返回

“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?下面是小编帮大家整理的水果米酒饮,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是西瓜、米酒,还有很多其它种类的水果。这款水果米酒饮的制作过程十分的简单,很容易就能学会。而且很适合夏季饮用哦。快随小编一起动手做起来吧!

食材:草莓、西瓜、香蕉、米酒、冰块,还有薄荷叶

制作:

1.备好材料。

2.草莓约160克去蒂,放入料理机桶中。

3.香蕉1根剥皮,分割成小节,放入料理机桶中;西瓜去籽,去皮,放入料理机桶中。

4.舀上两勺子,约80克米酒,放入料理机桶中。

5.摘薄荷嫩叶8片,放入料理机桶中。

6.盖上盖,启动料理机搅拌成汁即可。倒入杯中,加几块冰,冰冰凉的水果米酒饮就完成了。

小贴士:

1.如果将米酒换成酸奶就是草莓思慕雪。

2.米酒也可不用机器打搅,最后手动搅拌,这样带有米粒口感也是不错的。

3.水果的用量和品种随意。

血糖高吃西瓜可以吗高血糖这样吃西瓜血糖不会高

血糖高吃西瓜可以吗?西瓜,夏季必备的水果之一,清甜爽口的味道吸引了所有人的喜爱,包括想吃不敢吃的高血糖人群,那是不是就意味着要放弃这个美味的水果了呢?不!吃西瓜只要注意方法,算好账,一样可以小编一样拥抱这个夏天。

西瓜含有93%的水分,具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效,是非常好的夏令瓜果。西瓜同时也有很好的营养价值,含有丰富的钾和维生素A,不含脂肪和胆固醇,有一定辅助降血压的功效。但是对于糖友来说,最大的担心是西瓜含有的天然糖分,如果食用不当容易导致血糖升高。

其实,西瓜作为主餐之外的水果零食,可以选择在血糖较为平稳的两餐之间食用。相对来说,西瓜含水分高,糖分较低,且含有适量膳食纤维,不会引起太大的血糖波动,但是糖友也不能一次食用太多,应该分多次来吃。

高血糖西瓜要怎么吃

在此分享一种简易生糖负荷交换法,帮助糖友胸有成竹地控制血糖的同时,享受西瓜的美味。科学证明,生糖负荷(GL)是预测血糖波动最准确的指数(GL=血糖生成指数GI碳水化合物量(克)/100)。西瓜的血糖生成指数是72,每100克西瓜含碳水化合物6克左右,生糖负荷约为5。

营养师建议每日碳水化合物推荐摄入量在300克左右,选择低生糖指数(GI=50)的碳水化合物食物,那么一天生糖负荷GL建议不超过150(30050/100=150)。三餐主食各自占到生糖负荷45,那么零食水果类食物应该占全天生糖负荷15左右。

如果糖友把西瓜作为一天的零食水果,最多也不应该超过300克西瓜。建议每日分为2~3次为宜,每次不超过100克。如果糖友还想同时食用其他碳水化合物类零食水果,应该根据生糖负荷等值互换,保证主餐之外的升糖负荷在15之内。

此外,西瓜不同部位甜度不同,含糖量也不同。对于吃西瓜血糖波动敏感的糖友来说,可以吃靠近瓜皮部位的红瓤,糖分含量相对较低。还可同水溶性膳食纤维(比如菊粉)冲水一同食用,也能降低血糖波动。

除了控制血糖波动之外,糖友还应注意以下吃西瓜的禁忌:不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜,因为西瓜性寒,容易引起胃痉挛;伴有心衰的糖友也不宜多吃西瓜,以避免加重心脏负担。

小结:高血糖的人是可以吃西瓜的,只需要把控数量,注意食用方法,高血糖人群也能品尝西瓜的美味。

【相关文章推荐】乙肝病人为何可多吃西瓜乙肝病人为何可多吃西瓜

又到了西瓜大量上市的季节了,我看见有新闻说西瓜和乙肝之间存在某种联系,因为假新闻多了去了,于是我便怀着求真的疑惑去证实这个事情,查了查相关文献。那么乙肝病人吃西瓜到底是好还是不好呢?

