“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“菠菜拌腐竹的做法”供大家借鉴和使用，希望大家分享！
菠菜拌腐竹的做法
主料：菠菜300克、腐竹80克
配料：干红辣椒6只、姜1片、花椒20粒、香油适量、精盐适量
菠菜拌腐竹的做法步骤：
1.准备好材料
2.腐竹提前用冷水泡1-2小时
3.菠菜洗净切段
4.干红辣椒切段;姜切丝
5.泡发的腐竹切段
6.腐竹煮熟捞出沥水
7.菠菜放沸水中焯熟捞出
8.锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉，放入干辣椒和姜丝，加盐
9.将做好的调味倒在菠菜和腐竹上拌匀即可
菠菜拌腐竹
菠菜拌腐竹的做法小贴士：
1、菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且可以促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，可以维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分，可以供给人体多种营养物质，其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
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腐竹拌菠菜
食材明细：
菠菜250克，水发腐竹150克，花椒油15克，味精2克，精盐5克，姜末少许。
腐竹拌菠菜的做法步骤：
1.腐竹用沸水泡洗干净，再放入沸水中稍煮一下，用凉水过凉，挤干水切成4厘米长段，加花椒油7.5克，精盐5克，味精1克拌匀，码在盘内。
2.菠菜择洗干净，放入沸水内稍烫，捞出用凉水过凉，挤干，切成3厘米长段，加入余下的花椒油、精盐、味精拌匀，放在腐竹中间，再撒上鲜姜末即成。
菠菜拌腐竹的做法大全2021
菠菜拌腐竹的做法
主料：菠菜300克、腐竹80克
配料：干红辣椒6只、姜1片、花椒20粒、香油适量、精盐适量
菠菜拌腐竹的做法步骤：
1.准备好材料
2.腐竹提前用冷水泡1-2小时
3.菠菜洗净切段
4.干红辣椒切段;姜切丝
5.泡发的腐竹切段
6.腐竹煮熟捞出沥水
7.菠菜放沸水中焯熟捞出
8.锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉，放入干辣椒和姜丝，加盐
9.将做好的调味倒在菠菜和腐竹上拌匀即可
菠菜拌腐竹
菠菜拌腐竹的做法小贴士：
1、菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且可以促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，可以维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分，可以供给人体多种营养物质，其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜腐竹
食材明细：
菠菜200克，腐竹100克，花椒2克，味精2克，盐5克，姜10克，植物油10克
菠菜腐竹的做法步骤：
1. 将菠菜择洗干净，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉，控水切成段；
2. 姜去皮切末；
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
4. 腐竹用温水泡发，捞出挤干水分，切成段；
5. 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀，撒上姜末即可。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜拌腐竹的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦拌腐竹专题，希望您能喜欢！
