一碗粥或者果汁,完美的早晨!

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

面粉

适量

适量

做法 共8个步骤

1.一个鸡蛋打散,加入两汤勺面粉,一勺水,少许盐搅拌均匀。

2.开小火,平底锅放少许油。

3.油热后倒入面糊,转动平底锅让面糊均匀。

4.轻轻晃动锅,面饼有松动时翻面。

5.两分钟后关火,表面涂少许千岛酱或者你喜欢的其他酱。

6.撒入肉松。

7.卷成一卷,放凉。

8.切块即可享用。

肉松鸡蛋卷(1)


食材明细:

即食的袋装肉松,盐,糖,牛油一点,鸡蛋一只,面粉,糯米粉,清水

肉松鸡蛋卷的做法步骤:

1.糯米粉和面粉各半。

2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水)

3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。

4.把锅烧热,放进牛油块融化。

5.把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。

6.饼熟透后小心卷起,然后切段OK。

肉松沙拉酱蛋卷怎么做好吃 肉松沙拉酱蛋卷


肉松沙拉酱蛋卷

老早就会做戚风蛋糕,可是一直烤不好蛋卷,不是火候不够就是一卷开裂。还是像高兴同学虚心的学习了操作手法之后,这次,终于成功了。抹了沙拉酱撒了肉松的蛋卷,儿子非常非

食材配方

主料:

低筋粉

85g

鸡蛋

4个辅料:

植物油

35g

牛奶

75g

白砂糖

80g

沙拉酱

适量

肉松

适量

做法 共12个步骤

1.4个蛋黄,放入配方中的植物油和牛奶,搅匀成均匀的蛋液。

2.加入过筛的低粉。

3.用橡皮刀拌匀。

4.蛋清放点白醋,分三次放糖,打倒接近硬泡的状态。

5.将蛋白糊与蛋黄糊拌匀。注意要用翻拌与切拌的方式以免消泡。

6.倒入模子中用刮板尽量刮平。

7.烤箱175度烤30分钟即可出炉。

8.倒出来之后,揭去油纸。

9.在表面涂满沙拉酱。

10.再撒上肉松。

11.一二三,卷。

12.卷好之后包上锡纸放入冰箱定型30分钟。

美味早餐卷出来肉松蛋卷


zoe的工作与美食有关,她喜欢四处觅食和下厨煮食,常常在家自得其乐地研究新菜式,肉松蛋卷这道美味营养的点心,便是zoe的最新挑战。肉松蛋卷烹调难度不高,但煎蛋饼却需要一定技巧,想以美味的肉松蛋卷做早餐,就要和zoe学几招了……

烹制材料(两人份)

材料:

鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)

1鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。

2旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。

3以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。

4倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。

5蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。

6再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。

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