夏季西瓜大量上市了。

西瓜属寒性食品,它含有大量水分、糖和维生素。西瓜能消烦止渴利尿,使体内的湿热从小便排出。西瓜含的配糖体有降压作用。其蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

乙肝的病因中医认为,外因是湿热病毒,病人感受湿热之邪,热蕴藏于肝脏,导致疏泻气机阻滞。

乙肝病人多吃西瓜可清热利湿,解烦降燥、止渴解暑,还可补充糖元和维生素,有利于肝病的恢复。当然,合并有糖尿病的患者要少吃西瓜。

小结:都说水包治百病,没想到小小的西瓜竟然有这么大的作用。

夏至吃什么夏至后女性喝这茶竟保健康

一转眼,又过了夏至,大家是不是觉得天气更加炎热了呢,千万要记得,要多喝茶多喝水少做伤害健康的事情哦。下面,小编为你介绍,夏至吃什么,夏至后女性喝这茶竟保健康。

夏至已到,女性怎么做有利于养生?推荐喝两款养生茶

1、玫瑰普洱茶

材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。

泡法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入水超声提取壶提取15分钟即可,待凉些加入蜂蜜即可。

功效:一般人都饮普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芳香宜人更胜菊普,而且能疏解胸闷、气烦的心情,夏天肝火旺,易发怒,不妨多喝点玫瑰普洱茶,效果不错。

2、迷迭香茶

材料:迷迭香3~5克,个人喜爱口味的茶包1个(夏天可选择绿茶,体质虚寒者除外)。

喝法:热水冲开茶包,然后再加入迷迭香。

功效:净化体质、排除毒素。

夏至已到,女性怎么做有利于养生?注意不要做这六件事

1、不乱洒香水

搽了香水的部位,经太阳光线照射会引起化学变化,产生红肿刺痛,严重的还会发展成为皮炎。

正确的方法是:洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后、肘内侧、手腕、膝内侧和裙下摆的里侧。洗头时在最后一遍清水中滴几滴香水,可使头发的香气久存。此外,可在手帕、衬衣和饰物上洒些香水。

2、不宜戴金属首饰

夏天出汗较多,金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中,并能渗入皮肤内,从而引起接触性皮炎。

3、不除腋毛

有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛。其实,这样做有损健康,极易造成腋窝部位的细菌感染,不仅局部疼痛难受,还容易发生淋巴结肿大等症状。

4、忌洗完澡就睡觉

有些女性喜欢洗完澡入睡,这并非健康之举。最好在睡前两小时沐浴。睡眠往往在体温下降后来临,热水浴会使体温升高,推迟大脑释放出睡眠激素。

如果某天只能在睡前洗澡,可以在浴后用湿毛巾冷敷额头5分钟,让体温回落到正常水平,尽快入睡。

5、不多涂化妆品

口红用多了,口红中的油脂会渗入人体皮肤,而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。

通过唾液的分解,各种有害的病菌就可乘机进入口腔,容易引起口唇过敏症。眼圈重涂眼影粉,汗水会将眼影冲入眼内,如再用手揉,更易将细菌带入眼内,染上沙眼或红眼病。

6、不拔眉毛

化妆拔眉毛会给人一种光秃的造型感,从医学观点看,拔眉不仅会损害生理功能,而且会因破坏了毛囊和化妆涂料的刺激导致局部感染。

结语:原来夏日后养生,要多喝玫瑰普洱茶和迷迭香茶,更要不乱涂香水,乱带首饰,讲究还是有很多的。女性朋友们,为了自己的身体健康,一定要记住这六点哦。

相关文章推荐:夏至如何养生?三忌三宜饮食清淡夏至如何养生?三忌三宜饮食清淡

中医认为,夏至节气进入阳气最旺时节,这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气;饮食宜清淡,不宜肥甘厚味。夏至如何养生?一定要记得三忌三宜,然后适当地吃一些清凉的食物,就能安全地度过一年中最长的一天哦!

夏至养生三忌

一、忌夜食生冷、空腹饮茶:

夏季夜短,年事稍长之人,或体质稍弱者,腹中常冷,不易消化饮食,生菜、瓜类等,本为夏季忌食之品,夜间尤其要注意食用此类食物。夜间亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物,否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

过多饮茶,尤其是空腹时饮茶,极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人易于罹患手足疼痛之痹症,以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此,夏季饮茶,应是在餐后饮二到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。

二、忌冷水洗浴:

冷水洗浴是很多青中男性最喜欢的消暑方式,但夏季天气炎热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,因此,寒气极易侵入人体,导致阳气暗损。可以见到的病症如手足发冷,小腿转筋,双目视物不清,甚则变生原因不明的发热证。同时,即使是热水洗浴,亦要注意浴后避风,对小儿尤其如此。

97Msw.com相关知识

雪碧水果气泡饮


食材明细:

蓝莓8颗,樱桃5颗,柠檬2片,桃子半个,薄荷叶4朵,雪碧100ml

雪碧水果气泡饮的做法步骤:

