榛子能补脾益气,涩肠止泻,软化血管,强壮体魄,明目健脑,搭配巧克力。咖啡能够健脾健脑,开胃消食。
补脾益气,平肝明目巧克力榛子咖啡
材料:意式浓缩咖啡25毫升,碎巧克力意式冰激凌35克,鲜奶油30毫升,牛奶20毫升,细砂糖10克,巧克力糖浆适量,焦糖榛子适量。
巧克力榛子咖啡的做法
1、用巧克力糖浆在玻璃杯的侧面描绘出图案。
2、巧克力糖浆的作用不仅在于装饰,它会在饮用的过程中逐渐溶化,从而慢慢改变咖啡的味道。
3、萃取25毫升的意式浓缩咖啡倒入调酒杯中,加入细砂糖搅拌至溶化。
4、再加入碎巧克力意式冰激凌,再加入牛奶,放入2块冰块,混合摇晃至意式冰激凌呈现滑顺的状态。
5、事先将鲜奶油打到八分,轻轻地倒入玻璃杯中。淋上巧克力糖浆,用牙签画出图案。
6、在榛子上裹上砂糖,并且用大火烤成焦糖状,磨碎后放在巧克力糖浆上装饰即可。
小提示:这是一款适合女性的花式咖啡,较重视饮用的口感。将鲜奶油打发到八分,放在杯子上,再加上焦糖榛子,将会是另一种口感。
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。
榛子巧克力酱吐司
食材:450g吐司模具一个
中种:高筋粉180g,干酵母3g,水100g
主面团:高筋粉80g,细砂糖35g,盐2g,蛋液20g,水15g,黄油25g
内馅:榛子巧克力酱30g
表面装饰:蛋液,榛子碎各适量
榛子巧克力酱吐司的做法
1:头一天晚上,干酵母用少许温水化开,静置放个2分钟左右。
2:高筋粉,酵母水混合。
3:水分次加入面粉里,并用筷子搅拌均匀。
4:揉成团。
5:用保鲜膜盖上。
6:放入冰箱冷藏发酵一夜,发到2倍大。
7:主面团材料备好。
8:中种面团撕成小块和盐一起倒入面包桶里。
9:加入蛋液。
10:加入细砂糖。
11:加入高筋粉。
12:用筷子搅拌:均匀。
13:启动面包机搅拌20分钟,加入黄油。
14:直到面团能打出手膜为止。
15:面团,榛子巧克力酱备好。
16:面团排出空气,用保鲜膜盖上醒发5分钟左右。
17:案板上刷油防粘,擀成长方形。
18:榛子巧克力酱涂抹一半的面团上。
19:先对折一半。
20:再对折另一半。
21:放入涂抹过食用油的盘子里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟左右。
22:取出再轻轻擀下。
23:竖着切3刀。
24:编成辫子。
25:放入吐司模具里。
26:手机打开阿里小智,启动发酵功能,设置温度38,时间95分钟。
27:这时候烤箱自动运作了。
28:把吐司模具和一碗热水同时放入烤箱里,进行发酵。
29:发到8分满,取出刷层蛋液,撒上榛子碎。
30:再启动阿里小智,选择面包/蛋糕模式,温度设定170时间50分钟。
31:先让烤箱预热5分钟左右,把吐司模具放在烤箱的最下层进行烘烤,上色了盖上锡箔纸,在还有7分钟的时候取出,晒凉即可。
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榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食,有利于促进身体健康。
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
对于从小生活在西北地区的我来说,没有什么是比面食还好吃的食物了,每天吃米饭超不过一周,就会觉得米饭好难吃,而面食则不会,每天吃都不会腻。天生就爱面的甜味,正如这款榛子酱画花卷,好看更好吃,给家里的小宝宝吃也不错哦。
原料:
中筋面粉500g清水260g干酵母5g榛子巧克力酱一小碗
做法:
1.面粉水酵母放入搅拌桶里,揉15分钟,揉好的面取出备用。揉好的面团放在操作板上,擀成大圆片
2.擀好之后,均匀的抹上一层榛子巧克力酱,榛子巧克力酱的多少可以根据自己的喜爱程度
3.抹好榛子酱沿着一边顺势卷起来
4.卷好的面卷从中间切看,大家可以看到层次很丰富
5.两个面团在各分成6段小长条,总共就是12个
6.拿两个长条叠在一起,用筷子压一下
7.然后用手拧一下麻花,然后在向下卷一下,就变成花卷了,整形好的花卷放在一旁,锅里放入水,点火,然后把所有包好的花卷放在锅里!等锅上气之后,大火蒸15分钟!蒸好之后关火等一分钟就可以取出蒸好的花卷了
小贴士:
1.面团可以自己手揉,但是用面包机来揉面可以省时省力
2.面揉好之后不需要醒发,马上可以擀面整形
3.花卷里面一般要抹一层油,但是巧克力榛子酱里有油,所以不需要再放了
4.花卷卷的时候顺着一个方向
5.拧花卷的时候,不一定要和我这个一样,按自己的方法就可以!
