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食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!中国美食文化很重视食材,你见过哪些低中高食材呢?以下“千日红菠萝饮”由小编为大家收集整理,欢迎大家参考阅读。

春天到了,感觉比冬天还要干燥,总觉得口渴,无奈总是喝水,觉得美味,此时你可以试试看自制小饮料,滋润滋润。千日红菠萝饮,清热降火,清肝明目,是一款制作简单方便的饮品,很好喝哦。

主料:

菠萝300g、千日红5颗、银耳15g、苹果1个、枸杞5克,

辅料:

清水1200ml,蜂蜜适量

做法:

1准备好所用食材。

2将菠萝去皮切成块,苹果洗净切成块。

3把泡发的银耳放入养生壶中。放入底座。

4加入1200ml清水,接通电源,设置养生汤程序。

5养生程序完成后,加入枸杞和千日红。

6再加入苹果和菠萝块。

7再次设置水果茶程序。

8程序完成后,倒入杯中,加入蜂蜜即可

小贴士:

1、银耳提前泡发

2、千日红茶不易长期服用

3、蜂蜜要在水果茶稍凉后添加

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银耳具有很好的滋补作用,平时可以适当的吃些银耳来滋阴润肺,尤其是秋季食用最适合了。下面小编为你介绍银耳的营养做法,快来学学吧。

银耳又称为白木耳,有滋阴润肺的功效,秋季食用最合宜。银耳的做法有哪些,你知道吗?银耳的做法有很多:银耳粥、银耳汤,甚至银耳还可以拌黄瓜。下面为您介绍银耳的九种营养做法,不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧!

银耳的做法:

秋季天气干燥,是吃银耳的最佳季节。银耳同其他山珍一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。下面教你几种银耳的做法。

一、银耳雪梨小米粥

材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

做法:

1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。

2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。

二、排骨芸豆银耳汤

材料:排骨,芸豆,银耳。

做法:

1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发,摘去根部,洗干净。排骨用开水焯去血沫。

2、洗干净的排骨放入汤煲中,放入两三片姜,接足量水,中火煮开,再撇去浮沫后让汤彻底干净,这时再放入芸豆。

3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐,即可。

三、绿豆银耳羹

材料:银耳20克,绿豆60克,冰糖适量,水适量。

做法:

1、将银耳和绿豆用水泡发,将银耳撕成小块,滤干备用。

2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中,开大火煮沸,煮沸后转小火熬制30分钟,熬制的过程中需要注意搅拌,并注意水量。

3、绿豆熬开花变软以后,关火加入适量冰糖,溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。

四、银耳莲子汤

材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。

2、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

五、银耳莲子枸杞粥

材料:大米100克,银耳10克,莲子、枸杞子各20克,冰糖适量。

做法:

1、将银耳泡水,待发后,去粗蒂,切小块备用。大米洗净浸泡30分钟。

2、将莲子及枸杞子洗净后,连同处理过的银耳、大米,加水,以大火煮开,再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。

六、燕窝银耳羹

材料:燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。

做法:

1、将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡34小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用。

2、银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

七、木瓜银耳糯米粥

材料:木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

做法:

1、银耳提前用清水泡开,洗净,撕成小朵。木瓜切小块,大枣、枸杞及米洗净。

2、锅内加足水,放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开,中小火煮30分钟。下入木瓜,煮10分钟,加入牛奶烧开关火,加蜂蜜调味即可。

八、银耳拌黄瓜

材料:银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

做法:

1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。

2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以了。

九、银耳百合核桃粥

材料:大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克。

做法:

1、百合剥成小瓣洗净,银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右。

2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中,大火煮滚转小火二十分钟,期间用勺子搅拌。

3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火,爱吃甜的可以加些冰糖。

白木耳在中医看来可入肺,肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质,并能增加饱足感,但体质偏虚,容易拉肚子的人需少吃一些。

结语:想必这几种做法中,你已经挑选出自己喜欢的做法了,那么行动起来,在这个秋季开始滋阴润肺吧。

97Msw.com相关知识

菠萝特饮


食材明细:

主料::菠萝半个,

辅料::胡萝卜一根,

菠萝特饮的做法步骤:

1.准备食材,胡萝卜洗净。

2.菠萝去皮切成块。

3.菠萝、胡萝卜切成块。

4.选用果蔬风暴组合,开始榨汁。

5.选用果蔬风暴组合,开始榨汁。

6.成品。

7.成品。

8.成品。

小贴士:

菠萝和胡萝卜混合在一起榨汁后呈现的是介于二者之间的颜色,淡淡橙色,很漂亮。大口大口的喝下去味道酸甜适中,喝下去甜甜的,其中又透着淡淡的酸味,菠萝香气很重,几乎完全压住了胡萝卜的味道。总的来说比单独榨汁要好喝的多,而且营养也更加丰富。

注意事项:

菠萝可以提前用盐水浸泡一会,或者在榨汁时加少许盐拌匀。

蜜盐菠萝饮


食材明细:

主料::菠萝半只,纯水100ml,

辅料::蜂蜜适量,

配料::盐适量,

蜜盐菠萝饮的做法步骤:

1.原料备用。

2.菠萝肉,切成小方块。

3.切碎杯清洗干净,放入刀片。

4.把菠萝块倒入切碎杯内。

5.倒入纯水。

6.盖上切碎器藕合装置。接上手持搅拌器的主机

7.按下开关,启动搅拌器。

8.搅拌结束,取掉碎器藕合装置。

9.过滤掉果肉渣。

10.加入适量的盐和蜂蜜,搅拌均匀。

11.倒入杯中,即可饮用。

小贴士:

搭配适宜

菠萝用淡盐水浸泡后,能减弱酸味,防过敏。

菠萝搭配猪肉一起吃用,能分解猪肉蛋白质,促进消化吸收。

菠萝红虾球


食材明细:

红虾仁200克,菠萝罐头1罐,食油1000毫升(实耗50毫升),A料:盐1小匙,B料:面粉,淀粉各2大匙,蛋白1/2个,C料:沙拉酱3大匙。

菠萝红虾球的做法步骤:

1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入A料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。

2、别取一个小碗,放入红虾仁及B料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。

3、干锅烧热,放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。

双红荔枝饮


食材明细:

主料::西瓜1个,西红柿2个,荔枝3个,

辅料::矿泉水1瓶,

配料::白砂糖适量,

双红荔枝饮的做法步骤:

1.1.西瓜 西红柿 荔枝准备好;

2.2.西瓜在凉水中静置10分钟农,备用;

3.3.西红柿在淘米水中静置10分钟,备用;

4.4.大母指和中指一用劲(剥荔枝的小窍门);

5.5.中缝裂开;

6.6.荔枝剥皮备用;

7.7.沙沙的 脆脆的;

8.8.取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,备用;

9.9.西红柿洗净剥皮,切小块儿,冷藏一会儿备用;

10.10.十分钟后取出先取出西瓜粒,用打汁机打汁,倒入容器中;

11.11.再取西红柿粒, 用打汁机打汁,倒入另一个容器中;

12.12.混合双红汁加荔枝,根据个人喜好加白砂糖.

小贴士:

1.西瓜”瓜中之王”,具有很强的解暑功能;

2.西红柿”平民水果之王”含有丰富的营养;

3.荔枝有益气 通神 益智 止渴 滋润五大作用,营养丰富,(上火的人除外).

双红姜片饮


食材明细:

主料::姜适量,阿胶红糖2勺,

辅料::红枣5颗,清水适量,

双红姜片饮的做法步骤:

1.红枣清水洗净去核切成两半。姜洗净切片。舀好红糖备用。

2.砂锅加水上灶,先开小火使砂锅慢慢变热,这样可以防止砂锅裂掉。砂锅热后开中大火,加入红枣、姜片。调入红糖搅匀盖上盖子。

3.煮开后继续煮十分钟即可。

4.用砂锅也可以保温。盖好盖子就可以保持汤汁的温度。

小贴士:

这款饮品,煮好后可以和红枣姜片一起吃下去,也可以将其过筛,只喝汤汁。但一定要趁热喝,放温了效果就不好了。

奇亚籽菠萝饮


食材明细:

主料::奇亚籽15克,菠萝半个,百香果2个,

辅料::苏打水750毫升,蜂蜜适量,

奇亚籽菠萝饮的做法步骤:

1. 准备食材:百香果、菠萝、苏打水、奇亚籽和蜂蜜

2.菠萝削皮切小块和蜂蜜

3.把菠萝块、百香果和苏打水放在杯子里

4.加入蜂蜜,拌匀

5.最后加入奇亚籽,拌匀,让奇亚籽吸收一下液体再品尝

小贴士:

1 奇亚籽可以直接泡纯净水,奇亚籽要泡水半小时以上,完全吸收了液体,会涨开,产生润滑黏膜
2 百香果对半切开取出果汁,百香果的果汁可以冲水都很好喝
3 蜂蜜可以用白糖代替,用蜂蜜有滋润的作用

菠萝香瓜饮的做法


材料:

菠萝一个,香瓜一个,

菠萝香瓜饮的做法的做法步骤:

步骤1,菠萝去皮,切成小块

步骤2,香瓜洗净去皮,取半个,也切成小块

步骤3,将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁,倒出后即可饮用。

万紫千红


食材明细:

哈密瓜150克,芒果150克,油条150克,粉丝250克,生菜(团叶)200克,香菜15克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱20克,盐10克,香油10克,酱油8克,芝麻酱8克,花生酱8克

万紫千红的做法步骤:

1. 将水果洗净切片;

2. 红辣椒切细丝待用;

3. 粉丝用开水烫一下,切30厘米长;

4. 将葱洗净切细丝,用麻油、酱油、少许盐、糖、粉丝拌匀;

5. 将生菜垫在碟上,粉丝放中间,芒果片摆在上面,周围放各种水果片,将香菜、红辣椒丝装碟周围;

6. 将麻酱、花生酱用水调稀,倒入各种调料拌匀,淋在装饰好的菜,水果上即可。

小贴士:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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