食材明细:
主料::大虾半斤,青椒一个,
辅料::葱10克,姜适量,盐4克,
青椒炒虾的做法步骤:
1.大虾去须洗净。
2.青椒洗净切段
3.热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。
4.炒出虾油。
5.再放入青椒,葱姜大火炒30秒。
6.出锅前加少许盐调味即可。
小贴士:
做海鲜的时候别加味精,需要的话加点鸡精即可。
食材明细:
主料::菠菜250克,白虾150克,油适量,
辅料::盐适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,
菠菜炒白虾的做法步骤:
1.白虾剪去虾茫,洗净。
2.菠菜洗净沥干水份。
3.锅里油热,放姜,蒜爆香,放入白虾煸炒。
4.加料酒,炒至转色,盛出。
5.锅里油热,放下菠菜煸炒。
6.待菠菜发蔫,加入白虾煸匀。
7.用盐调味即可。
小贴士:
此菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食.
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