红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对烹饪美食感兴趣吗？也许"水萝卜凉拌木耳"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
炎炎夏日饭桌上怎么能少了一道凉拌菜，这道水萝卜凉拌黑木耳，制作简单，但是吃起来非常水果，大家快来制作试试吧!
食材：
水萝卜250克;木耳适量;生抽20毫升;醋25毫升;香菜3根;白糖5克;辣椒半根
步骤：
1.忘了拍所有食材一起的汇总图!第一步，洗干净水萝卜
2.萝卜去头和尾，然后一刀切两半，然后把一半如图切片，尾部不要切断
3.同步凉开水泡发黑木耳，小朵为佳!
4.切好的萝卜装入碗内，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制半个小时
5.锅内放水，水开放入黑木耳，煮一分钟
6.一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分，放入大碗内待凉
7.将生抽，醋，白糖，调入一个碗内，搅拌均匀
8.木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内，倒入刚调好的味汁，搅拌均匀，腌制半个小时，这是可放入冰箱冷藏
9.香菜切小段，辣椒切末
10.腌制好后，将香菜段和辣椒末放入碗内，加入芝麻油，喜欢的可以同步加入红油，或者花椒油，一起搅拌均匀
11.搅拌均匀后装盘，很爽口的一道凉菜
小贴士：
没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好，腌制放入冰箱，下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了!
小编有话说：
这道水萝卜凉拌黑木耳制作简单，男女老少皆宜，大家快来制作试试吧!
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凉拌水萝卜
食材明细：
水萝卜若干，橄榄油适量，芝麻适量，蒜碎适量，盐适量，糖少许，醋少许
凉拌水萝卜的做法步骤：
第1步洗净小萝卜.再切上几刀.主要为了入味.切碎萝卜缨.与小萝卜拌匀.
第2步依个人口味放入少许橄榄油.盐.糖.醋.蒜碎.黑芝麻拌匀即可.
糖醋水萝卜
食材明细：
水萝卜300克，白砂糖15克，醋10克，香油2克，盐3克
糖醋水萝卜的做法步骤：
1. 将水萝卜洗净，切去顶，根后切丝；
2. 水萝卜丝再用清水洗一遍，沥净水分装盘；
3. 加入白糖、醋、香油、精盐拌匀即成。
小贴士：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
菠菜水萝卜
食材明细：
菠菜300克，水萝卜100克，辣椒油10克，酱油5克，醋6克，大蒜(白皮)5克，盐3克
菠菜水萝卜的做法步骤：
1. 将菠菜择洗干净，切成小段，用沸水烫一下；
2. 将水萝卜洗净削皮，切成细丝；
3. 把蒜切成末，和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝，拌匀装盘即成。
小贴士：
水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
水萝卜蒸饺
食材明细：
主料：水萝卜4个，香菜1颗，瘦猪肉适量，粉条适量
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量
水萝卜蒸饺的做法步骤：
1，香菜洗净，姜去皮。
2，葱姜剁碎。
3，水萝卜洗净。切实用盐水盐泽一下。瘦猪肉剁碎，同葱姜剁碎。
4，水萝卜攥出水分。两连同瘦肉一起剁碎。
5，粉条，剁碎。
6，加入花生油。13香，鸡精，生抽，搅拌均匀。馅料调好。
7，和好的面团揉成光滑的面团。搓成长条。分割成大小均匀的小剂子。
8，擀成薄薄的面皮。
9，加入馅料，包好饺子。
10，上蒸茏，蒸15分钟。
11，蒸饺出炉啦。
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