咖喱米饭蛋糕的做法
主料:大米1碗、紫米1碗、鸡蛋1个、鸡肉1碗、圣女果1把、西兰花1朵
配料:色拉油适量、咖喱适量、水适量、
咖喱米饭蛋糕的做法步骤
步骤一、在心形饭模底部填一层白米饭压实
步骤二、再填一层紫米饭压实
步骤三、将煎好的蛋饼切碎铺上一层
步骤四、在鸡蛋上再铺一层白米饭和紫米饭
步骤五、倒扣在盘子里
步骤六、将做好的鸡肉咖喱盛在米饭周围
步骤七、用切开的圣女果和西兰花在顶部简单装饰一下,咖喱米饭生日蛋糕就做好啦
咖喱米饭蛋糕的做法烹饪技巧
1、中间除了鸡蛋层,你也可以放蔬菜和火腿等,做出不同色彩的层次感。
2、配菜不一定非得是咖喱,也可以是其他美味菜肴。
3、顶部的装饰随你想象了,有生日蜡烛插上更好。
咖喱米饭蛋糕的菜品特色
从今天开始,我们一家三口都放假啦,彻底放松,不用再早起了。起床后,儿子说想吃咖喱饭,那咱就满足儿子的要求,吃咖喱饭。可是想到老公的生日,总得表示一下吧!生日蛋糕我也做过,虽然不是很漂亮,但勉强能有那么一点意思,味道还是挺棒的。要不动手给老公做一个?可是我还想出去逛街买东西,年货还没怎么准备呢,没有时间做蛋糕啊!况且这个家伙也不喜欢吃生日蛋糕之类的甜点。干脆,来个就地取材,就用咖喱米饭做个生日蛋糕吧,心意到就行了!
食材明细:
剩米饭230克、鸡蛋3个、鲜牛奶150克、低筋面粉230克、红枣(去核)120克、色拉油120克、红糖150克、无铝泡打粉2小匙
枣香米饭小蛋糕的做法步骤:
1.将红糖和牛奶放入小锅中用小火将红糖煮溶化,并稍微沸腾,红枣切成碎粒;
2.倒入剩米饭继续煮1分钟,煮的时候用打蛋器将米粉都弄松散,不要有结团的现象,煮好后关火晾凉备用;
3.鸡蛋打入盆中放色拉油用打蛋器搅拌均匀;
4.低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋和色拉油的混合液中用橡皮刮刀刮拌均匀(不要用力向同一个方向搅拌);
5.将晾凉的红糖牛奶米饭倒入4中一不规则的方向搅拌成均匀的面糊;
6.放入红枣碎轻轻拌合均匀即可;
7.将拌合好的面糊盖上最好静置15分钟,面糊会更光滑细致,当然省略这步也可以;
8.将拌好的面糊用勺子舀入模具中七分满;
9.将烤箱预热200度烤30分钟即可。
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食材明细:
牛肉末200克,洋葱1个,西红柿1个,面条400克,姜适量,蒜适量,盐适量
中式意面的做法步骤:
第1步姜切末,蒜拍碎切末、洋葱切末、西红柿一个切成小块炒锅内放橄榄油烧热,姜末炝锅,放入牛肉末煸炒,淋入料酒少许
第2步肉末炒至变色后放入蒜末翻炒,然后放入洋葱末、西红柿块调味后翻炒熟,放入出锅即可
第3步锅中放水烧开,下面,面捞起后过水,将炒好的西红柿酱拌面即可
小贴士:
私房话:西红柿可以改作番茄酱,放鲜西红柿是为了保证有新鲜的蔬菜
食材明细:
牛里脊肉600克,番茄100克,猪肉松20克,白酒10克,番茄酱10克,酱油10克,胡椒粉1克,白砂糖5克,花生油30克
中式牛扒的做法步骤:
1.牛里脊肉切成厚块,用刀背砸松两面,放入肉松少许拌一下,加酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖拌匀,腌约20分钟。
2.净锅烧热花生油,下牛柳肉块煎至两面呈金黄色,盛盘,伴以洗净的鲜番茄片、番茄酱、酱油少许即可上桌。
小贴士:
因有过油煎制过程,需准备花生油约200克。番茄:西红柿忌与石榴同食。
感谢您阅读“97美食网”的《中式米饭蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了枣香米饭小蛋糕专题,希望您能喜欢!