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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?经过整理,小编为你呈上桃子冻顶冰糕,希望能帮助到你,请收藏。

炎炎夏日,怎么能少了一根冰糕,这款桃子冻顶冰糕制作简单,是款颜值非常高的冰糕,大家快来动手制作试试看吧!

主料:

桃子500g;淡奶油100ml;酸奶50g

辅料:

糖35g;白巧克力60g

步骤:

1.桃子清洗干净备用

2.去皮去核后,切成块

3.桃子、淡奶油、酸奶混合放入美的破壁机中

4.选择果蔬功能,搅打成果浆

5.随个人口味加入糖

6.将果浆倒入冰棍模中

7.放入冰箱冷冻六小时以上

8.白巧克力隔水融化

9.脱模的冰糕放入巧克力中蘸一下,巧克力瞬间凝固,脆顶冰糕即成

小贴士:

1、可以将桃子换成芒果、香蕉等自己喜欢的水果

2、加入淡奶油可以使冰糕更顺滑口感更好,酸奶可以换成等量牛奶

3、糖的量,我加入了35克,成品不是特别甜,喜欢甜的,可以加入50克糖

小编有话说:

这道桃子冻顶冰糕口味香甜,非常配夏天的雪糕,大家快来动手制作试试吧!

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意大利咖啡冰糕


意大利咖啡冰糕是一道小甜点,口香浓郁,入口即溶,清凉爽口,奶香浓郁,咖啡醇香,是一道不错的甜点,介于雪糕和冰激凌之间的小甜点,很适合炎热的夏季。

主料:咖啡粉10克奶油100毫升鸡蛋黄2个

调料:百利甜15毫升细砂糖45克水适量

做法:

1.准备鸡蛋黄、细砂糖、百利甜酒、咖啡粉

2.将1中材料全部倒入盆中

3.将盆架在装有热水的锅上

4.隔80C热水打发至浓稠,然后隔冰水搅拌至冷却

5.鲜奶油分次加入细砂糖打发

6.加入咖啡蛋黄糊慢速打匀

7.搅拌均匀至带勾

8.将搅拌好的冰糕糊倒入模具,放入冰箱冷冻3-4小时使其凝固

9.食用前脱模,切割成易入口的大小即可

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鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋跟一下三种食物也不能一起吃!快来看看吧!

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。(点击此处了解7食物和鸡蛋一起吃会早死)

2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。(点击此处了解警惕豆浆五大误区让你越喝越错)

3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。(点击此处了解鸡蛋6种吃法要人命)

相关文章:吃完鸡蛋别碰5种食物小心丧命吃完鸡蛋别碰5种食物小心丧命

鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,因为吃完鸡蛋后,有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。(点击此处了解鸡蛋营养价值高吃蛋需要讲方法)

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。(点击此处了解澄清鸡蛋的十大误传)

脆皮冰糕


食材明细:

主料:香蕉3根,淡奶油100克,白糖10克

脆皮:巧克力10小块约30克,淡奶油15克

脆皮冰糕的做法步骤:

1,熟透的香蕉3根,加入少许的水,不用加糖,熟透的香蕉甜度就很高了。

2,用料理机打成香蕉泥,稍微浓稠一些。

3,把淡奶油加入白糖,打发成流动状态,加入香蕉泥拌匀。

4,学厨模具洗净擦干。

5,把拌成的糊状,倒入到学厨的冰糕模具中,入冰箱冷冻约3小时以上,充分冻透。

6,轻松脱模,冰糕就冻好了,我们再准备脆皮的做法。

7,把10小块巧克力加上约15克奶油,放入微波炉加热融化,用筷子充分搅拌均匀。

8,把做好的冰糕,直接放入倒巧克力酱中,沾上巧克力外皮。

9,然后再撒上熟花生碎,巧克力脆皮冰糕就做好了,咬一口冰冰凉,太爽了。

10,孩子也可以放心吃,再也不用出去买了。

11,好吃。

小贴士:

1,淡奶油如果你嫌弃热量高也可以不放,但是后感会略差。

2,冰糕脆皮,巧克力要放入淡奶油搅拌成稍微稀点的巧克力酱才好操作。

腌桃子


食材明细:

桃600克,甘草1克,冰糖300克,盐15克

腌桃子的做法步骤:

1. 将小脆桃洗净沥干,用盐将桃子搓揉均匀;

2. 然后将有机冰糖与甘草粉混合打碎;

3. 拌入桃子中,腌渍一天即可。

小贴士:

甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

西瓜冰糕(1)


食材明细:

糯米粉两小勺,西瓜,白糖,水

西瓜冰糕的做法步骤:

1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。

2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。

3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。

5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

玫瑰桃子酱


食材明细:

桃子700克、,白糖50克、,冰糖100克、,干玫瑰花20粒、,热水150克,鱼胶粉2克

玫瑰桃子酱的做法步骤:

第1步干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用。

第2步锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚。转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌,避免果酱沾锅糊底

第3步煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中。再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中。继续煮10分钟即可。

小贴士:

1、用软一点的桃子容易去皮,易煮烂。2、水果里有天然的果酸,所以在熬煮的时候一定要选用耐酸的锅子、勺子和盛具。

桃子果酱


食材明细:

主料: 桃子 600克, 苹果醋 1大匙, 鱼胶粉 2小匙,

辅料: 糖 2碗,

桃子果酱的做法步骤:

1.各材料,桃子去皮

2.桃子切细小块后加入糖

3.待桃子腌水份

4.取一锅,下半碗水,把桃子肉与糖汁、苹果醋加入

5.煮果酱时需经常翻动一下,把果酱煮至浓稠,用一小匙水溶化了鱼胶粉,加入果酱里,稍煮一下,关火

6.把桃子果酱马上装瓶,自然冷却后放冰箱冷藏,随时食用

小贴士:

可用料理机把果肉绞细再煮

法式桃子布丁


食材明细:

罐头或新鲜桃子2个.,低筋面粉50克。奶油50克,牛奶250c.c,鲜奶油50c.c。蛋3个,糖100克,柠檬汁30c.c。

法式桃子布丁的做法步骤:

(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。

(2)蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。

(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。

(4)桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。

酸甜桃子酱


食材明细:

主料:桃子2个

辅料:柠檬半个,白砂糖适量

酸甜桃子酱的做法步骤:

1,桃子削皮,切成丁。

2,加入适量白砂糖,腌制一个小时左右。

3,加少量水,放入锅中,待水开后,改小火熬煮。

4,待桃子变得有些透明,汤汁比较浓稠时,挤入半个柠檬汁,然后收汁。

5,凉透后放入瓶中。

6,酸酸甜甜,可以开吃啦。

小贴士:

1.桃子切碎的大小,按自己喜欢的就行,我喜欢颗粒感,就切得大一点
2.做好后放冰箱,可以存放更久
3.收汁时,汤汁变得浓稠就行,不用等汤全部消失
4.白砂糖按个人喜好,适量就好

感谢您阅读“97美食网”的《桃子冻顶冰糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桃子专题,希望您能喜欢!