第1步准备好柠檬、蓝莓。桃子、樱桃和薄荷叶。

第2步柠檬切薄片,樱桃去核,桃子去皮切块。将水果依次放入杯子中。

第3步慢慢的倒入雪碧。汽水儿中浸满了水果的香气。

小贴士:

1.水果可以换成任意自己喜欢的。2.雪碧也可以换成苏打水之类的。

米酒


食材明细:

糯米,酒曲。

米酒的做法步骤:

1.取糯米1磅,洗净,洗过的糯米加1磅水,做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散(散热至华氏约110℉=摄氏约45℃)备用

2.将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。

3.另取一干净容器(陶瓷的保温效果好,所以尽量不要用金属的。我用了一个沙锅当做米酒容器),在盆底先均匀地撒上薄薄一层酒曲,再用饭铲铺上一层糯米饭,再在米饭上均匀地撒一层酒曲……最上一层是酒曲(我一共铺了5层酒曲,4层糯米饭),

4.然后盖上盖,用一浴巾包裹好,放在暖气口。(因为铺糯米饭的过程中,饭已经变凉,为了使米饭有一定的温度,便于酒曲发酵,我在包盖前,把沙锅盖放在打开的炉火上略烧了大约10秒,使盖子变热,然后再盖在沙锅上、包好。)

5.2小时后,转动一次米酒盆。

6.次日清晨,再转动一次米酒盆,已有轻微的酒香散出,晚上,再把沙锅盖拿去放在打开的炉火上略烧了大约10秒,使盖子变热,然后再盖上沙锅盖、包好。并转动米酒盆。

7.第三日,打开米酒盆,已经是酒香四溢了。如果米酒的表面稍有一些白毛毛,大概是酒曲放的略多或者是温度稍高(正常现象)用勺去掉,米酒还是可以吃的

8.往米酒里加些凉开水(目的是给米酒降温,终止发酵,稀释米酒),然后盖上盖放到冰箱冷藏.(如果你恰好买到珍珠汤圆和桂花,就可以用这些做一碗美味的醪糟汤圆了)

注意:

1、米酒的做法根据各人的习惯和各地区的条件差异而有所不同,有的是在糯米饭做熟后,就加足凉开水,然后再加入酒曲;也有人把酒曲用温开水调开,倒在糯米饭中搅拌后发酵……但结果都是一样的。

2、做米酒的过程中,切记保持手和一切容器、工具的干净,不能粘有油和生水,否则米酒会生绿毛或黑毛。

花朵水果冰雪碧特饮


食材明细:

主料:雪碧一瓶,草莓2棵,葡萄20粒(或蓝莓),矿泉水一瓶

辅料:薄荷叶适量,玫瑰花适量(鲜或干均可)

花朵水果冰雪碧特饮的做法步骤:

1,各种颜色鲜艳的水果和玫瑰花朵洗净备用。我用的干玫瑰,只起到装饰作用,如果你有鲜玫瑰更佳。

2,准备一瓶雪碧

3,新鲜薄荷叶洗净备用

4,先用刀切掉草莓的顶端

5,再切成小粒

6,把草莓,葡萄粒,薄荷叶,玫瑰花分别装进每一个格子里

7,每一个格子中装满矿泉水

8,入冰箱冷冻8小时以上直到冻的非常结实取出备用

9,取一个漂亮的杯子装入冻好的水果冰块

10,倒入适量的雪碧

11,一杯颜色鲜艳,清凉解暑的雪碧花朵水果冰特饮就做好了

12,俯拍一下

13,侧颜拍一下,颜值爆表

小贴士:

水果冰块一定要懂得非常结实才不会很快化掉。
不用拘泥于我和我一样的食材,你可以选用任何鲜艳的水果或花朵,充分发挥你的想象力吧

酿米酒


食材明细:

糯米1000g,甜酒曲15g

酿米酒的做法步骤:

第1步糯米洗下,泡水12小时蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右

第2步均匀拌入甜酒曲,装入密封盒压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm

第3步密封好,放在温暖的地方~ 空调或暖气旁24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒~~

第4步两天后,糯米饭层变薄,酒更多咯,可以闻到淡淡的酒香三、四天后,甜酒就成熟了,酒香扑鼻~~ 盛一碗喝咯~ 剩下的进冰箱贮存,慢慢吃

湖北米酒


食材明细:

米酒(最好是孝感米酒)适量,鸡蛋1只,白糖1勺

湖北米酒的做法步骤:

第1步烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)