6.大火蒸,等上气之后蒸15分钟,蒸好之后不要马上掀锅等一分钟!
巧克力未过期长毛又长虫是啥原因?
巧克力是我们日常生活中健康零食之一,学习、工作累的时候吃点巧克力补充补充能量是常有的事。可近日,晋江的高先生遇到烦心事:超市买的巧克力未过期长毛又长虫,到底是什么原因?和小编一起看看吧。
前两天,在英林镇工作的高先生,经历了一件很心塞的事。高先生在公司对面的超市买了盒巧克力,吃到第三块时,竟然在巧克力里发现了白色虫子。
瞧,这块沾着虫蛹的巧克力是高先生发现的第一块长虫的巧克力。
市民高先生:我是周六晚上买的,之前吃了两块没发现有问题,第二天早上,周日早上,拆开来发现有一块是长了毛的,后来以为是个别现象,就把它扔到一边去。后面又打开了一块,就看到里面有虫了,当时怎么说呢,又恶心又气愤的感觉。
冷静后的高先生,开始担心其他消费者会不会遭遇和他相同的情况。于是,第二天高先生又在这家超市购买了两盒相同品牌的巧克力,并用手机记录了对巧克力的开封过程。
结果,高先生又发现了两块虫害更严重的巧克力。这几盒巧克力的生产日期均为2015年8月19号,对于保质期为12个月的食品,才出厂3个月竟然发生如此严重的质变。
市民高先生:这是食品尤为重要,可能我们大人吃这一下可能看到了,可能小孩子吃一下不注意,一下吃进去了身体可能有问题了。
随后,记者带着长虫的巧克力来到售卖的超市了解情况。
记者VS店家:日期都还在这里(你们进货是什么时候)进货肯定也是刚送过来的。
在超市的货柜架上,记者找到了高先生购买的巧克力品牌。
记者VS店家:这个顶多进3元,卖4元的我们这个肯定都是批发商进过来的这个。
厂家表示将严格调查
虽然超市表示会将该品牌巧克力撤架,但问题仍然没有解决。记者尝试联系该品牌巧克力的生产厂家。
巧克力包装盒以及该公司网站提供的联系电话一直无人接听。记者只好通过公司网站上提供的联系方式与厂家沟通。
对于长虫的问题,厂家解释:有可能是因为包装漏气加上沿海地区潮湿的天气导致。其中比较蹊跷的问题是,厂家反馈8月份,他们并没有生产该种型号的巧克力。厂家表示他们会严格调查,给消费者一个解释。
吃过期的东西会怎么样这些过期牛肉你还敢吃吗
过期的东西是不健康的,我们最好不要吃过期的食物。如果吃了过期的食物会怎么样呢?小编只能说,最好别吃。近日,贵州省赤水市多部门联合查获60吨高速公路过境过期牛肉,这批冷冻食品原打算销往成都市场,有的已过期7年。这些过期牛肉你还敢吃吗?赶紧跟着小编一起看看具体情况吧!
贵州查获60吨过期牛肉有的已过期7年
贵州省赤水市多部门联合查获60吨高速公路过境过期牛肉,这批冷冻食品原打算销往成都市场,有的已过期7年。
记者从赤水市委宣传部了解到,近日,赤水市市场监督管理局接高速交警报告称,发现有两辆疑似运输过期冻品的车辆。该局立刻组织公安、农牧等部门技术人员赶赴现场。
经检查,两辆分别悬挂山东、河南牌照的大型厢式货车,运载60吨牛肉冻品,运输人员无法提供检验检疫证书、进出口货物出入单、中文货物标识,也说不清货物的具体来源,疑似走私过期食品。
经现场检验,这批牛肉冻品生产日期是2007年,保质期为12个月,冰冻时间最长的已达7年,明显超过保质期。有的已变质发臭,消费者如果食用这样的肉品,将对身体健康造成损害。
据货车驾驶员交代,这些牛肉冻品是从广东运输过来,打算销往成都市场。目前,这批过期食品已被扣押,等待市场监管、公安部门的进一步调查处理。
结语:以上就是小编带来的内容,过期的食物一定不能吃哦!
