不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了楸叶粉蒸排骨，仅供参考，欢迎阅读。
依旧是排骨，这是那天超市排骨打折促销买了一大块，还做了一道糖醋排骨，以后再发啊。
这个楸叶是我家某人在山上采回来，在他们老家民间、饭店都有用楸叶做的菜肴。
楸叶粉蒸排骨
材料:排骨、大米、楸叶
配料：姜、料酒、酱油、胡椒粉、大料粉（自制）甜面酱、鸡精、
盐、白糖（少许）香油
楸叶粉蒸排骨的做法
1、将大米用中小火炒黄，然后擀成碎米，再用水泡一晚上，第二天用手一碾米就粉了即可。
2、取一个大料用小火炒熟，只用一个大料瓣的，擀成细末，姜切成末。
3、将泡好的大米放甜面酱、姜末、鸡精、盐、白糖、大料末（千万不可用多了）香油搅拌匀了，这个可以一边尝着一面添加调料的。
4、将排骨用酱油、料酒、胡椒粉、甜面酱、盐腌渍10小时以上，
5、楸树叶清洗干净备用
6、将腌渍好的排骨和米粉拌匀，用小勺盛一点米粉于楸树叶
7，再取一块腌渍好的排骨放到米粉上，在排骨上适量的盖上一点米粉，然后用楸树叶将排骨和米粉包好。
8、将免火再煮锅坐到火上，包好的排骨放到盘子里，再放到箅子上，等到免火再煮锅水烧开了，锅底聚热钢圈也烧红了，就将火关掉，将锅移放到保温套里，盖上里外两个锅盖，再把锅上的两个提手扣夹扣紧，好了不用管它了，等到吃饭时，打开锅盖，取出排骨，开动吧！
楸树叶的香气、米香、排骨香，诱惑着味蕾，
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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麻辣粉蒸排骨
食材明细：
主料：：猪排骨600g，土豆200g，
辅料：：豆腐乳10g，醪糟30g，高度白酒5g，郫县油制豆瓣酱15g，花椒粉1g，姜汁10g，糖色15g，味精2g，盐3g，五香米粉150g，辣椒油80g，鲜汤100g，葱花5g，
麻辣粉蒸排骨的做法步骤：
1.猪排骨剁成小块，冲洗干净。
2.猪排骨加入豆腐乳、醪糟、高度白酒、郫县油制豆瓣酱、花椒粉、姜汁、糖色、味精、盐、五香米粉、辣椒油、鲜汤，拌匀腌制半小时。
3.将腌制好的排骨码好，再将土豆切丁放入蒸格中蒸90分钟。
4.将蒸好的排骨从蒸格中舀出。淋辣椒油、撒葱花即可上菜。
小贴士：
1、蒸制时也可以总山药、红薯、芋头等打底。
2、辣椒油分两次下，拌料时加30克，最后淋油50克。
3、600克猪排骨建议分成三碗蒸制。
4、电高压锅只需蒸40分钟。
5、蒸制时应选较浅的蒸碗。
面包粉蒸排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：土司面包片适量，
配料：：料酒1 tbsp，生抽1 cup，水0.5 cup，台湾“真好家”蒸肉粉适量，
面包粉蒸排骨的做法步骤：
1.排骨切小块，用料酒、生抽、水腌10分钟，然后用清水冲洗一下，再用厨房纸擦干。
2.每块排骨均匀裹上“真好家”蒸肉粉，放置5分钟。
3.土司切片，每片约1.5厘米厚，不能太薄。
4.土司垫在蒸锅上，将排骨放在土司上面，大火蒸50分钟即可。
小贴士：
1、腌后的排骨要用清水冲一下，否则太咸，蒸肉粉也有咸味。
2、最后蒸好取出时，铲子要将土司和肉一起铲起装入盘中。
粉蒸排骨土豆
食材明细：
主料：：排骨600g，土豆2个，
辅料：：蒸肉粉2袋，水适量，
粉蒸排骨土豆的做法步骤：
1.我一般用的都是这种蒸肉粉，是尝试过最符合土豆家口味的蒸肉粉啦！
2.排骨先用水泡30分钟，除去血水，沥干水，直接倒入蒸肉粉料
3.用加水搅拌均匀（水的量下面有讲解哦）腌制30分钟入味
4.土豆切块放在蒸肉器皿的最下面
5.把腌制好的排骨放在土豆上
6.加保鲜膜包好
7.高压锅内加水
8.放入排骨，大火25分钟，然后小火15分钟即可出锅
9.出锅的样子
10.与土豆完美结合的样子和味道
11.土豆家的营养套餐！哈哈！宝宝说妈妈这样就像外面的饭啦！
小贴士：
与蒸肉料搅拌好的排骨会非常干，要加入水，慢慢地加一点搅拌一下，直到排骨和料完美结合，而且是湿润润的感觉！这样蒸出来的肉才嫩和鲜美
必须用高压锅，要不然排骨非常难蒸熟，高压锅省时省力哦！
按我的办法一定可以做出美味的粉蒸排骨哦！
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