第2步将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再拌,蛋花更漂亮)加入米酒(一般两勺,喜欢米酒味浓些就多加点)

第3步拌糖(按自己口味随心所欲吧~)

米酒烧鸡


大块吃肉大口喝酒的感觉真的是好的不要不要的,小时候妈妈烧菜的时候总喜欢放点米酒,香甜甘醇的酒味让人闻着微醺。这道米酒烧鸡完美的将米酒和鸡肉结合,鸡肉愈发的鲜嫩,米酒更多了分厚重感,健康营养,值得一试。

材料:

柴鸡洋葱姜米酒红辣椒

调料:

盐糖生抽料酒红烧酱油烹调油八角花椒

做法:

1、鸡斩大块加料酒姜片和洋葱焯水,之后清干净。

2、准备配料和调料。洋葱切块,姜切片,辣椒分段。

3、炒锅倒油,炒香配料和香料,先炒洋葱姜片和香料,

4、然后加足调料煮开。

5、将鸡块放在压力锅中,倒上炒好的料。启动压力锅鸡肉程序。

6、程序结束后,开锅即可。

小贴士:

1、鸡肉焯水要充分,清洗要彻底。

2、各种调料的量以自己的习惯为主,因为鸡的重量不是一定的,没有量化到具体。

3、鸡肉本身油脂多,炒料时不用太多油。

鸡肉皮脂肪多不健康?日常吃鸡肉的4大误区

无酒不成席,无鸡不成宴。鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、辣子鸡等鸡肉食物的诱惑,鸡肉虽是家庭餐桌上最常见的菜肴,但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正。

误解1其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?

鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高,不利于健康。实际上,鸡胸肉所含的脂肪和热量虽然低于鸡腿肉,但是去皮后的鸡腿肉所含脂肪量和鸡胸肉相差不多,要低于牛羊等其他肉类。就营养价值而言,鸡胸肉和鸡腿肉的差别其实不大。另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

误解2为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮?

鸡皮中含有很多脂肪,为了减少热量的摄入,有些人常常会在烹调前就把鸡皮去掉。其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。

误解3黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪?

实际上,鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。

误解4鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质?

烹调后,鸡骨周围的肉时常会出现发黑的情况,很多人误认为是鸡肉不新鲜导致的。其实是因为普通肉鸡骨头细小且质脆,烹饪过程中,铁元素可能会随着鸡血从鸡骨头中渗出,导致鸡骨周围的肉质变黑。这并不是鸡肉变质,而是因为其中含铁,可以安全食用。

吃鸡肉加一宝竟有这么多神奇功效

吃鸡肉加一宝竟有这么多神奇功效!鸡肉是咱老百姓餐桌上常见的美味肉食,你平时是怎么吃鸡肉的呢?加点调味料煮炖炒吗?菜谱教你一种方法,吃鸡肉时搭配一宝,不仅能吃到鸡肉的精华,而且能产生很多神奇的祛病养生功效噢!快来试试吧!

鸡肉加一宝完美搭配的组合功效更神奇

鸡肉+栗子

鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健更有利吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。

鸡肉+人参

人参大补元气,止渴生津。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉+白酒

补血益气,活血通络,用于筋骨萎软,头昏心惊。

鸡肉+菜心

菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉+菜花

菜花含多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

鸡肉+豆角+木耳

豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血,降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉亦有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉+金针蘑

鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针蘑富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。

菰米米酒


食材明细:

主料:糯米400g,菰米100g

辅料:酒曲4g

菰米米酒的做法步骤:

1,菰米提前一晚上用冷水泡好

2,糯米也提前几个小时稍微泡一下

3,然后电饭锅里面加入糯米,稍微加一点水,加入菰米

4,蒸半个小时,糯米会再吸一点水分,然后拌一下,摊开放凉

5,凉了之后加进去半包(4g)酒曲,使劲拌匀

6,然后倒进去适量凉开水

7,然后把拌好的米饭放进面包机的内桶里面

8,上面套上塑料袋或者是保鲜膜

9,按一个米酒程序就可以啦!大概是一天,上海气温低我发好了之后又加了六个小时

小贴士:

1、关于为什么要加水:之前我做的也是不加水,蒸米的时候和发酵的时候都不加,但是这样出来米就会有些是心里面还有点硬的,所以改进了一下,加了水之后不仅菌种容易拌开,而且发酵完了之后不会出现米的硬芯儿,糯糯的很好吃;
2、还是老生常谈啦,所有的容器都要没有油,而且要用开水烫过哦!

健康食疗《水果米酒饮》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了米酒海虾专题,希望您能喜欢!