不仅仅食物会过期,家里的厨具一样会过期哦!赶紧看看你家的锅碗瓢盆过期了没?》》》杯盘碗筷也有保质期你家的过期了没
杯盘碗筷也有保质期你家的过期了没
你家的杯盘碗筷多久没换了?虽说勤俭是一种美德,但很多家庭的杯盘碗筷一用多年的做法并不可取,因为它们也有服役期,一旦超期服役,埋下的可都是健康隐患。小编提醒您,如果你家的杯盘碗筷出现以下小毛病就说明它们该退役了。
杯子杯体变得浑浊不透明就得换为了健康,喝水要选对水杯,玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊、不透亮,长期不更换容易损害健康。
建议玻璃杯的服役期不要超过1年,平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶,或每周用煮沸的热水消毒10分钟。
塑料杯由于不怕摔、轻便很受欢迎,像PE聚乙烯、PP聚丙烯这类塑料制品,虽然本身组成成分无毒,但用塑料杯装热水时,有毒的化学物质就很容易渗出进入水中,并且塑料的内部有很多孔隙,其中隐藏着杂物,清洗不净容易滋生细菌。
建议选择符合国家标准的食用级塑料制作的水杯。使用期限不要超过半年,平时避免紫外线照射,若有破损或老化现象,如杯体浑浊不透明,应及时更换。
盘和碗出现裂痕、变形就淘汰家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多,陶瓷制品材质安全耐高温,是老祖宗传下来最好的发明。但如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象,就是在发出更换信号。因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅,当出现裂痕时,铅可能溢出混入食物中。
有小孩的家庭喜欢给宝宝用塑料碗盘吃饭,许多塑料餐具上还绘有卡通图案,其中含有铅、镉等金属元素,一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被硬器划破,有害物质就会释放。
建议家中的塑料碗盘半年更换一次,一旦有划痕就要立即淘汰。
筷子3~6个月就要换一次调查发现,92%的家庭筷子存在超期服役情况,很多家庭可能用了一两年都没换过。研究发现,筷子使用时间越长,检出的细菌总数越高,尤其是筷子在反复使用、搓洗的情况下,其表面会形成细小的纹路,容易残留细菌和清洁剂。
建议3~6个月就换一次筷子。一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形,也一定要更换。
在选购筷子时,不论什么材质,最忌讳花纹、五颜六色或是表面凹凸不平的,最好选择原色(不上色、不彩绘)且一体成型(光滑无刻痕、无雕花)的筷子。因为彩绘可能含重金属,吃饭时颜料可能溶入食物中。凹凸不平的表面则会藏污纳垢,成为细菌、霉菌的温床。
平时清洗筷子时要注意方法,切勿猛搓或只是冲个凉水澡,应把筷子泡在中性清洁液中轻轻搓洗,不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液,以免伤害筷子表面,令外层的防水漆脱落。清洗后擦干、沥干,筷尖朝上放入筷筒。拿取时不要碰到筷尖,且筷子最好每周用沸水煮1次。
生活小妙招毛巾有异味?这些妙招来帮你
生活小妙招毛巾有异味?这些妙招来帮你毛巾很容易会有异味,怎么办?小编教你这些妙招,轻松去除异味。
你家的毛巾有股怪味吗?
天气越来越热,大家用毛巾洗脸与擦汗的机会越来越多,常常用没多久便散发出一股怪味,摸起来也湿湿黏黏的、感觉相当不舒服!
尤其是脸部容易出油的人,有时候只是拿来擦脸的毛巾、还没有拿来擦拭其他部位,却还是使用没多久便湿黏、散发臭味。
到底毛巾要怎样使用才正确呢?是否有妙招可以让毛巾干爽、清新不黏腻,现在便来看看毛巾使用的注意事项与清洁妙招吧!
1.洗脸的毛巾单独用
建议洗脸用的毛巾最好不要用来擦汗、擦身体等,只在洗脸后擦脸使用,因为使用毛巾擦拭身体时,身上的分泌物、细菌、污垢、油脂容易附着在毛巾上,如果没有定期消毒与清洗,就会变得黏稠或干硬状态,因此最好每周都能将毛巾确实清洗一遍,才不会让毛巾上的细菌伤害肌肤。
2.高温消毒最有效
清洗毛巾时,可以先将毛巾用开水煮10分钟,然后再用清洁剂清洗,洗完之后则拿到通风处晾干。如果觉得用开水煮有点麻烦的话,也可以在清洗完毛巾之后,拿到微波炉微波个5分钟,同样可以达到高温消毒的效果。
3.用醋与苏打粉去味
另外,也可用醋或苏打粉来去除味道,按照一般洗衣程序清洗,在洗衣机中加入两匙白醋,也可加入适量热水,这时候不要加洗衣精、柔软剂或其他任何东西,直接启动洗衣机清洗。清洗程序结束后,可再加入少许洗衣皂或苏打粉再洗一次,便可去除大部分异味与黏腻。去味前先检查洗衣机在去味之前,最好检查一下洗衣机本身有没有异味。
如果有可以加入热水和2杯漂白剂,运行洗衣机(不要放任何衣物)。
洗衣机关上后,里面的环境潮湿密封,这是霉菌生长的极好条件,所以一旦洗衣机停止运行,就要立刻拿出毛巾,这样附在毛巾纤维上的微生物就不会继续生长了。
使用完马上晾干在使用方面,用完毛巾后就要把毛巾晾干,以免毛巾发霉,尤其是浴巾,或者用完毛巾后立刻拿去洗。
如果浴室内有窗户,白天最好打开并拉开窗帘加以通风、让阳光晒进来,藉此可避免毛巾晾着还发霉的情况。再者毛巾尽量不要阴干、要让阳光曝晒才有杀菌的作用,也才不会有味道。
食材明细:
主料::低筋粉110g,可可粉12g,鸡蛋3个,糖60g,黄油80g,牛奶25g,黑巧克力45g,泡打粉4g,
辅料::榛子仁60g,
榛子巧克力玛德琳的做法步骤:
1.黄油、巧克力、牛奶放入碗中。
2.隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊,并离火以温水保温。注意温度不可过高,否则易造成油水分离。
3.鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀,让糖融化。
4.低筋粉、可可粉和泡打粉混合均匀先过筛一边。
5.然后筛入蛋液中。
6.搅拌成糊。
7.把巧克力糊分次倒入蛋糊中,搅拌均匀再倒下一次,我分了三次倒入的。这样糊会更均匀。
8.搅拌均匀成为蛋糕糊,盖上盖子冰箱冷藏静置1小时。
9.榛子仁是我用榛子剥壳取得的。
10.榛子仁用擀面杖稍微压成颗粒状。
11.学厨的12连榛子蛋糕模具洗净擦干,不用抹油,绝对不沾的。
12.先倒入一半的糊,放入榛子粒。
13.再倒入剩余的糊,8--9份满为宜。
14.烤箱上下火170度预热完成后,加热风,入烤箱烤18分钟。
15.烤好的玛德琳,一个个有鼓鼓的小肚子,这是成功的标志啦。
16.反过来看看,一个个蛋糕像不像大颗的榛子。
17.放在网上晾凉。
18.掰开看看,浓郁的巧克力味道。
19.里面的榛子仁烘烤的过程中吸收水分,口感变得筋道,也是很香的哦。
小贴士:
这个量用这个模具刚好是12个。
巧克力最好是选用可可脂含量较高的黑巧,这样甜度的味道会更好。
食材明细:
主料::黄油100克,细砂糖50克,鸡蛋30克,榛子粉25克,杏仁粉25克,低筋粉150克,
辅料::细砂糖100克,肉桂粉2克,
德式榛子牛角饼干的做法步骤:
1.饼干:黄油100克,细砂糖50克,鸡蛋30克,榛子粉25克,杏仁粉25克,低筋粉150克装饰:细砂糖100克,肉桂粉2克。
2.将榛子仁和少许面粉一起发放料理机研磨杯中。
3.搅打成细末,备用。
4.细砂糖与软化的黄油一起倒入大盆,搅打至乳化。
5.分次加入蛋液,搅打均匀。
6.筛入面粉。
7.加入榛子仁和杏仁粉。
8.拌匀。
9.移至案台上,揉成团状。
10.分割成约15克/个的小面团。
11.搓成纺锤形。
12.将两头弯曲成牛角状。
13.放入烤箱,中层,上火220度,下火200度,烤约10分钟左右。
14.将肉桂粉与细砂糖一起倒入容器中。
15.混合均匀。
16.饼干烤好出炉。
17.放入肉桂糖中,翻滚。
18.薄薄地裹上一层肉桂糖,即成。
小贴士:
1、肉桂糖的混合比例可以根据自己喜好酌情调整。
2、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
3、裹肉桂糖时需趁热,饼干变凉便不易粘裹肉桂糖了。
椰香榛子饼干配一杯香茶很好的下午茶味道跟澳门杏仁饼很像噢澳门杏仁饼太远自己做吧
材料:
无盐黄油90g,普通面粉100g,榛子粉70g,椰丝50g,白砂糖50g,鸡蛋(中等大小)1个,盐1g,香草糖6g,
椰香榛子饼干的做法的做法步骤:
步骤1,室温软化黄油加白砂糖中速充分打发
步骤2,鸡蛋稍微打散
步骤3,分三次把蛋液放入打发的黄油中继续中速打发
步骤4,将榛子粉面粉椰丝香草糖盐用刮刀很好的拌匀
步骤5,把步骤4的干粉分次加入步骤3的液体里用刮刀拌匀
步骤6,做成2.5cm左右的小球放在铺好烘培纸的烤盘上稍微压扁成饼状
步骤7,把做好的饼干放入预热好180的烤箱中烤15分钟时间到立即取出待凉后就可以开吃了
材料:
塔皮,低筋面粉250g,糖35g,盐2g,黄油170g,蛋黄1个,牛奶20g,塔馅,淡奶油250g,牛奶120g,巧克力280g,糖20g,咖啡粉12g,肉桂粉3g,咖啡酒5g,香草精5g,榛子60g,鸡蛋2个,
巧克力咖啡榛子塔的做法的做法步骤:
步骤1,把塔皮的材料全部放在一个盆子里粉要全部过筛用出你的洪荒之力揉成面团那样
步骤2,把面团用保鲜膜盖住放入冰箱半个小时至到一个小时即可
步骤3,面团取出压好在模具上用油纸垫在上面加上耐高温小石头压住放入180度预热好的烤箱里,烤30分钟至到35分钟不等因为每个人的烤箱不一样
步骤4,巧克力牛奶淡奶油一起加热搅拌均匀,差不多沸腾时从热水中取出,加入糖粉类(每加一个搅拌均匀一次)最后加咖啡酒和鸡蛋搅拌均匀
步骤5,把塔馅糊倒入塔皮中(榛子根据个人爱好加入,可加在糊中一起放入烤箱,可烤后放在上面装饰也可合二为一),放入烤箱25~30分钟
食材明细:
主料::燕麦200克,杏仁60克,杏干90克,巧克力160克,无盐黄油140克,
辅料::红糖20克,糖浆20克,
巧克力燕麦饼干的做法步骤:
1.将杏干、杏仁切碎、巧克力切成小块备用。
2.方太电磁灶调至8段火,将平底锅烧干,倒入黄油加热融化,再倒入红糖及糖浆,搅拌加热至完全融化混匀。
3.关火,加入杏干、杏仁碎、巧克力碎及燕麦搅拌均匀,制成饼糊。
4.在模具内侧涂好黄油,将饼糊倒入模具中,并压实。
5.方太烤箱选择常规烘焙模式-160℃-25分钟,将模具放入预热好的烤箱中烤制。
6.烤好将燕麦大饼取出来,放凉;待其冷却,切成小块即可。
食材明细:
主料::巧克力1条,
辅料::饼干60克,
巧克力饼干碎的做法步骤:
1.巧克力隔水加热至融化
2.倒入之前准备好的饼干碎 或者玉米片 这些脆脆的东西 使劲搅拌均匀
3.用勺子把这些舀出来放在容器里 天气热就放冰箱保鲜
4.放冰箱20分钟就硬了 可以吃了
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